ארוחת מחבת מהירה ומזינה לצמחונים מצרכים: מחבת גדולה או ווק (5-6 מנות) שקית חזה בגריל צמחוני של טבעול 5 כפות שמן זית 3 גזרים 1/2 כרוב סגול/ירוק 3 פלפלים גמבה בצבעים 2 כוסות אפונה ירוקה מבושלת (סנפרוסט) בצל גדול רוטב סויה, רוטב צ'ילי, דבש, מלח ופלפל שחור אופן הכנה: בצל לפרוסות דקות גזר נקי מקולף […]
ארוחת מחבת מזינה וטעימה מצרכים לקציצות בקערה: 1/2 קילו בשר בקר 2 ביצים 1/4 כוס פירורי לחם שן שום כתושה בצל מגורר תפוח אדמה מגורר קישוא מגורר או גזר/בטטה מגוררים אפשר להוסיף 1/4 כוס חמוציות מתוקות (מי שאוהב גיוון ולא בטוח,יוסיף רק ל-2 קציצות ויחליט לגבי הפעם הבאה) מלח,פלפל,פפריקה,כף קטשופ, גריל עוף,כמון,קורט קינמון לערבב ולהכין […]
תבשיל במחבת עמוקה ורחבה המצרכים לרוטב: 5 כפות שמן בצל קצוץ גזר מקולף חתוך לקוביות קטנות תפוח אדמה חתוך לקוביות קטנות קופסה עגבניות מרוסקות 260 ג' כפית תבלין לדגים כף פפריקה מתוקה כפית דבש מלח ופלפל לטעם. המצרכים לכדורי הדגים: 250 גרם פילה דגים טחון (אפשר מ-2 קופסאות טונה קטנות-סחוטות) ביצה 3 כפות פירורי לחם […]
הבת שלי מכינה הכי פשוט והכי טעים. תבשיל ביתי שילדים אוהבים ומבוגרים לא יישארו אדישים. אני אוהבת להכין במחבת הענקית שמכינים בה את הדגים,אבל אפשר בסיר עם מכסה תואם. לקציצות: קילו בשר טחון בקר (טרי) 1/4 כוס פירורי לחם ללא תבלינים 2 ביצים 2 שיני שום מעוכות כמון, מלח, פלפל שחור. (אין עשבי תיבול)אין […]
מצרכים: 2 כוסות פתיתים אפויים "אורז" סוגת (בשקית יש 500 גרם) 4 יחידות סטיק עוף פרוס (הכוונה לחזה עוף שמכינים ממנו שניצלים) 250 גרם אפונה קטנה (סנפרוסט) בצל גדול קצוץ 2 שיני שום קצוצות 1 גמבה אדומה חתוכה לקוביות 1 פלפל ירוק חריף קטן בלי הגרעינים חתוך לקוביות 1 כוס קוביות גזר או בטטה ארוכה […]
מתאים לניצול חלמונים או חלבונים שנשאר לכם ממאפים/בישולים. חשוב לדעת: משלבים גז ותנור לכן צריך מחבת מתאימה. מצרכים: ביצים לפי מספר האנשים שאתם רוצים לפנק רוטב צ'ילי ( כפית על כל ביצה) המרה:קטשופ/עגבניות מרוסקות/רסק עגבניות. מלח ופלפל שחור גבינה צהובה מגוררת (כף וחצי על כל ביצה) לקישוט: עגבניות שרי חצויות זיתים שחורים וירוקים – […]
מצרכים: 4 כפות שמן זית קילו קישואים מקולפים חתוכים קטן עד 10 שיני שום פרוסות בצל גדול חצוי ופרוס 5 ביצים 1/2 כפית סוכר כף רוטב צ'ילי מתוק פלפל חריף קצוץ או פפריקה חריפה לטעם חצי כוס פטרוזיליה או כוסברה טרייה או מי שאוהב שמיר כפית אבקת מרק עוף (לא חובה אבל מוסיף המון) כף […]
לחנוכה ולשבועות ובכלל לכל השנה….. איך מכינים מלוואח בקלי קלות ובאלף טעמים. מניחים את עלה המלוואח על משטח מקומח. מקמחים גם את המערוך. בעזרת חותכן או סכין חד חותכים למשולשים מרובעים או עיגולים ממש כמו שמכינים צורות מבצק עלים. המלית צריכה להיות סמיכה ולא דלילה. מחממים תנור לחום 175 מעלות מניחים את המלוואחים על תבנית […]
המתכון שלי הוא נוסטלגי מבית בעלי. מצרכים: מחבת עם מכסה תואם ביצים חומץ מים שום מלח פלפל שחור צנוניות טריות,נענע אופן הכנה: במחבת עמוקה מטגנים בשמן שום קצוץ (אנחנו אוהבים הרבה) כשהשום מזהיב מוסיפים לאט ובעדינות חומץ מהול במים. בדרך כלל 1/4 כוס חומץ על כוס מים אבל הטעם אישי ואפשר להוסיף עוד חומץ כשהמים […]
ממממממממממממתוק ממממממממממממלוח ???? זו השאלה. הפעם מלוח,כי זה מיוחד ומטריף את כל הילדים ארוחה מהירה מדליקה ומיוחדת במינה לחמניות , פיתות, או לחם פרוס,הכל מתאים. מורחים או ממלאים מה שאוהבים : עשבי תיבול ותבלינים ,עגבניות,גבינות,זיתים,אורגנו,בצל,פטריות ,טונה וכו'…… טובלים מ-2 הצדדים בביצה טרופה בתבלינים:אורגנו,מלח,פלפל, ומטגנים . תהנו