עוגת מיץ וגבינה

DSCF8227 640x410 - עוגת מיץ וגבינה

העוגה מאד עסיסית וטעימה. מהירה ובחושה. כדאי להכין בתבנית קוגלהוף אבל כל תבנית אחרת תתאים. (כוס 220 מ"ל) מצרכים: תבנית מלבנית 27X30 מצופה בניר אפיה שמים בקערה: כוס גבינה לבנה 5% כוס מיץ תפוזים רצוי טרי סחוט כוס שמן 1/2 1 כוסות סוכר 3 ביצים טרופות במזלג 3/4 כוס צימוקים מעורבבים עם: 1/2 2 כוסות […]

המשך קריאה


עוגת גבינה עם קרם שוקולד

ציפוי שוקולד מרירר 800x600 730x410 - עוגת גבינה עם קרם שוקולד

שילוב טעים של גבינה עם שוקולד המצרכים לבצק: 150 גרם חמאה רכה חלמון 2 כוסות קמח תופח (כדאי להתחיל ללוש עם כוס וחצי ולהוסיף לפי הצורך). 5 כפות סוכר שקית סוכר וניל ללוש, לשטח בתבנית עגולה 24/ 26 ולאפות בחום 170 כ-20 דקות עד להזהבה חומית  .לקרר. אם הבצק קשה ללישה אפשר להוסיף קצת מים […]

המשך קריאה


עוגיות גרנולה בטעם מעולה

dscf2119 1 640x410 - עוגיות גרנולה בטעם מעולה

עוגיות נהדרות לכל שעה ולכל המשפחה מצרכים בקערה: 1/2 1 כוסות גרנולה מכל סוג כוס קמח רגיל כוס קמח מלא אפשר אם רוצים להוסיף 1/4 כפית אבקת אפיה כפית שטוחה קינמון כף גדושה טחינה גולמית או חמאת בוטנים כף מלאה דבש או סילאן 1/2 כוס סוכר קורט מלח ביצה שלמה 3/4 כוס שמן אופציה לתוספות: […]

המשך קריאה


עוגת שוקולד עם חלבה ותמרים

7 730x410 - עוגת שוקולד עם חלבה ותמרים

לקרר את העוגה ולהכניס למקרר לפחות 6  שעות לפני ההגשה 17 מאפינס או תבנית עגולה מספר 24 שמים בקערה: כוס אבקת שוקולית 2 כוסות קמח רגיל שקית אבקת אפיה 1/2  כוס סוכר 4-5 כפות מלאות חלבה 10 תמרים יבשים מגולענים מסוג מג'הול קצוצים גס 2 ביצים כוס שמן לערבב היטב להוסיף: כוס יין מתוק לקידוש […]

המשך קריאה


כרוכיות תמרים של פעם

cid 7D9F423F 6F01 40C8 B5BC 62A2D896DD81 730x410 - כרוכיות תמרים של פעם

מתכון נוסטלגי מהמם שכולם מכירים.אבל ציונה קרובת משפחה מכינה הכי טעים שבעולם.   אבי שקדי ביוטיוב הכין וצילם ואהב מאד את הכרוכיות כנסו לראות עוד מעשה ידיו לתפארת. בצק: 200 גרם חמאה/מחמאה בטמפרטורת החדר גביע אחד של שמנת חמוצה = 200 גרם 3 כוסות קמח תופח 2 שקיות סוכר וניל ללוש לבצק רך ונוח תוך […]

המשך קריאה


עוגת תפוח שקד ודבש

עיתון לאשה554 730x410 - עוגת תפוח שקד ודבש

שמים בקערה: 4 תפוחי עץ "גרנד" קלופים וחתוכים 100 גרם שקדים קצוצים 1/2 כפית תמצית שקדים רבע כוס דבש 2 ביצים שלמות 3/4 כוס סוכר כוס שמן 2 כוסות קמח רגיל שקית אבקת אפיה לערבב הכל בכף עץ לעיסה מאד דביקה וכבדה לשמן תבנית עגולה 24 ולצקת את הבלילה. לאפות כשעה בחום 175. לבדוק בעזרת […]

המשך קריאה


חיתוכיות ממולאות בטחינה מסוכרת

cid  16bd1fd9ce9de9f0b4f1  1 730x410 - חיתוכיות ממולאות בטחינה מסוכרת

הכינה נכדתי המקסימה שמנסה צעדיה במטבח באהבה ענקי, לבצק: 2 כוסות קמח רגיל כפית אבקת אפיה 1/2 כוס סוכר 1/4 כוס חלב 100 גרם חמאה רכה ללוש לבצק רך ונעים מלית: 1/2 כוס טחינה גולמית וסוכר. שימו  את הטחינה בקערה  ופשוט תוך כדי הוספת הסוכר תטעמו ותחליטו כמה. אופן הכנה: לשים קצת קמח על השיש […]

המשך קריאה


עוגת יוגורט בחושה

60578357 2322058584527887 1360506963468746752 n 730x410 - עוגת יוגורט בחושה

מצרכים בקערה: תבנית 24 משומנת 400 מ"ל יוגורט ( 2 מיכלים כל מיכל 200 מ"ל) כפית קינמון 3/4 כוס סוכר 2 כפות סירופ מייפל/דבש/ סילאן 2 תפוחי עץ מקולפים חתוכים לקוביות 4- 6  יחידות מישמש או תמרים קצוצים 3/4  כוס שמן 2 ביצים טרופות במזלג 2 כוסות קמח תופח   אופן הכנה: מערבבים את המצרכים […]

המשך קריאה


חיתוכיות שוקולד נחטפות

d79cd791d79f d7a9d795d7a7d795d79cd793 d790d79ed7a6d7a2 640x410 - חיתוכיות שוקולד נחטפות

משהו מהיר לאירוח לא מתוכנן. גם טעים וגם מדליק.   המצרכים לבצק : 3/4 כוס שמן 1/2 כוס משקה מי סודה  . אם אין,  אפשר להמיר במיץ , מים או חלב . 3 כפות סוכר 2 ביצים 4 כוסות קמח תופח לשים בצק תוך כדי הוספת הקמח ר ק עד שמתקבל בצק כדורי רך ונעים […]

המשך קריאה


עוגת שקדים בקרם מקופלת עסיסית במיוחד

cid 730A83C2 B353 43E7 ADD3 932E3CB14739 1 730x410 - עוגת שקדים בקרם מקופלת עסיסית במיוחד

  המצרכים בקערה: כוס אבקת שוקולית 1 כוס סוכר 2 כוסות קמח  תופח כוס אבקת שקדים (תמונה למטה) ולפי המלצתה של עירית כדאי להוסיף קצת תמצית שקדים. להעשרת הטעם. 1/4 כוס יין מתוק 3/4 כוס שמן 3 ביצים טרופות במזלג 1/2 1 כוסות מים פושרים לערבב לבלילה אחידה לצקת לתבנית משומנת מספר 24 או מלבנית […]

המשך קריאה