פסטה פיצוחים עם עגבניות מיובשות

פסטה מוקפצת בפיצוחים ועגבניות מיובשות
נהדר בטמפרטורת החדר ומתאים לכל שולחן מארח ולכל ארוחת פינוק
המצרכים :
250 גרם פסטה סלילים (לפני בישול) או סוג אחר אבל לא אטריות
3 כפות ממרח עגבניות מיובשות בשמן זית
1/2 1 כוסות במבחר פיצוחים מעורב (חלק קצוץ) (אפשרי לשים פיסטוק+צנובר+שקדים) או אחר
מלח פלפל שחור
עגבנייה אדומה שלמה (בלי קליפה)
1-2 שיני שום קצוצים
שמן
להגשה :בזיליקום טרי, זיתים שחורים וקוביות גבינה במליחות עדינה
אופן הכנה:
מבשלים 250 גרם פסטה סלילים (בורג) ומסננים
אחרי הסינון ח ש ו ב לערבב עם כף שמן.
שמים במחבת כפית שמן ומחממים קצת
מוסיפים את הפיצוחים ומקפיצים עד שיחרכו קלות.
מוציאים את הפיצוחים לקערה
שמים במחבת 4 כפות שמן ,שום , עגבנייה טרייה קצוצה בלי הקליפה וגם 3 כפות עיטורי עגבניות ומערבבים ביחד
מוסיפים את יתר המצרכים על הפסטה ומערבבים
לטעום ולשפר תיבול מהמצרכים הרשומים.
תהנו

הכנת הפסטה בסרט יו טיוב ע"י אבי שקדי .  להלן שלבי ההכנה:

http://www.youtube.com/watch?v=7wQYp4erdQQ+