עוגת נס קפה בשכבות – נוסטלגיה

IMG 4377 1 730x410 - עוגת נס קפה בשכבות - נוסטלגיה

תבנית עגולה קפיץ משומנת מספר 26. הי לכולם, לי זכורה העוגה הזו מסבתא רבה של אמא שלי ששמה היה זהבה נודל ז"ל. שיחזרתי והכנתי את העוגה המיוחדת הזו לילדי, נכדי וניני. שיהנו ויעבירו הלאה. מצרכים :חבילה מחמאה רכה = 200 1/2 כוס חלב קר4  חלמוניםכוס סוכר3 כוסות קמח תופח –   ולהכין עוד קמח לזמן לישה. […]

Continue reading


טורט תפוחים מ3 ביצים

תפוחים 3 ביצים 2 730x410 - טורט תפוחים מ3 ביצים

פצצה של טעם 5  תפוחים מקולפים חתוכים קטן מושרים כשעה ב3/4 כוס סוכר חום וכף קינמון ולערבב מדי פעם מסננים את הנוזלים לי לא משנה איזה תפוחים. לטורט 3   ביצים 1/4 1 כוס סוכר 3/4 כוס שמן כוס מיץ תפוזים 2 כוסות קמח שקית אבקת אפיה הכנה: להקציף את הביצים והסוכר 5 דקות להוסיף את […]

Continue reading


עוגת גבינה מוקצפת עם שמנת מתוקה

1 1 800x600 1 730x410 - עוגת גבינה מוקצפת עם שמנת מתוקה

עוגת גבינה מוקצפת עם שמנת מתוקה תבנית 24/26 המצרכים :6  ביצים גדולות1/4 1  כוסות סוכר2 שקיות סוכר וניללהקציף במהירות גבוהה 3 דקות לפחות להנמיך למהירות קטנה ולהוסיף:750 גרם גבינה לבנה 5% 100 גרם גבינת שמנתכוס חד פעמית עם שמנת מתוקה להקצפה5 כפות מלאות קורנפלור . להוסיף בזו אחר זו 2 כפות אינסטנט פודינג וניל  4 […]

Continue reading


פשטידת גבינה בטעם עוגת סולת

גבינה בטעם סולת 1 730x410 - פשטידת גבינה בטעם עוגת סולת

מי שאוהב עוגות סולת ממש יאהב את העוגה הזו שעשויה מגבינה ושמנת מצרכים: 3 ביצים 1/3 1 כוסות סוכר 500 גבינה לבנה רכה מכל סוג שיש בבית שמנת חמוצה מה שיש בבית 1/2 כוס שמן 2 סוכר וניל  כוס ורבע קמח אבקת אפיה 3 כפות אינסטנט פודינג וניל אופן הכנה: מערבבים רטובים ומבליעים את היתר. […]

Continue reading


עוגת שכבות פרג תפוחים ופירורים עם אגוזים

פרג תפוח פירור 1 730x410 - עוגת שכבות פרג תפוחים ופירורים עם אגוזים

יש בה פרג טרי יש תפוחים בקינמון וסילאן ופירורים עם אגוזים מצרכים לבצק: 200 גרם מרגרינה -או חמאה רכה 3/4 כוס סוכר חבילה קטנה קמח תופח = 1/2 2 כוסות להתחיל ללוש עם 2 כוסות קמח ולהוסיף תוך כדי לישה עוד קמח עד שיהיו פירורים. הפירורים לא אחידים בגדלים שונים. להוריד כוס וחצי פירורים שישמשו […]

Continue reading


עוגת תפוזים ענקית עם שוקולדצ'יפס

ציפס 9 730x410 - עוגת תפוזים ענקית עם שוקולדצ'יפס

עוגת תפוזים ענקית עם שוקולדצ'יפס הכמויות של העוגה מתאימות לתבנית הגדולה של התנור או ל-3 תבניות אינגליש קייק. מצרכים: 6 ביצים גדולות 3/4 1 כוסות סוכר כוס שמן קנולה 1/2 1 כוסות מיץ תפוזים 1/2 3 כוסות קמח רגיל 2  שקיות אבקת אפיה 2 שקיות סוכר וניל או ליקר תפוזים/ליקר פירות 3/4 כוס שוקולדצ'יפס ומי […]

Continue reading


עוגת פתי בר שכבות וניל שוקולד

עמיתי 1 730x410 - עוגת פתי בר שכבות וניל שוקולד

עוגת ביסקוויטים ריבת חלב וניל מצופה שוקולד מצרכים: תבנית מספר 28 עגולה עם חישוק. 2 שרוולי פתי בר וניל או שוקולד לרוטב של הביסקוויטים: 1/4 כוס מים פושרים 1/2 כוס חלב כפית אבקת נס קפה כף סוכר מצרכים לקרם: 1 קופסה אינסטנט פודינג ריבת חלב ס"ה 80 גרם 1 קופסה אינסטנט פודינג וניל          ס"ה 80 […]

Continue reading


מאפינס שוקולד ודובדבנים מקופסה

חמוץ 640x410 - מאפינס שוקולד ודובדבנים מקופסה

מצרכים : אפשר להכין כעוגה צנצנת דובדבנים חמוצים בסירופ (משתמשים בכוס דובדבנים+2 כוסות מהסירופ)1/4 1 כוסות סוכרכוס אבקת קקאו1/2 2  כוסות קמח רגילשקית אבקת אפיה2 ביצים3/4 כוס שמן אופן הכנה: בקערה גדולה שמים: כוס דובדבנים חמוצים + 1/2 כוס סוכר. מערבבים וממתינים 10 דקותאחרי 10 דקות…..מוסיפים לקערת הדובדבנים והסוכר:כוס אבקת קקאו1/2 2 כוסות קמחשקית אבקת […]

Continue reading


עוגת שוקולית בחושה רכה מאד

קצפת 2 2 730x410 - עוגת שוקולית בחושה רכה מאד

עוגת שוקולית בחושה רכה מאד תכינו לכם פרוסה מהעוגה תחממו קלות ותגישו עם כדור גלידה מצרכים: 3 ביצים מדיום כוס סוכר כוס אבקת שוקולית 3/4 כוס שמן כוס מיץ תפוזים 1/4 כוס אבקת שקדים/קוקוס 2 כוסות קמח תופח אופן הכנה: לערבב היטב במטרפה ידנית לשמן תבנית 22/24  ולאפות בטורבו בחום 175 כ-35 דקות לבדוק שהעוגה […]

Continue reading


אצבעות שוקולד טחינה ואגוזים/פרג

שחרי 640x410 - אצבעות שוקולד טחינה ואגוזים/פרג

מצרכים  לבצק: מיכל שמנת לבישול 15% = 250 מ"ל (אפשר תחליף שמנת או יוגורט) 1/2 2 כוסות קמח תופח    (להכין עוד קמח לזמן לישה ) חבילה מחמאה /חמאה = 200 גרם 2 כפות אבקת סוכר מצרכים למליות דוגמא: כמובן אפשר מליות אחרות. מיכל ממרח טחינה עם שוקולד– 400 גרם 100 גרם שקדים קצוצים  (או אגוזים) […]

Continue reading