מצרכים : 4 בצלים גדולים – חצויים ופרוסים דק 2 תפוחי אדמה מבושלים חתוכים לקוביות מארז פטריות חצויות כ-200 גרם 4 ביצים שלמות טרופות במזלג חצי כוס קמח או 3 כפות קמח מצות רבע כוס שמן קנולה כפית סילאן או דבש 100 גרם גבינת קשקבל 100 גרם גבינת פטה 50 גרם גבינת פרמז'ן 100 גרם […]
הבצק הוא משמרים-ללא התפחה – להכנה מיידית ס"ה 37 קטנים קטנים או 15 גדולים. הבצק אחרי האפיה מאד נימוח ועדין.קריספי מבחוץ. אפשרי לשמור בפריזר ולחמם קלות באובן או בתנור חם. בצק נהדר לכל מלית מלוחה או מתוקה. בצק שמרים מהיר: לשים בקערה: 1/2 2 כוסות קמח רגיל כף שמרים יבשים 3/4 כוס שמן קנולה 1/2 […]
בצק פלאים להכנת סהרונים אפויים,בורקס וכרוכיות במליות מלוחות או מתוקות לבחירתכם. בצק להכנה בקערה: מערבבים 1/2 2 כוסות קמח עם כף שמרים יבשים עד שייבלעו בקמח מוסיפים: 1/2 כוס מים פושרים 3/4 כוס שמן קנולה קורט מלח למליות מתוקות להוסיף לבצק 2 כפות סוכר רצוי דק. אופן הכנה: לשים הכל ביחד לבצק רך וגמיש אם […]
מאפינס שאמא של כלתי מכינה לכל אירוע,בהצלחה גדולה. המצרכים ואופן ההכנה: 7 קישואים בינוניים מקולפים ומגוררים 2 או 3 בצלים (לסחוט קצת את הקישואים והבצל מעודף נוזלים) 1/2 כוס שמן כוס מ ל א ה קמח תופח כפית אבקת מרק עוף מלח (בגלל אבקת המרק יש לטעום ולהוסיף רק במידה וצריך) פלפל שחור 3 ביצים […]
עוגיות זהובות,ריחניות ,רכות וגבינתיות . שמרו בפריזר ותהנו בכל שעה שתרצו. הכמות בערך 35 עוגיות. מצרכים: 3/4 כוס שמן מיכל שמנת לבישול 10% = 200 מ"ל חבילה קטנה קמח תופח – 1/2 2 כוסות 250 גרם גבינה מגוררת מסוג פרמז'ן או קשקבל מעט מאד מלח במידה וצריך אופן הכנה: ללוש עם פחות קמח ותוך כדי […]
מצרכים בקערה: 3 ביצים שלמות, לטרוף במטרפה ידנית עם: 1/4 1 כוסות סוכר עד שנהיה קרם. להוסיף: מיכל שמנת חמוצה 15% (גם יוגורט 3% מצויין) סוכר וניל 3/4 כוס שמן 3 כוסות קמח מנופה שקית אבקת אפיה לע ר ב ב להוסיף כוס חתיכות קטנות של אננס משימורים (לסנן מנוזלים) לצקת לתבנית 24 עגולה ומשומנת […]
לחמניות מגבינות בלי שמרים שאפשר להכין מכל סוגי הגבינות שיש לכם בבית. פשוט תערבבו מגוון סוגים. חלק לגרר חלק למעוך ביד,חלק לפורר.הכל טוב ומתאים. אם תכינו כדורים על ניר אפיה הלחמניות יצאו לכם שטוחות או שתכינו בתבניות מאפינס והלחמניות ישמרו על צורה עגולה. אחרי האפיה תקררו ותקפיאו. הם טעימים ככה בלי כלום, […]
מילקוט המרשמים עוגה נוסטלגית של פעם ובטעם של עוד מי שמבקש עוגת דבש דחוסה בציפוי דבשי עמוק,זו העוגה. מצרכים: 3 ביצים 1/2 כוס שמן כוס דבש כוס סוכר 3 כוסות קמח כוס קפה שחור כמו בוץ חריף 2 כפות קוניאק קורט מלח קורט או לפי הטעם ציפורן 1/3 כפית קינמון כפית סודה לשתיה כפית אבקת […]
מדבשים את החג חג שמח ומתוק לכולם. תחילה מכינים את הרוטב ומקררים: 3/4 כוס דבש כוס מים כפית גרנד מרנייה/לימון /תפוז מבשלים ומערבבים דקה,מתבלים ומקררים היטב מצרכים בקערה : מיכל ביו יוגורט 3% 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס סולת כוס קוקוס 3 ביצים 3/4 כוס שמן 1/2 כוס קמח שקית אבקת אפיה לבחוש ולצקת לתבנית […]
עוגה מהירה, בחושה , ניתן להמיר פה ושם את המצרכים למצרכים שיש בבית,מה שלא יגרע מהתוצאה הנהדרת. מצרכים: 2 תבניות אינגליש קייק שמים בקערה: 3 ביצים כוס סוכר חום 3 כפות דבש 1/2 כוס שמן 1/2 כוס תה תפוחים ק ר 4-5 תפוחים מסוג גרנד , קלופים חתוכים לחתיכות גדולות קינמון,סוכר וניל,קליפת תפוז/לימון (שימו מה […]