מרק חמין מהיר ליום סגריר

חדש 3 730x410 - מרק חמין מהיר ליום סגריר

קניתי לקט קטניות לחמין של סנפרוסט כדי להכין חמין טבעוני וברגע האחרון שיניתי את הרעיון, והכנתי מרק חמין.  קלי קלות ונפלא. מצרכים:  לקט קטניות לחמין (סנפרוסט) 3/4 כוס עדשים אדומות אפשר גם 2 כפות גריסים או אורז בטטה מקולפת חתוכה לקוביות 2 גזרים מקולפים חתוכים לפרוסות בצל קצוץ +3 שיני שום קצוצות 2 כפות שמן […]

המשך קריאה


מרק פירות נקטרינה

cid FB4F93A2 1266 4C24 BCB6 1378736559A1 730x410 - מרק פירות נקטרינה

מרק פירות ביתי מנקטרינה ומשמש למזוג כוס גבוהה מלאה בפירות ומיץ טעים. מצרכים: 6 נקטרינות חתוכות בינוני 6 משמש יבש צימוקים קופסה ג'לי בכל טעם 2-3 ליטר מים כפית מיץ מלימון סוכרזית וסוכר לטעם אישי אופן הכנה: להרתיח את המים ולהוסיף כמה סוכר/סוכרזית שאתם אוהבים להוסיף את הפירות והג'לי ולערבב. לקרר ולצקת לקנקנים ולמקרר. ניתן […]

המשך קריאה


מרק שעועיות עם בטטות

DSCF8283 640x410 - מרק שעועיות עם בטטות

  לימים הקרים זה ממש מתאים. מצרכים: 3 כפות שמן 2 בצלים קצוצים דק 3 שיני שום כתושות 5 בטטות צרות מקולפות שלמות 6 (או יותר) כוסות שעועיות כבר מבושלות (אפשר סנפרוסט)בכל צבע. 800 גרם קופסה עגבניות מרוסקות את אותה קופסה של עגבניות ריקה למלא 1/2 במים כף גדושה מרק עוף , כפית כמון,כף פפריקה, […]

המשך קריאה


מרק ירקות עם קרעפלך

d799d7a8d7a7d795d7aa d79ed7a8d7a7d799 1 640x410 - מרק ירקות עם קרעפלך

  מרק נפלא עם קרעפלך בקלי קלות שכל אחד יכול להכין. כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות גדולות בצלים ,גזרים,קישואים,תפוחי אדמה,בטטות,שורש סלרי, תפוח אדמה ירושלמי, שורש פטרוזיליה,קולורבי,דלעת/דלורית. 1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה שלמה לא לקצוץ 4 עלי שמיר טרי שלם לא לקצוץ 4 עלי סלרי שלמים לא לקצוץ את כל העלים הירוקים לשלוף אחרי הבישול […]

המשך קריאה


מרק ירקות קוביות עם גריסים (נוסטלגיה)

d79ed7a8d7a7 d799d7a8d7a7d795d7aa d7a0d795d7a7d7a8d79cd799 - מרק ירקות קוביות עם גריסים (נוסטלגיה)

מתוך ספר המתכונים של אמא של פירגה: מרק סמיך שמחמם את הנשמה ביום סגרירי וחורפי. מצרכים לסיר מרק גדול: 4 כפות שמן קנולה 1 בצל גדול קצוץ גס 4 קישואים גדולים לא מקולפים קוביות גס 6 גזרים גדולים מקולפים חתוכים לקוביות 1/4 כרובית חתוכה קטן 1/4 כרוב ירוק חתוך קטן 2 תפוחי אדמה גדולים חתוכים […]

המשך קריאה


מרק בלחמניה קלויה ,מוקרמת

d79ed7a8d7a7 d791d79cd797d79ed7a0d799d794 d79ed790d7a1d798d7a8 d7a9d7a3 - מרק בלחמניה קלויה ,מוקרמת

ארוחה שלמה , מפנקת. מצרכים: לחמניות עגולות גדולות. 20 כופתאות גבינה: 2 כפות גבינה צהובה מגוררת 3 כפות כפות גבינה לבנה 5% 3/4 כוס קמח רגיל ביצה מלח טיפונת פלפל שחור בעזרת ידיים רטובות מכינים 20 כדורים לא גדולים מרתיחים סיר עם מים מלוחים קלות שמים את הכדורים במים הרותחים ומבשלים כ-10 דקות מסננים. מרק […]

המשך קריאה


מרק חומוס מעוך עם ירקות

017 - מרק חומוס מעוך עם ירקות

מרק מזין, טעים, שכל בני ביתי מאד אוהבים. מצרכים: בצל מקולף חתוך לרבעים 400 גרם חומוס סנפרוסט תפוח אדמה גדול מקולף חתוך לפרוסות דקות קופסה רסק עגבניות 100 גרם כפית אבקת חוויאג' למרק מלח ופלפל שחור לטעם מי שמשתמש באבקות מרק,אפשר לתבל בכפית אבקת מרק בצל וכפית אבקת מרק עוף. 3 עלי פטרוזיליה שזורים תוספת […]

המשך קריאה


מרק בצל עם שעועית ובורגול

dscf5053 - מרק בצל עם שעועית ובורגול

מרק בטעמים , נפלא ומיוחד שמחמם את הנשמה בחורף. מצרכים: 2 כוסות שעועית לבנה, שהושרתה במים לילה 3 כפות שמן זית 3 בצל, קצוץ דק 4 שיני שום מעוכות 2 רסק עגבניות קטנים 200 גרם ביחד 2 ליטר מים חמים מעורבבים עם 2 כפות אבקת מרק בצל 1 כפית כמון חצי כפית פלפל שחור כף […]

המשך קריאה


מרק חומוס

dsc00272 - מרק חומוס

  מרק חומוס סמיך ונפלא. המצרכים וההכנה: שמים בסיר גדול (סיר מרק) 2 כוסות חומוס מבושל משאירים כמה גרגרי חומוס יפים להגשה כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה + "טיפ" של niroy להוסיף גם 2 גבעולי סלרי 3 תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות בצל קצוץ לא מטוגן 5 גזרים גדולים חתוכים פרוסות גסות סלרי מי שאוהב להוסיף מים […]

המשך קריאה


מרק עוף עם גרגרי חומוס

dscf6349 - מרק עוף עם גרגרי חומוס

  מצרכים לסיר מרק ג ד ו ל: 400 גרם גרגרי חומוס מוכנים של סנפרוסט (אחרי בישול) 3 או יותר חתיכות עוף מכל סוג לטעם (גרון,כנפיים או חלקים אחרים) בצל גזר ירק לטעם:כוסברה+פטרוזיליה כף חוויאג' למרק, מלח ופלפל שחור 1/2 כוס אטריות קצרות למרק (לא חובה) אופן הכנה: לבשל את חלקי העוף,החומוסים והירקות + התבלינים […]

המשך קריאה