dscf4997 - כרובית וברוקולי ברוטב חזרת ושמנת

כרובית וברוקולי ברוטב חזרת ושמנת

DSCF4999 - כרובית וברוקולי ברוטב חזרת ושמנת

נשארה לכם חזרת מפסח?
תכינו ירקות בתנור ברוטב חזרת נפלא וטעים במיוחד. (זהירות,רק לאוהבי החזרת)

פרחי כרובית וברוקולי מבושלים בהרבה מים. כ-2 קילו ירקות.
מבשלים בסיר גדול את הירקות. את פרחי הברוקולי מוציאים מהמים הרותחים אחרי 10 דקות ואת פרחי הכרובית אחרי 20 דקות.
מפזרים את הירקות בתבנית 27X33
מכינים את הרוטב:
3 כפות חזרת אדומה חריפה -מי שחושב שזה מוגזם שישים פחות.
מיכל שמנת מתוקה מכל סוג-  גם פרווה
כפית שום כתוש
4 כפות שמן זית
כפית עשבי תיבול יבשים שמתאים לתבשילים ופשטידות(קונים בסופר במדף התבלינים או בחנויות טבע על משקל)
מלח,פלפל שחור
מערבבים.
יוצקים בעזרת כף על הירקות באופן שווה

לפזר נתחי גבינות צהובות(לפרווה לוותר) בצל מטוגן,גרעיני חמנייה וקצת פירורי לחם.
אופים בחום 200 מעלות 30 דקות.
תהנו

12 תגובות על “כרובית וברוקולי ברוטב חזרת ושמנת

  1. ערב טוב פירגה, נשאר לי קצת חזרת והכנתי לארוחת ערב יצא פיקנטי וטעים!!! ;) ;) ;) ;) ;)

להגיב על פירגה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *