הכרובית יוצאת כל כך קריספית מבחוץ ואפויה היטב בפנים. מוצלח וטעים מאד.
ניתן להוסיף עוד ירקות. לרסס עליהם שמן ולזרוע מלח גס. האפייה אותו הזמן של אפיית הכרובית.
מצרכים:
כרובית מפורקת
2 ביצים
2 כפות שמן
כוס פירורי לחם
מלח, פלפל שחור, פפריקה גריל עוף
אופן הכנה:
לבשל את פרחי הכרובית 10 דקות ולסנן
בכלי קטן להקציף 2 ביצים עם התבלינים
בכלי אחר לשים פירורי לחם
לטבול את הכרוביות בביצה מכל הצדדים
לגלגל את הכרובית בתוך פירורי הלחם שיצופו לגמרי
להניח בתבנית ולרסס שמן
לאפות בחום 180 כ-50 דקות עד שיהיה קריספי
להגיש חם