d79cd795d791d799d794 4 - עוף עם לוביה

עוף עם לוביה

 

3 - עוף עם לוביה

בעלי ביקש,כי זה מה שאמא שלו היתה מכינה להם בילדותם.
קל להכנה,אז למה לא להזכיר לו נשכחות אהובות?

מצרכים:
8-10 חלקי עוף
700 גרם לוביה טרייה, קטומת קצוות וחתוכה.
בצל גדול קצוץ
4 שיני שום קצוצות
גרודת עגבנייה טרייה
1/2 כוס כוסברה קצוצה
4 כפות רוטב צ'ילי מתוק
פפריקה חריפה ומתוקה,כמון,כורכום,מלח ופלפל שחור. כפית סוכר.

אופן הכנה:
לטגן את חלקי העוף ולהוציא לקערה. לטגן את הלוביה ולהוציא לקערת העוף.
באותו סיר שהעוף טוגן, (אין צורך לשטוף את הסיר) לטגן את הבצל והשום עד להזהבה.להוסיף את העגבנייה והתבלינים ולערבב.
להחזיר את חלקי העוף והלוביה ואם רוצים אז להוסיף גם פרוסות תפוחי אדמה וגזר (לא חובה)
למלא במים ולהרתיח.
לטעום ולשבח טעמים.
לבשל עד שהעוף והלוביה רכים.
להגיש על אורז או קוסקוס/פתיתים.
תהנו.

10 תגובות על “עוף עם לוביה

  1. :lol: ;)

    המתכון נראה מצויין כמו תמיד.

    היכן ניתן לקנות לוביה ?

    האם בשווקים או שזה מצוי גם בסופרמרקט?

    במידה ולא אמצא האם אפשא להחליף במשהו אחר ?

    תודה , ושנה טובה אניקה

  2. ניסית פעם להקפיא לוביה טריה ולעבוד איתה אחרי הקפאה? קניתי והקפאתי, מעניין לדעת אם לא תצא סמרטוטית…

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *