מאד עשיר ובריא וטעים גם למי שלא טבעוני ניתן להשתמש בגבינות רגילות מצרכים: תבנית בינונית בערך 25X30 דפי לזניה מעדשים או רגילים מדליוני תרד 800 גרם חבילה טופו קשה טבעי במשקל 300 גרם 150 גבינה מגוררת טבעונית 150 גרם גבינה בסגנון פטה יוונית מיכל יוגורט טבעוני על בסיס שקדים 3 בצלים קצוצים מטוגנים ב4 כפות […]
אורח חיים בריא מתכונים ועוד
סלט כרובית טרייה מגוררת
כרובית טרייה, אין צורך לבשל. מצרכים: 1/2 כרובית יפה לבנה טרייה – להשרות במים רותחים דקה ולהוציא למים קרים. בצל קצוץ 1/2 כוס אפונה ירוקה סנפרוסט 1 גמבה אדומה חתוכה לקוביות דקיקות 2 ביצים 1 כף רוטב סויה 1/4 כפית פפריקה מתוקה אחרי טעימה אפשר להוסיף עוד רוטב סויה וגם פלפל שחור אופן הכנה: מחבת […]
פריקי עם אנטיפסטי וטופו
סלט בורגול טבעי ומשודרג עם תוספות
סלט בורגול נהדר גם לטבעונים תוספת לעוף , לבשר וסתם לנישנוש טבעוני מצרכים והכנה: 2 כוסות בורגול עבה מושרה 20 דקות במים רותחים, לסחוט היטב. טועמים ואם הבורגול קשה מבשלים עוד כמה דקות במים רותחים ומסננים.) 3 בצלים קצוצים (אפשר בצל סגול) 3 כפות שמן זית 1/2 כוס צנובר קלוי או טבעי 1/2 כוס אגוזי […]
לזניה מקרוני טבעונית בשילוב ירקות
לזניה מקרוני ירקות טבעוני ומי שרוצה להפוך לחלבי שיוסיף שכבה גבינות מגוררות באמצע ולמעלה להקרמה. מצרכים: 1/2 חבילה מקרוני מספר 7 מבושל לפי הוראות היצרן. 3 בטטות ארוכות מקולפות פרוסות 2 חצילים מאורכים מקולפים ופרוסים בצל גדול נקי ופרוס עיגולים דקים קופסה עגבניות מרוסקות גס שמכילה גם בצל = 750 ג' קופסה עגבניות קצוצות = […]