d79bd793d795d7a8d799 d799d799d79f d79cd790d7aad7a8d799d79d - כדורי שוקולד של פסח מעוגיות יין

כדורי שוקולד של פסח מעוגיות יין

DSCF1954 - כדורי שוקולד של פסח מעוגיות יין

 

מזמינים ומפתים

מצרכים ל-25 כדורים:
מיכל שמנת מתוקה
200 גרם שוקולד מריר
כפית אבקת נס קפה
1/2 כוס סוכר
כפית רום
שקית סוכר וניל
מעט ליקר שוקולד או יין אחר (אפשר תירוש ואפשר לוותר)
2-3 כפות ממרח שוקולד מכל סוג
עד 400 גרם עוגיות יין
לציפוי, אופציה:  שוקולדצ'יפס גרוס.

אופן הכנה:
להביא לסף רתיחה את השמנת, הנס קפה והסוכר לסגור להבה ולשבור לתוכה את השוקולד המריר. לבחוש כל הזמן עד שהסוכר יימס והחומרים יתאחדו. להוסיף תמציות.
לצקת הכל לקערה גדולה כולל ממרח השוקולד.
לרסק במגי'מיקס 400 גרם עוגיות יין של פסח להוסיף לקערה בהדרגה (לא הכל בבת אחת) תוך כדי לישה עד שיתקבל בצק רך ונעים להכנת כדורים.
להכין כדורים (עם ידיים מעט לחות) ולגלגל בקוקוס:סוכריות צבעוניות קטנות:שוקולד גרוס וכו'.
אני ריסקתי במג'ימיקס שוקולד לבן לפירורים גסים וגילגלתי את הכדורים.
לשים בספלוני ניר ולשמור ב מ ק ר ר . אין צורך לשמור בפריזר.

מתכון נוסף נפלא לפסח ולכל השנה:
שימו בקערה כוס וחצי סירופ מייפל או סירופ קרמל קנוי/מוכן (קונים בסופר,במדף ליד הממרחים והקרמים)
שיברו לתוכו חתיכות עוגיות,ביסקוויטים,אגוזים מכל סוג.
הכינו כדורים וצפו בקוקוס. אתם לא מבינים כמה שזה מיוחד וטעים. תנסו.
אופציה נפלאה לפסח:  אפשר להכין פשוט עם חרוסת ,להוסיף עוגיות ולכדרר כדורים.

"טיפים באופן כללי להכנת כדורי שוקולד"
אפשר להוסיף גודיס דברים טובים בשלל טעמים וצבעים כיד הדמיון והטעם.
לעיסה יבשה מוסיפים מעט חלב/שמנת מתוקה. לעיסה רטובה מוסיפים עוגיות/אגוזים.

אפשר להכין כרולדה/גלילה.
תהנו.

37 תגובות על “כדורי שוקולד של פסח מעוגיות יין

  1. אני כול הזמן עושה את אותו כדורי שוקולד פשוטים.
    וסוף סוף אני רואה שידרוג נפלא, :cool:
    ישר כוח.

  2. פירגה יקרה, מה זה עוגיות יין? האם עוגיות פסח אחרות טובות?
    חג שמח לאה קליין

  3. הי פירגה מה שלומך ? נראה מעולה !
    אני רואה בשבוע של פסח מנוחה מאפייה ;)
    שיהיה לך ולבני משפחתך חג שמח smile

  4. יופי של כדורי שוקולד לכבוד הפסח :lol:
    smile חג פסח שמח וכשר לך פירגה ולכל מישפחתך :P
    באהבה :P
    ממני רחלי :P

  5. פירגה יקרה , האם אפשר תחליף לשמנת מתוקה(לא ריץ).?
    תודה חג שמח לאה קליין

  6. הכנתי ויצא מעולה! נטרף ע"י ילדים ומבוגרים! תודה רבה!
    הערה-הבלילה יצאה נוזלית מידי, והייתי צריכה להכניס למקפיא למעט זמן כדי שתתיצב, ואז הכנתי כדורים בקלות, ושמרתי במקרר.
    חג שמח!

  7. בוקר טוב פירגה, הכנתי………….טעימות להפליא…….מומלץ בחום…….שיהיה המשך יוםמקסים וחג שמח :lol:

    • ערב טוב תמר
      אי אפשר שלא לאהוב אותם.כדור חבר מביא כדור חבר ;) :lol: טעים טעים
      smile תודה.

  8. היי פירגה, רציתי לדעת מה אפשר לשים כתחליף לעוגיות יין, כדי שניתן יהיה להכין אותן לא רק בפסח, כי הן באמת משהו ……………..משהו.תודה והמשך יום מקסים

    • ריקי,שמנת מתקוה פרווה טעימה מאד ואין בעיה להחליף אותה בכל המתכונים שלי.

  9. הכנתי כבר בשישי (עם שמנת צמחית) יצא מדהים!!!תודה ושיהיה חג שמח וכשר laugh
    יש לציין שהייתי צריכה כמה דקות של קרור במקרר כדי שהתערובת תתייצב

  10. פיגרה יקרה,הכנתי הערב את כדורי השוקולד שבטוח ייחטפו ויזללו מחר אחרי הארוחה. שיהיה לך חג שמח ומהנה עם המשפחה…מלי :lol: :cool: smile

  11. היי פירגה!!
    אני ממש שמחה שגיליתי את האתר הזה ומודה לך מאוד!!
    אני לא לוקחת כמובן מאליו שאת תמיד כאן בשבילנו לכל שאלה ותמיד עוזרת בכל מה שצריך..
    הכנתי את הכדורים האלה אבל עשיתי כמות של עוגיות כפולה והכפלתי את החומרים.. במקום להוסיף עוד 200 גרם שוקולד מריר הוספתי עוד חצי כוס קקאו ועוד חצי כוס סוכר… זה יצא ממש טוב וכל המשפחה הדודים וכולם ממש החמיאו לי עליהם!!

    תודה רבה לך!!

    • שלום גם לך
      אני כל כך שמחה שהכל יוצא טעים ומפנק. אין מאושרת ממני לקבל כאלה תגובות.
      אז המשך חג שמח ונפלא בחיק המשפחה smile

להגיב על לאה קליין לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *