לחמניות לשעת קפה המצרכים לכ-25 יחידות: לשים בקערה גדולה: כוס שמן 1 ביצה 100 מ"ל שמנת מתוקה מכל סוג מיכל קוטג' = 200 גרם 500 גרם גבינה לבנה כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל 3 כוסות קמח רגיל שקית אבקת אפיה כפית קינמון כוס צימוקים , אגוזים או תוספת שנראית לכם מתאימה ללוש לבצק תוך […]
לחמניות שמכינות ביתי ונכדתי להנאתכם: מצרכים: הבצק במקור של הלורד קילו קמח רגיל 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר כף מלח 6 כפות שמן קנולה 1/2 2– 3 כוסות מים חמימים -לפי הצורך לציפוי: ביצה טרופה להברשה ושומשום לפיזור אופן הכנה: ללוש את המצרכים לבצק נעים ולהתפיח במקום חמים (בערך 1/2 שעה) לקמח מעט […]
אין שמרים, אין ביצים. לערבב וזהו…. כמה קל ומהיר והביסים כולם הנאה צרופה תקפיאו,תשלפו להנאתכם בכל שעה לכל המשפחה. מצרכים לכ-40 לחמניות: שמים בקערה: 500 גרם גבינה כנען מיכל 250 גרם שמנת לבישול 10% 3/4 כוס סוכר (אפשר פחות) 4 כפות קונפיטורה דובדבנים 200 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר מכינים 1/2 קילו קמח ת ו […]
מצרכים והכנה במיקסר עם וו לישה: קילו קמח רגיל 2 כפות שמרים יבשים = 50 טריים 5 כפות אבקת סוכר 1/4 כוס שמן – כ-6 כפות כ- 2 כוסות מים פושרים – אבל את המים מוסיפים לאט לפי הצורך. כפית שטוחה מלח הכנה: לערבב עם וו לישה קמח ושמרים ולהוסיף את הסוכר והשמן . בסוף […]
לחמניות מתוקות: מחביאים בבצק שלל הפתעות : צימוקים ,אגוזים ופירות יבשים. מליות מלוחות: עשבי תיבול, זיתים ,טונה ,תרד, גבינות. התוצאה הסופית לא מתוקה. לא חייבים למלא. אחרי האפייה, ניתן לחצות ולמלא בכל טוב. מצרכים בקערה: 5 כוסות קמח לבן רגיל או שטיבל 1 כף סילאן 2 כפות שטוחות סוכר לבן כף וחצי שמרים […]
POGACA טורקית – בוטנסקי (לחמניות ממולאות גבינה פטה) בצק: 1 כוס חלב 2 כפיות שמרים יבשים 1 כפית סוכר חצי כוס שמן חצי כוס חמאה מומסת 1 כפית מלח קמח כמה שתופס—בערך 31/2 כוסות 490 ג"ר 1 חלמון (למריחה) סומסום או קצח מלית: 200 ג"ר גבינת פטה חלבון רבע כפית פפריקה שמיר או פטרוזיליה קצוצים […]
לחמניות גבינה מעורבלות בשוקולדה. לא צריך שמרים בשביל שיצאו לחמניות מושלמות .עדיף להכין בתבניות סיליקון מאפינס כדי לשמר צורה נאה ולא שטוחה. מצרכים בקערה: 2 מיכלי קוטג' = 500 גרם 200 גרם גבינה טוב- טעם כוס סוכר 3/4 כוס שמן קנולה 2 ביצים 1/2 2 כוסות קמח תופח ממרח שוקולד השחר/נוטלה אופן הכנה: ללוש לבצק […]
נאפות לאיטן והריח בבית חבל על הזמן. אין כמו הביס הראשון הישר מהתנור. מי שרוצה יכול למלא אבל טעים גם בלי מלית. אופציה למליות: גבינות בטעם פיצה, מגוון סלטי ירקות מבושלים, תירס, פטריות, טונה, אנטיפסטי, תרד, חצילים,קישואים. המצרכים בקערה: כוס שמן חלמון ביצה 3 כוסות קמח שקית אבקת אפיה 200 גרם גבינה קשקבל או צהובה […]
במיוחד לשבועות מבית היוצר של פירגה. המליות מכל הבא ליד.סלטים,ירקות קלויים,גבינות,ממרחים (גם קנויים כמו סלט קישואים בטעם כבד) הפתעה: ללחמניות מתוקות הוסיפו סוכר ותמלאו במליות מתוקות. הכל בחוש בתוך קערה,לתנור ולארוחה. מצרכים 15 יחידות: 1/2 כוס שמן 500 גרם גבינה לבנה רכה 4 ביצים גדולות טרופות במזלג 10 כפות קמח תופח מלח לטעם מערבבים לבלילה דלילה […]
קלות הכנה בטעם של הביוקר. מצרכים בקערה: 200 גרם גבינת פרומעז חתוכה לפיסות קטנות (יש היום לקנות בטעמים) גביע קוטג' = 250 גרם ביצה+חלמון 1/2 כוס שמן 3 כוסות קמח תופח 1/2 כפית מלח הכנה: ללוש הכל ביחד. הבצק טיפה דביק. להכין כדורים ולהניח בתבניות מאפינס (יוצא כ-20). אם דביק מדי תקמחו את הידיים. להבריש […]