מאפינס תפוחי אדמה

ניתן להכין גם כפרווה ולוותר על הגבינות.

מצרכים ל- 20יחידות:

3 תפוחי אדמה מקולפים מגוררים גס
בטטה מגוררת
בצל קצוץ  (ניתן לטיגון בחלק מהשמן)
4 ביצים
5 כפות שמן
1/2 כוס קמח מכל סוג
200 גרם גבינות שונות (לפרווה לוותר על הגבינות)
לטעם תוסיפו מלח, פלפל שחור,ומה שנראה לכם : צנובר קלוי, שום,בצל מטוגן ,בצל ירוק, שמיר, פטרוזיליה ,עגבניות מיובשות,אבקות מרק מרכיבים טבעיים בלבד.

אופן הכנה:
לסחוט את הירקות המגוררים ולשים בקערה עם יתר המצרכים. למלא את התבניות.
אפיה בחום 175 עד שפני המאפים משחימים.  בערך שעה.
תהנו.