אני מנסה, ואחרי טעימות והמלצות אני מפרסמת שכולם יהנו. מצרכים: כוס וחצי אורז כוס ורבע עדשים שחורות כרוב בינוני 4 בצלים רוטב בצנצנת ריקה של ריבה : 1/4 כוס סילאן 1/4 כוס שמן כף אבקת מרק בצל כף רוטב סויה כף רסק עגבניות מרוכז למלא את הצנצנת במים רותחים ולטעום. מלח ופלפל שחור להוסיף במידה […]
פשטידת ארטישוק ירושלמי חלבית שוב, ממצרכים פשוטים למעט הארטישוק שיש בכל בית הכנתי פשטידה ביתית טעימה לכל המשפחה. מצרכים: 600 גרם שקית ארטישוק ירושלמי חתוך של סנפרוסט 400 גרם ברוקולי קפוא של סנפרוסט 2 בצלים 4 ביצים טרופות 1/4 כוס שמן 200 גרם גבינה בולגרית מעודנת מפוררת 150 גרם גבינה צהובה מגוררת 1/2 כוס קמח […]
אורז וכרוב בסגנון חמין מהיר מתכון משגע בטעם מעושן חמיני נפלא אני מכינה את עיקר הבישול על הגז מה צריך? כרוב גדול 2 כוסות אורז 4 כוסות מים רותחים כף אבקת מרק עוף 2 כפות גדושות אבקת מרק בצל כף פפריקה מעושנת 1/4 כוס סילאן 4 קוביות שום פטרוזליה של דורות 7 כפות שמן מלח […]
פשטידת ירקות עם טופו מצרכים: 2 בצלים בינוניים 3 קישואים 3 גזרים 1/2 כרוב קטן 2 תפוחי אדמה כוס קמח תופח 3 ביצים 1/4 כוס שמן טופו חתוך לקוביות של 1 ס"מ מלח ופלפל שחור פירורי לחם אופן הכנה: להשרות את הטופו עם צ'ילי מתוק ורוטב סויה כשעה לטגן את הטופו ולהשחים מכל הצדדים. לחתוך […]
קציצות עדשים שחורות ברוטב פיקנטי מצרכים: כוס וחצי עדשים שחורות 1 תפוח אדמה בינוני 1 בצל בינוני 1 ביצה 1/2 כוס פירורי לחם 2 כפות פטרוזיליה קצוצה דק מלח פלפל שחור אופן הכנה: להשרות לילה את העדשים בהרבה מים לשטוף היטב ולסנן. לשים את העדשים הנקיות בקערה לקלף את תפוח האדמה לקלף את הבצל להוסיף […]
סלט כרוב מושלם לאירוח מצרכים3 כוסות כרוב סגול 3 כוסות כרוב ירוק בצל סגול 2-3 גזרים 1/2 כוס פטרוזיליה/כוסברה קצוצה דק 1/2 כוס בוטנים קלויים /מטוגנים ומלוחים רוטב: 1/3 כוס חמאת בוטנים 3 כפות דבש/סילאן 3 כפות שמן זית או כמה שרוצים מלח ופלפל אחרי טעימה והשלמת טעם ניתן להוסיף קצת שמן שומשום שמוסיף המון […]
כרובית טרייה, אין צורך לבשל. מצרכים: 1/2 כרובית יפה לבנה טרייה – להשרות במים רותחים דקה ולהוציא למים קרים. בצל קצוץ 1/2 כוס אפונה ירוקה סנפרוסט 1 גמבה אדומה חתוכה לקוביות דקיקות 2 ביצים 1 כף רוטב סויה 1/4 כפית פפריקה מתוקה אחרי טעימה אפשר להוסיף עוד רוטב סויה וגם פלפל שחור אופן הכנה: מחבת […]
חמין בלי בשר, מהיר פיקנטי ריחני לחורף שבא עלינו לטובה,נכין חמין מהיר שיהיה נעים וטעים. מצרכים: חבילת קטניות לחמין שכוללת שעועית כהה, שעועית לבנה, גרגרי חומוס. אם אין מוכן, אז בערך 2 כוסות כולל הכל. 1/2 כוס גריסי פנינה ביצים קשות אחרי בישול , אפשר ללא קליפה 3 תפוחי אדמה בטטה גדולה 2 גזרים 2 […]
סלט חצילים עם סויה וצי'לי מתוק מצרכים: 2 חצילים 3 שיני שום קצוצות 150 גרם פטריות שמפיניון טריות חתוכות לקוביות לא גדולות. 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק 2 כפות רוטב סויה סיני כפית סילאן כפית אבקת מרק עוף מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה אופן הכנה: לקלף את החצילים ולחתוך לקוביות ממש גדולות של 2 ס"מ […]
