d7a4d799d7aad795d7aa d79ed79ed795d7a0d792d79cd795d7aa d791d7a8d795d798d791 d799d794d79cd795d79ed794 - רוטב מיוחד לתיבול פיתות למנגל

רוטב מיוחד לתיבול פיתות למנגל

d7a4d799d7aad795d7aa d79ed79ed795d7a0d792d79cd795d7aa d791d7a8d795d798d791 d799d794d79cd795d79ed7941 300x225 - רוטב מיוחד לתיבול פיתות למנגל

 

רוטב מיוחד לתיבול פיתות למנגל/היהלום שבכתר
לפני שנה הילדים החמיאו לרוטב הזה במיוחד ואמרו שהוא עשה להם את הערב….
תודה ליהלומה על התמונה .

המצרכים בצנצנת עם מכסה תואם:
חבילה כוסברה קצוצה דק   (אני שמה פטרוזיליה)
5-6 שיני שום גדולות כתושות
כוס שמן סויה/קנולה/תירס/זית (אני שמה סויה)
1 כף גדושה פפריקה מרוקאית מתוקה
1 כף גדושה גריל עוף
1 כפית שטוחה מלח
1 כפית שטוחה פלפל שחור
1 כפית שטוחה כמון
לערבב ולשקשק הכל ביחד.
לחצות כל פיתה לשניים או לחלק כל חצי לרבעים
למרוח רוטב משני הצדדים ולצלות על המנגל

רעיון נוסף של פירגה:
לפרוס באגט לפרוסות ולמרוח באמצע הפרוסה מהממרח (את השוליים להשאיר נקיות).
לסדר את הפרוסות על ניר אפיה ולקלות כמה דקות בתנור חם (180) עד שקצוות הבאגט מזהיבות.
תהנו

4 תגובות על “רוטב מיוחד לתיבול פיתות למנגל

  1. היי פירגה בוקר-טוב,
    אני יכולה לתבל את הפיתות ולשים במקרר {כדי שכשבאים אני לא אתחיל לעשות את זה} ואחרי שעתיים לשים במנגל ?

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *