מוס תותים קלמנטינות – גם כשר ופרווה

d79ed795d7a1 d7aad795d7aad799d79d 5 - מוס תותים קלמנטינות – גם כשר ופרווה

  המצאה של שניות וקינוח מרהיב.   בלי ביצים ואפשר פרווה ואפילו כשר לפסח. מצרכים: 1/2 כוס מיץ קלמנטינות 2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה – אפשר ריץ' צמחית שקית אינסטנט פודינג וניל 400 גרם תותים נקיים –  מ ע ו כ י ם 3/4 כוס סוכר כף ליקר גרנד מרנייה – ליקר תפוזים אופן הכנה: להקציף […]

המשך קריאה


פרחי בלינצ'ס במסקרפונה ופטל

d791d79cd799d7a0d7a6d7a1 d7a4d799d7a8d795d7aa - פרחי בלינצ'ס במסקרפונה ופטל

מצרכים ל10 מנות בלינצ'ס: שמים בקערה עמוקה: 2 ביצים טרופות במזלג 1/2 1 כוסות חלב 1/2 כוס אשל /יוגורט 100 מ"ל כף סילאן או סוכר 3 כפות חמאה מומסת כוס קמח רגיל ועוד כמה שנכנס…לערבב היטב עד שיהיה מרקם של שמנת דלילה. אופן הכנה: מערבלים במוט חשמלי לבלילה בלי גושים. (אפשר במג'ימיקס) משמנים מחבת בינונית […]

המשך קריאה


עוגת הבית עם פרי וקצפת

d7a4d799d7a8d795d7aa d795d795d7a7d7a6d7a4d7aa - עוגת הבית עם פרי וקצפת

עוגת הבית ממצרכים מוכנים מצרכים לעוגה מהירה ונהדרת שמוצפת בפירות וקצפת: עוגת אינגליש קייק בטעמים של תפוז או לימון – קניתי עוגה מוכנה של אוסם. קופסה גדולה של פלחי אפרסקים או משמש – בעונת התותים אפשר להשרות תותים/דובדבנים 2 מיכלי שמנת מתוקה 2 אינסטנט פודינג 2 כוסות חלב + קצת סוכר אופציה לקישוט נוסף מעל […]

המשך קריאה


עוגת גבינה קרה עם ציפוי

d790d795d79bd79ed7a0d799d795d7aa 800x600 - עוגת גבינה קרה עם ציפוי

עוגה ק ר ה – חגיגית , עושה רושם ובעיקר טעימה מאד. אידיאלית לחג שבועות או לעוגת השווצה. מצרכים לתבנית עגולה 26: 500 גרם גבינת שמנת במשקל (במעדנייה) 250 גבינה לבנה רכה 5% 1 שקית אינסטנט פודינג וניל שקית ג'לטין 14 גרם (מי שנגד יכול לוותר אבל עם הג'לטין העוגה גבוהה, ישרה ויפה) 1/2 1 […]

המשך קריאה


תותים עם שמנת

d7aad795d7aa d7a9d79ed7a0d7aa 6 - תותים עם שמנת

תותים עם שמנת כל כך טעים ומזמין. מצרכים ל-3 מנות: סלסלת תותים 500 גרם 6 כפות סוכר דק 2 מיכלי שמנת חמוצה החל מ-9% או יותר 4 כפות אינסטנט פודינג וניל אופן ההכנה: 1. 1/2 כמות מהתותים קוצצים קטנטן, מערבבים עם 4 כפות סוכר דק ומשרים שעתיים בקערית. מועכים את התותים במזלג. 2. מערבבים מיכל אחד […]

המשך קריאה


מאפינס תות בניחוחות רום

e2808fe2808fd7a2d795d7aad7a7 d7a9d79c d7aad795d7aa d799d795d792d795d7a8d798 d7a8d795d79dd79d 800x600 - מאפינס תות בניחוחות רום

במדף של הפירות המיובשים ראיתי קופסה תותים מיובשים. קניתי אותה במטרה להכין משהו…… עוד בדרך הביתה מהקניות כבר ידעתי שלערב יהיו לנו מאפינס טעימים. מצרכים: 15 תבניות מאפינס מסיליקון 200 גרם חמאה/מחמאה רכה 1/4 1 כוסות סוכר 4 ביצים כף תמצית רום 1/2 כוס חלב 1/2 כוס מים 1/2 2 כוסות קמח תופח———— או קמח […]

המשך קריאה


עוגת גבינה קרה בכוסות

d7a2d795d792d7aa d792d79cd799d793d794 d791d79bd795d7a1d792d792 - עוגת גבינה קרה בכוסות

הבת שלי הכינה קינוח מהיר ונפלא לכל שעה. כולנו זללנו בהנאה רבה . צריך: 6 כוסות יפות שקופות ועדיף שמנמנות ולא גבוהות. ביסקוויטים /עוגיות עדיף איכותיות וטעימות -בפסח להמיר לעוגיות כשרות קופסה שמנת מתוקה להקצפה 500 גרם גבינה לבנה 5% כוס חלב אופציה : להוסיף 2 כפות קוקוס 1/2 כוס סוכר דק 4 כפות אינסטנט […]

המשך קריאה


עוגת מוס שוקולד מהירה וחגיגית

d79ed795d7a1d799 d79ed799d794 - עוגת מוס שוקולד מהירה וחגיגית

עוגת מוס שוקולד / רוני ונציה היא נראית כיצירת קונדיטוריה, אינה מכילה ביצים ומהירה מאוד להכנה. נהדרת לפסח .שומרים בהקפאה. גיסתי הכינה את העוגה וריפדה את התבנית בפתי-בר לפני שיצקה את הבלילה. מצרכים לשכבת הבסיס: 1/4 כוס אבקת קקאו מריר 1/2 כוס סוכר חום בהיר (דמררה) 1/4 כפית קינמון 1 כוס אגוזי לוז קלויים, לא […]

המשך קריאה


טארט גבינה בבצק עלים במלית פירות טריים

d7a9d791d795d7a2d795d7aa 2010 d7a9d79cd795d79ed799 d795d793d795d7a8d799d7aa - טארט גבינה בבצק עלים במלית פירות טריים

שילוב מנצח של בצק עלים פריך,גבינה מתוקה ופירות יער טריים. טארט גבינה מבצק עלים בקישוט פירות טריים באדיבות "מעדנות". מכינים את העוגה יום לפני ההגשה. התמונה והמתכון נאספו משולחן שבועות שהיה עמוס לתפארת במתכונים משגעים. נפלא לימי השפע העכשוויים של פירות היער. המרכיבים (תבנית קפיצית בקוטר 26 ס"מ): 1 חבילה (1 ק"ג) בצק עלים צרפתי […]

המשך קריאה


קרם תות שדה שמנות ושוקולדה

d7aad795d7aad799d79d d7a2d79d d7a9d79ed7a0d7aa d795d7a9d795d7a7d795d79cd793 - קרם תות שדה שמנות ושוקולדה

6-8 מנות קינוח לעונת התותים ב-2 דקות עבודה לא אחראית לקלוריות. אבל זה שווה טעימה. לשים בקערת המיקסר את המצרכים הבאים: מיכל שמנת מתוקה=250 מ"ל מיכל שמנת חמוצה=200 מ"ל 2 כפות סוכר 2 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל כוס מלאה תותים חתוכים –    להשאיר בצד עוד תותים לסידור המנות כף מלאה ממרח חלב של עלית או […]

המשך קריאה