הרעיון מהמאפה האירי המוכר כפאי רועים. אני אישית מעדיפה טונה ולא בשר. מצרכים: תבנית בקוטר 20 5 תפוחי אדמה גדולים מקולפים מבושלים ל"פירה" ביצה בצל קצוץ מטוגן ב-2 כפות שמן כף קמח מכל סוג מלח,פלפל שחור פפריקה,תבלין פטרוזיליה. לערבב הכל ביחד לעיסת "פירה". 50 גרם שקדים מולבנים פרוסים ופירורי לחם לציפוי. טונה בשמן (כ-4 קופסאות […]
תפוחי אדמה וטונה פייגי חברה באתר שלי,הוסיפה לפשטידה 2 ביצים קשות וזאת בנוסף ל-2 הביצים הטריות. וזו התמונה ששלחה לי: עם בצל וגמבה מקורמלים זה מה שבא לי ממש לפני חמש דקות לראש לשידרוג נכנסתי, ולמלאכה ניגשתי והביס הראשון שלי יהיה ביחד אתכם. שרק נהנה. מצרכים : 5 תפוחי אדמה מבושלים בקליפה.מקררים,מקלפים ומועכים ג ס […]
טעים קר או חם. גם בסנדויץ' משהו ח ד ש שהרגשתי נכון לשדך ולהכין לביבות מיוחדות. מתאים לטיגון או אפיה. כ-15 לביבות לא גדולות. מצרכים: חציל 2 קופסאות טונה ב ש מ ן עגולות או מלבניות (קופסאות רגילות ) ביצה טרייה 2 פרוסות לחם מכל סוג (עדיף לא טרי) כף קמח/פירורי לחם 1/2 בצל […]
ממש ארוחת מלכים מצרכים: 2 חצאי לחמניות מוציאים מהתוכן ומשאירים דמוי סירה מלית בקערה: בצל קצוץ 1/2 כוס גרגרי תירס משומר 100 גרם גבינה צהובה מגוררת – מה שיש לכם במקרר ואפשר כמה סוגים 50 גרם בולגרית/פטה מעט אורגנו /עירית קצוצה, מה שאתם אוהבים 2-3 כפות טונה מקופסה בלי השמן – לא חובה כף מיונז […]
פסטונה ומה שביניהם מכינים בנפרד ובסוף משדכים לעונג אחד גדול . מכינים פסטה לפי הוראות היצרן. מסננים . שמים בקערה ומזלפים כף טחינה גולמית/שמן זית ומערבבים. בזמן בישול הפסטה מכינים רוטב אדום פיקנטי: במחבת או סיר מטגנים 3 כפות שמן זית בצל קצוץ ומזהיבים מוסיפים 3 שיני שום כתוש ואת הירק שבחרתם (גזר/גמבות ופלפל חריף קצוץ) […]
פיתות,חצ'פורי,לחמניות ממולאות,מיני פיצות ועוד….. פשוט לשחק באוכל,וזה כיף. בסיפוק רב משתפת אתכם בבצק נפלא , מפתיע בעדינותו ובאיכותו. יעשיר את המטבח שלכם עד בלי די. הטעם של עוד ומגוון המאפים שניתן להכין ממנו הוא ללא גבולות…… אני הכנתי: חצ'פורי, לחמניות ממולאות בטונה , מיני פיצה , לחמניות בציפוי גבינות , ספיחה צמחונית, והאפשרויות כרימון וכיד […]
אין לי הקדמה ארוכה , רק אסכם במילה אחת ….אמממממדהיםםםםם. אין כמו המטוגן. ממליצה בחום. מצרכים לבצק בתוך קערה: 1/2 2 כוסות קמח רגיל ומכינים עוד 1/2 כוס לזמן לישה כפית אבקת אפיה 200 גרם מרגרינה רכה 1/2 כוס מים פושרים 1/2 כפית מלח לטעם אופן הכנה: ללוש לבצק נעים וגמיש ולשמור בדיוק 30 דקות במקרר […]
נהדר לארוחת ערב משאריות פסטה/אטריות – מי שאוהב מטוגן יטגן במחבת עם מכסה תואם מצרכים בקערה: 3 כוסות פסטה/אטריות מבושלות טונה סחוטה מהשמן כף קמח 3/4 כוס תירס או פטריות 2 ביצים שמיר קצוץ כף עגבניות מיובשות או טחינה גולמית בצל קצוץ מטוגן ב-2 כפות שמן מלח ופלפל לערבב לאפות בתבנית פאי שטוחה ומשומנת "טיפ" […]
פיצה בפיתה – פיצפיתה הכל בה. בעצם למה לא? בא לכם עכשיו בלי להכין בצק? אז תכינו את הפיצה שלכם ממש ב ת ו ך הפיתה שתשמש לבצק ומעטפת פריכה ונפלאה כי היא עוברת קלייה. לא מעל לפיתה אלא ב ת ו ך הפיתה. ובתוך הפיתה עולם ומלואו ממש כל בו של טעמים. שתפו את […]
ממשיכה עם טעמים לנגיסים נפלאים. כבר מכירים? מצרכים: 2 קופסאות טונה קטנות עם השמן – לסחוט את השמן ולשים את הטונה בקערה עם: ביצה 2 כפות קיצוצי פטרוזיליה טרייה בצל מטוגן בכף שמן כפית טחינה גולמית או סלט טחינה/חומוס 3-4 כפות אגוזים מגוררים בטטה קטנה / תפוח אדמה קטן, לגרר דק דק לסחוט ולהוסיף . […]