מוס 1 640x410 - עוגת בישקוטים עם מוס שוקולד נס קפה

עוגת בישקוטים עם מוס שוקולד נס קפה

מוס - עוגת בישקוטים עם מוס שוקולד נס קפה

עוגת בישקוטים קרם וניל , פצפוצי שוקולד בטעם נס קפה

מצרכים:

מארז כפול של בישקוטים = 400 גרם

לטבילת הבישקוטים:  יין מתוק מהול במים/או נוזל אחר

תבנית עגולה 24/26 או מרובעת בינונית

2 שקיות אינסטנט פודינג וניל = 160 גרם

כפית אבקת נס קפה – לא גרגרים

150 גרם שוקולד חלב –  גרוס לפצפוצים

2 מיכלי שמנת מתוקה 38%  =  500 מ"ל

2 מיכלי שמנת חמוצה 27%  של פעם = 400 מ"ל

2 קופסאות גבינת שמנת ניו יורק או אחר כ-30 אחוז שומן = 400 מ"ל

3/4  כוס סוכר או לפי הטעם

אופן הכנה:

להקציף במיקסר את 2 השמנות המתוקות עם 2 האינסטנט פודינג, השמנות החמוצות והסוכר

להוסיף את הגבינה, אבקת הנס קפה ופצפוצי השוקולד.  לערבב ולטעום ואם צריך להוסיף עוד סוכר.

לרפד שכבת בישקוטים טבולה (ממש לשנייה) ביין מהול במים או בנוזל אחר .

מעל שכבת הבישקוטים למרוח  1/2 מכמות הקרם.

לכסות בשכבת בישקוטים נוספת ולכסות ביתר הקרם.

ציפוי אפשרי: פירורי ביסקוויט /עוגה , גנאש שוקולד, פירורי שוקולד, או סוכריות שונות.

לשמור את העוגה במקרר עד להגשה.

תהנו.

6 תגובות על “עוגת בישקוטים עם מוס שוקולד נס קפה

  1. בוקר טוב פירגה יקרה, מה שלומך?
    תודה רבה על המתכון.
    אשמח לעזרתך, הכוונה ל- ביסקוויטים כמו פתי בר? או ביסקוטים?
    אשמח לקבל תשובה
    יום נעים, רותי

    • בקר טוב רותי יקירתי,
      הכוונה לבישקוטים ולא פתי בר.
      יום נפלא ושקט kiss

      • פירגה יקרה, סליחה סליחה שלא הגבתי מוקדם יותר.
        תודה רבה לך על המענה. תבורכי!
        המשך יום מקסים,נשיקות,רותי

        • רותי יקירה, הכל טוב, אני פה כמה שיכולה.
          אם תכיני,אשמח לתובנות.
          תהנו ולבריאות חיבוק נשיקה kiss

  2. שלום פירגה יקרה.
    אם מה את ציפית את העוגה ??? האם בפצפוצי שוקולד, קשה קצת לזהות את הציפוי. על פניו לא נראה קרם גאנש. נכון ?
    שיהיה לך שבוע מקסים ובריאות איתנה.
    מירי heart give_rose

    • מירי חמדתי ערב טוב,
      פוררתי כמה סוגי שוקולד.חלק מגורר חלק מפורר. הכי טעים גנאש.
      שבוע נפלא גם לך ולבני ביתך kiss

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *