d79bd793d795d7a8d799 d792d791d799d7a0d794 d790d7aad7a8 - כדורי עוגת גבינה קרה

כדורי עוגת גבינה קרה

 

d79bd793d795d7a8d799 d792d791d799d7a0d794 d790d7aad7a8 - כדורי עוגת גבינה קרה

ועוד רעיון מיוחד שעלה לי עכשיו.  להכניס כל כדור לגביע ופל.  כל ילד ישמח לגיוון,להפתעה ולטעימה.

כדורי גבינה מתוקים – כמו עוגת גבינה עם ביסקוויטים אבל בצורה כדורית
נחמד להכין עם הילדים בגן/בית .

בפסח מכינים עם עוגיות של פסח.

מצרכים בקערה:
250 ג'  גבינה "טוב-טעם" + כף או שתיים גבינה לבנה 5%
1/2 כוס סוכר או לפי הטעם
3 כפות אינסטנט פודינג וניל או טעם אחר
תמצית וניל או שקית סוכר וניל
אפשר לשים טעם אחר כמו גרודת לימון או מי ורדים
לשבור 5-7 עוגיות או ביסקוויטים וללוש ביד עד שמקבלים גוש בצק
ניתן להוסיף כמה כפות שמנת מתוקה/ שמנת חמוצה
ניתן להוסיף: חצאי דובדבנים במיוחד ליום האהבה, צימוקים,שוקולדצ'יפס,קיצוצי פירות יבשים,אגוזים,קליפות הדרים , חתיכות מרציפן מוכן,חתיכות מרשמלו,חתיכות חטיפי שוקולד כמו: מקופלת, קליק ועוד.

מכינים כדורים באיזה גודל שרוצים.
מגלגלים בסוכריות צבעוניות או פירורי שוקולד מרוסק או קוקוס או פירורי עוגיות וכו'…..

ניתן להכין גנאש סמיך ולטבול את הכדורים בגנאש שוקולד. מעל לשוקולד ניתן לפזר פיצוחים שבורים.
מניחים כל כדור במנג'ט
שומרים במקרר.

dscf12801 300x225 - כדורי עוגת גבינה קרה

כדורי שוקולד בגביעי גלידה-פירגה

תהנוd79bd793d795d7a8d799 d792d791d799d7a0d794 - כדורי עוגת גבינה קרה

82 תגובות על “כדורי עוגת גבינה קרה

  1. בוקר אור פירגה
    איזה רעיון מעולה, רעיון ממש מקורי להפליא וניראה טעים ביותר :lol:
    כמו שאני תמיד אומרת – את ממש גאונה smile

    יישר כוח smile

    • יפעתוש ממוש
      תודה על המחמאות..לא גאונה,אולי יצירתית ;)
      שמחה מאד לשתף אתכם :lol:

  2. איזה רעיון מדליק, פירגה!!
    עדיין לא נתקלתי ברעיון הזה בשום מקום.
    כל הכבוד על היצירתיות.
    נשמע תאווה לחיך. smile

  3. פירגה היקרה לנו מכל,
    וואוו גדוווווול, אני מארחת במוצ"ש חברים, וזה רעיון מדליק , נראה נפלא ובטח גם טעיםםםם. :lol:
    אכין את הכדורי גבינה ביום שישי . ;)
    ישר כח על הרעיון.
    תודה לך
    אירית smile

  4. פירגה, זה רעיון מצוין! אני כבר מתכננת להפתיע את האורחים עם הכדורים בסופ"ש.
    רק שאלה קטנה- אני לא חיה בארץ, ולא מכירה את הגבינה טוב טעם… איזה גבינה בדיוק אני צריכה לחפש? מדובר בגבינה לבנה רגילה? קשה?
    תודה מראש!

    • הי אלה יקרה
      זו גבינה ל ב נ ה בלי נוזלים לבנה יותר קשה.
      אם לא תשיגי,את יכולה לשים גבינה לבנה ר כ ה בחיתול או שקית בד למשך הלילה לניקוז נוזלים.
      תשימי כמות כפולה של גבינה רכה כי הכמות תרד לחצי אחרי ניקוז הנוזלים.
      בהצלחה ובשמחות smile

  5. היי פירגה יש לי שאלה: מוכרים בחנויות המזון דפי ופל מרובעים, מה ניתן לעשות איתם? האם יש לך רעיון למתכון? או פשוט לנסות משהו..
    אשמח לקבל תגובה
    נ.ב אני לפעמים סתם נהנית לגלוש באתר, בלי מטרה מסויימת.. smile

    • הי שולי ערב טוב
      תגלשי לך בכיף שלך,למה לא? הנאה שלך,הנאה שלי ;)

      אם את מתכוונת לוופלים שאפשר למרוח ולמלא בשכבות,אז הנה מתכון נוסטלגי ממחברות הנוסטלגיה

      שמים בסיר:
      200 גרם דבש
      200 גרם סוכר
      200 גרם מרגרינה
      כפית קקאו
      3 כפות חלב
      לחמם על האש כ-10 דקות.
      להוריד ולהוסיף פנימה ע ד 300 גרם אגוזים גרוסים
      ו-150 גרם ביסקויטים כתושים.
      מערבבים לממרח ומורחים את דפי הוופל בשכבות.
      מצננים,חותכים לריבועים ומגישים במנג'טים
      תהנו smile

  6. רעיון מגניב! אהבתי :lol:
    שאלה לגבי הסוכר: לא מרגישים את הגרגירים? אולי עדיף להשתמש באבקת סוכר?

  7. וואו, איזה רעיון מקורי וכל כך פשוט להכנה
    המון תודה על המתכון המעניין הזה
    מחר אני מארגנת "ערב בנות" ואני בטוחה שזה יהיה מסמר הערב !
    אלפי תודות והמשיכי כך.
    נהנת לקרוא ולקרוא ולקרוא תמיד
    יום נפלא !
    :lol:

  8. היי פירגה היקרה smile smile סליחה על הבורות .מה זה גבינת טוב טעם?האם אפשר להשתמש בגבינה 5% בימקום הטוב טעם? laugh laugh שיהיה לך בוקר של שושנים

    • אילנית הי חמודה
      גבינה טוב טעם זה כמו גבינת כנען . זו גבינה לבנה קשה בלי נוזלים. בלי טעם.
      אפשר לילה קודם לשים את הגבינות הרכות כמו 5% בשקית כמו שמכינים לבנה ולנקז נוזלים.
      יום נפלא גם לך smile :lol:

  9. פירגה שלום

    אני רוצה להכין את כדורי הגבינה וזה נראה נפלא.
    רק שאלה קטנה, כמה כפות בערך לשים שמנת מתוקה או חמוצה.
    תודה מראש על תשובתך ותודה על המתכונים הנפלאים שאת מפרסמת.

    יום טוב לך .

    • ריקי הי
      תכניסי לגבינה את הבסקוויטים (בערך 6) ואת התוספות שאת רוצה (כמות של כוס מכל המבחר שרשמתי)
      ואז לפי הצורך תוך כדי לישה תוסיפי את השמנת. שלא יהיה רך מדי ודליל . רק עד שתוכלי להכין את הכדורים שיישארו יציבים.
      בבקשה smile

  10. נראה נהדר. שאלה לגבי הביסקויטים: הבן שלי עם צליאק אז אמיר אותם לנטולי גלוטן אבל חשוב לי לדעת על איזה גודל או משקל שלהם את מדברת עליהם במתכון. תודה רבה :lol:

    • מיכל,תלוי מה את מתכוונת להכניס לגבינה.
      אני שמתי 7 "פתי-בר" וחופן צימוקים.
      לא צריך הרבה עוגיות. את העוגיות לא לגרוס דק זה טעים מאד כשהעוגיות נשארות ב"ביסים".
      תהנו,הכדורים האלה טעימים משהו משהו וילדים לפחות הנכדים שלי התלהבו מאד מאד.
      smile

  11. פירגוששששששששששששש

    גם את המתכון הזה הכנתי לשבת,

    ממש מוצלח וטעים….

    תודה יקירתי
    :lol:

    • חיכיתי לקרוא ולראות את התגובות שלכם על הכדורים החמודים.
      ליאתי,כיף שעדכנת ושיתפת. smile
      נשיקות smile

  12. הי פירגה, אני חדשה פה, הגעתי במקרה משוטטות באינטרנט…
    כדורי הגבינה האלה תפסו אותי – איזה מתכון מקורי ומדליק!
    אני מתכוונת להכין אותם מחר…
    יש לי שאלה קטנה – כמה זמן הם צריכים להיות במקרר לפני הגשה?
    תודה רבה,
    אפרת

    • אפרת ברוכה הבאה לאתר.
      נהדר שאהבת את הרעיון. נראה לי שאפשר להנות מהם כבר אחרי שעתיים.
      בכיף. מקווה שתאהבי גם את יתר המתכונים ותשארי אתנו :lol:
      לילה טוב smile תהנו :lol:

  13. הכנתי את הכדורים האלו היום, והם ממש טעימים!!! יאמייי
    היו לי בבית ביסקויטים בטעם שוקולד ואותם ריסקתי, וזהו, לא הוספתי כלום
    לטעמי זה מספיק ולא צריך להוסיף עוד
    תודה על המתכון הנהדר, אחלה של גיוון
    ממליצה בחום :lol:

    • 147 חמדתי
      זה בדיוק הרעיון,לזרום עם המוצע.
      מאד מודה על ששיתפת אותי והבאת חוות דעתך smile :lol:

  14. שלום, רציתי לשאול האם ב-3 כפות אינסטנט וניל הכוונה לשים 3 כפות אבקה או 3 כפות אינסטנט וניל לאחר ההקצפה (כלומר להכין אותו)?

  15. פירגה, שלום,
    אני רוצה לשבח אותך ואת האתר המגרה שלך. התמונות שלך עושות חשק לבשל, לטעום ולאכול. בזכותך התחלתי לבשל וכמובן בהצלחה – תודה.
    לגבי כדורי הגבינה הן יצאו טעימות מאוד, אבל גם רכות מאוד. השתמשתי בגבינת טוב טעם בפעם הראשונה (אינני מכירה אותה). האם זו גבינה בשקית? ישנה גבינה נוספת שנקראת טעם טובבקופסה. אני מקווה שהשתמשתי בגבינה המתאימה, אבל אינני יודעת מדוע הכדורים יצאו רכים מידי, ולא יכולתי ליצור כדורים. אשמח לקבל תגובה, ושוב תודה על המתכונים המופלאים שלך.

    • תודה רבה לבשלנית
      כיף לקבל מחמאות ולפתוח כך את הבקר
      טוב טעם נמכרת בשקית ניר.הגבינה קשה ולא רכה כי אין בה נוזלים
      להוסיף עוד אבקת אינסטנט פודינג כדי שלא יהיה רך מדי.
      בהצלחה ותהנו smile

  16. שבת שלום פירגה,
    הכנתי את כדורי הגבינה ויצאו מעולים.
    לא היה לי בבית קוקוס או סוכריות לציפוי, אז היה לי רעיון :idea: לפורר ברנפלקס ולגלגל בו את כדורי הגבינה, יצאה מעולה וטעים ביותר.

    הילדים השתגעו על הכדורים :lol:

    הנה קישור לתמונות שצילמתי באווירת החג הקרב, פורים חחח:

    http://picasaweb.google.com/yifat.zr/aNBYMH?feat=directlink

    תודה ושבת נפלא smile smile smile

    • יפעתוש ממוש מה שלומך?
      תודה על התמונות והרעיון המיוחד לעטוף את הכדורים בברנפלקס. מאד ייחודי בעיני.
      תמשיכו להנות ותמשיכי לשתף אותנו.
      ט"ו בשבט שמח לכולכם smile

  17. הי פירגה- כמו תמיד וכמו כל המתכונים שלך= מעולה ביותר, רעיון נפלא שאומץ בחום
    ניסית להכניס פעם חלבה לתערובת? מעניין איך יצא…..שבת שלום smile

    • יעל הי
      תודה רבה.
      בטוח שחלבה טעימה.כל אחד וטעמו.כלתי לא אוהבת…למשל.
      אולי חלק כדאי לעשות עם וחלק בלי.

      שבת שלום

  18. טעים מאוד ! להבא אני אוסיף יותר סוכר , ופתי בר חום , נראה לי שילוב יפה של צבעים .
    גם המשפחה שלי אהבה . רעיון יפה ומרשים.
    תודה :P

    • גלית
      נראה לי שכל סוג עוגיות יתאים גם עוגיות חמאה אגוזים.מה שאוהבים.
      שימחת אותי ואת התמונה שמרתי ואשים אותה בהמשך באתר.
      תודה לך smile

    • הי גליתי
      באתר פרטי לא מכניסים תמונות
      אני לפנים משורת הדין מה שלא תראי בשום אתר מכניסה תמונות של חברים.
      אני מלקטת אותם בפורומים השונים ולפעמים משבצת אותם במתכונים שלי.
      חוות דעת מתפרסמת רק בתגובות על המתכונים.
      תודה והמשך טעים smile

  19. לא הסברתי את עצמי :eek: , הכוונה לתמונות של מה שהמשתתפות מכינות , ולא תמונות של המשתתפות עצמן .

  20. ערב טוב פירגוש smile
    הגיע הזמן לשבח אותך ולכתוב לך שאני מתה על המתכונים שלך והם מוצלחים אחד אחד!!
    הגיע הזמן לנסות גם את המתכון הזה.. laugh
    לגבי השמנת המתוקה במתכון הכוונה היא לשמנת מתוקה להקצפה..?

  21. כמו תמיד אני נהנית מהמתכונים שלך
    סוף הדרך של מתכון
    ורעיון מדהים ויחודי
    חג שמח

  22. פירגה רציתי לשתף אותך
    הכנתי את הכדורי גבינה האלה
    והם נחטפו במהירות הבזק
    שבוע שעבר עשיתי יום הולדת לבני בן ה-3 בבית למשפחה
    והחלטתי להפתיע אותם בקינוח של כדורי הגבינה
    ואיך שהוצאתי את הכדורי גבינה פשוט כולם התנפלו עליהם
    ונהנהו מכל רגע ורגע ואמרו לי שזה רעיון גאוני ושזה פשוט נפלא
    כמובן שהמלצתי להם על האתר שלך ועל כל המתכונים הנפלאים
    שאת מכינה והם קלים להכנה
    ישר כוח אישה יקרה

    • סיגי שלום
      אני שמחה שהרעיונות שלי מוצאים חן גם בעיניכם ושאתם מיישמים ועוד נהנים. יש לי נחת,באמת.
      תודה שהמלצת על האתר שלי. הלוואי שכולם יכינו מטעמים ויהנו
      באמת גרמת לי נחת.
      תודה ושבת שלום ושתמשיכו לחגוג עוד הרבה שמחות

    • שלום!
      המתכונים שלך נהדרים!!
      עשיתי עכשיו את הכדורים הללו והן מעולים!
      שמתי פודינג עם שוקולד צ'יפס ולא ציפתי בכלל וזה טעים נורא!1
      תודה וחג שמח לך ולבניי בייתך..

      • מעיןןןן
        תודה על השיתוף הנפלא.
        תמשיכי להכין ושהכל יצליח
        חג שמח smile

  23. מבקשת להכין כדורי הגבינה , האם אפשר לקבל גם מתכון של הגנאש או היכן עלי למוצאו.או אלטרנטיבה אחרת. laugh

    תודה על המתכון זה נראה נפלא. laugh

    שבוע טוב ונפלא

    • ציפי ערב טוב

      גנאש:
      אני מביאה לסף רתיחה מיכל שמנת מתוקה להקצפה וסוגרת להבה או מנמיכה ללהבה הכי הכי קטנה ותוך כדי בחישה מתמדת , ממיסה 200 גרם קוביות שוקולד מריר. מערבבים כל הזמן עד שיווצר קרם.

      או כנ"ל:
      חצי מיכל שמנת מתוקה עם 100 גרם שוקולד מריר – מכינים באותו אופן. תלוי כמה גנאש את רוצה ובאיזה שכבה.

  24. שלום פירגה וחנוכה שמח,
    כדורי הגבינה מעולים, כמו שאומרים אחד הדברים אים לא ה………..
    :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
    כל מי שטעם התפעל, יישר כוח ותודה רבה,

  25. :twisted: אני אהבתי את המתכון :cool: :cool: :cool: :cool: :| :| :| :| :| :| :| :|

להגיב על בשלנית מתחילה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *