עוגת עוקץ הדבורה בנוסח פירגה

d7a2d795d7a7d7a5 d793d791d795d7a8d7941 2 - עוגת עוקץ הדבורה בנוסח פירגה

  עוגת עוקץ הדבורה בנוסח פירגה כך קראתי לעוגה אחרי שנכשלתי בהכנת העוגה המקורית עקיצת דבורה של הנס ברטלה יש במצרכים מספר שינויים שעשיתי לטעמי. מצרכים לבצק בסיס העוגה: 3 ביצים 1/4 1 כוסות סוכר כפית דבש 1/4 חבילה חמאה = 50 גרם 1/2 1 כוסות קמח תופח 1/4 כוס חלב מצרכים לקרם שקדים: 2 […]

המשך קריאה


עוגת קסטה

dscf5348 800x600 - עוגת קסטה

מצרכים שהיו בבית יצרתי המוניה נפלאה לקינוח מושלם. יש הרבה דומות אבל אין כמותה. מצרכים: תבנית אינגליש קייק משומנת (אפשר בטחינה גולמית או אחר) שרוול ביסקוויטים פתי בר קלאסי של פעם בטעם וניל לקרם גבינה: 1/2 קילו גבינה לבנה 5% מיכל שמנת מתוקה 10% 3 כפות אינסטנט פודינג וניל 3 כפות סוכר לערבב בקערה עד […]

המשך קריאה


עוגת קסטה פתי בר גבינה וקשיו

d79ed795d7a1d7a1 d792d791d799d7a0d794 d7a7d7a9d799d795 800x600 - עוגת קסטה פתי בר גבינה וקשיו

את טעם הקשיו תוכלו להחליף בטעם ממרח אגוזים,ממרח שקדים,ממרח דבש,ממרח ריבת חלב,או כל ממרח אחר שיש על המדפים. מצרכים: תבנית בגודל 27X33 2 שרוולים (אריזות) של פתי בר קטן בטעם שוקולד 2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה 38% = 500 מ"ל. 750 גרם גבינה לבנה כמו סקי 5% 2 שקיות אינסטנט פודינג וניל 4 שוקולד מקופלת […]

המשך קריאה


עוגת גבינה בווארית עם מוס פירות יער

dscf5176 800x600 - עוגת גבינה בווארית עם מוס פירות יער

  לכבוד החג חידשתי את העוגה עם עוד שכבה של מוס פירות יער . מצרכים: תבנית עגולה 24 . + 10 תבניות אישיות , או תבנית אחת גדולה ועמוקה. 2 כוסות חלב 2 שקיות ג'לטין- ס"ה 28 גרם (למטה יש קישור שהכנתי על ג'לטין צמחי) 2 קופסאות גבינה לבנה 5% –ס"ה 500 גרם 2 מיכלי […]

המשך קריאה


עוגת גבינה ביסקוויטים לימונית

dscf3612 - עוגת גבינה ביסקוויטים לימונית

עוגת גבינה קסטה לימונית (הרעיון להטבעת הביסקוויטים נלקח מעוגת הזברה של קארין גורן) מצרכים לעוגה: תבנית אינגליש קייק חד פעמית -משומנת ביסקוויטים פתי בר תלוי בגודל בערך 16 2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה 1/4 כוס חלב 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 1/2 כוס סוכר גרודה מקליפת חצי לימון 500 גרם גבינת סימפוניה 5% להרטבת הביסקוויטים: […]

המשך קריאה


גלידה קרמבו מוסית עם שוקולד וגבינה

d7a7d7a8d79ed791d795 d792d791d799d7a0d794 d7a9d795d7a7d795d79cd793 800x600 - גלידה קרמבו מוסית עם שוקולד וגבינה

הכי כיף זה להמציא מתכונים קלי הכנה . הנה אחד מהם שהמצאתי לי היום. מכינים יום לפני ההגשה. מצרכים: 300 גרם ממרח שוקולד השחר או אחר 2 מיכלי שמנת מתוקה 38%=500 מ"ל 500 גרם גבינה לבנה רכה החל מ-5% 4 כפות אינסטנט פודינג וניל או שוקולד 6 יחידות קרמבו בטעם וניל 3 כפות ליקר תפוזים […]

המשך קריאה


עוגת גבינה קרה עם ציפוי

d790d795d79bd79ed7a0d799d795d7aa 800x600 - עוגת גבינה קרה עם ציפוי

עוגה ק ר ה – חגיגית , עושה רושם ובעיקר טעימה מאד. אידיאלית לחג שבועות או לעוגת השווצה. מצרכים לתבנית עגולה 26: 500 גרם גבינת שמנת במשקל (במעדנייה) 250 גבינה לבנה רכה 5% 1 שקית אינסטנט פודינג וניל שקית ג'לטין 14 גרם (מי שנגד יכול לוותר אבל עם הג'לטין העוגה גבוהה, ישרה ויפה) 1/2 1 […]

המשך קריאה


עוגת גבינה קרה בכוסות

d7a2d795d792d7aa d792d79cd799d793d794 d791d79bd795d7a1d792d792 - עוגת גבינה קרה בכוסות

הבת שלי הכינה קינוח מהיר ונפלא לכל שעה. כולנו זללנו בהנאה רבה . צריך: 6 כוסות יפות שקופות ועדיף שמנמנות ולא גבוהות. ביסקוויטים /עוגיות עדיף איכותיות וטעימות -בפסח להמיר לעוגיות כשרות קופסה שמנת מתוקה להקצפה 500 גרם גבינה לבנה 5% כוס חלב אופציה : להוסיף 2 כפות קוקוס 1/2 כוס סוכר דק 4 כפות אינסטנט […]

המשך קריאה


עוגת גבינה קרה עם בישקוטים

d791d799d7a9d7a7d795d798d799d79d d7a7d7a8d79d d792d791d799d7a0d794 d7a9d795d7a7d795d79cd793 - עוגת גבינה קרה עם בישקוטים

עוגת רושם חגיגית בכלום הכנה והמון מחמאות. ניתן לשדרג – לא חובה- לטעמים לפי בחירה למשל: להוסיף לכל המרכיבים גם 3 כפות ממרח ריבת חלב,או ממרח חלבה,או ממרח שוקולד ולהכין ב-2 צבעים. פשוט להכין איך שהדמיון מנחה אתכם. להכין יום לפני ההגשה כדי שהעוגה תתייצב. שעה לפני ההגשה להכניס את העוגה לפריזר שיהיה קל ויפה […]

המשך קריאה


עוגת גבינה בוואריה עם שוקולד לבן

d791d795d795d790d7a8d799d794 d7a2d79d d7a9d795d7a7d795d79cd793d7a6d799d7a4d7a1 d79cd791d79f - עוגת גבינה בוואריה עם שוקולד לבן

במהדורה חגיגית במיוחד לחג השבועות מצרכים: תבנית גדולה מאד(רצוי פיירקס)38X23X5 כוס חלב 2 שקיות ג'לטין = ס"ה 28 גרם 500 גרם = (2 קופסאות) גבינה לבנה 5% 200 גרם גבינת שמנת 400 גרם = (2 גביעים) שמנת חמוצה החל מ-9% 1/2 1 מיכלי שמנת מתוקה 38% (חצי המיכל הנותר ישמש להמסת השוקולד הלבן) 2 שקיות […]

המשך קריאה