אצבעות שוקולד טחינה ואגוזים/פרג

שחרי 640x410 - אצבעות שוקולד טחינה ואגוזים/פרג

מצרכים  לבצק: מיכל שמנת לבישול 15% = 250 מ"ל (אפשר תחליף שמנת או יוגורט) 1/2 2 כוסות קמח תופח    (להכין עוד קמח לזמן לישה ) חבילה מחמאה /חמאה = 200 גרם 2 כפות אבקת סוכר מצרכים למלית: מיכל ממרח טחינה עם שוקולד– 400 גרם 100 גרם שקדים קצוצים  (או אגוזים) חלבון ביצה מוקצף במזלג להבריש […]

המשך קריאה


עוגיות תבנית עם שומשום ותפוזים

מכונה6 1 640x410 - עוגיות תבנית עם שומשום ותפוזים

עוגיות מכונה בתבנית עוגיות מוכרות וחביבות שעושים בד"כ במכונה. שטחתי בתבניות לקצר הליך. מצרכים: 1 קילו קמח פחות 1 כוס (860 גרם) 2 שקיות אבקת אפיה (20 גרם) 1 חבילה מרגרינה מומסת פושרת=200 גרם 1 כוס שמן 1 כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל 1 כוס שומשום 1 כוס מיץ תפוזים קליפת תפוז מגוררת/לימון אופן […]

המשך קריאה


שטרודל בקלוואה של אמא מלא בדבש

דבש 1 730x410 - שטרודל בקלוואה של אמא מלא בדבש

מתכון נוסף מבית אמא ממחברת האוצרות שלה. מתכון עתיק מתוק ומיוחד כבקלוואה. מצרכים והכנה: מרדדים קלות על שיש מקומח בצק ע ל י ם לעלה ברוחב 14 ס"מ ובאורך 33 ס"מ מפזרים על העלה פירורי בסקויטים/פירורי לחם לא מתובלים מפזרים גם שברי אגוזים ושקדים,צימוקים,תמרים חתוכים,שומשום,קינמון,גרודת תפוז ונהדר להוסיף חתיכות קטנות רחת לקום צבעוניות. את המלית […]

המשך קריאה


עוגיות גבינה עם קוקוס

dscf8497 1 640x410 - עוגיות גבינה עם קוקוס

ממש טעים קוקוס וגבינה . ידעתם? מצרכים: 200 גרם קוקוס 2 ביצים 500 גרם גבינת שמנת 5% (קניתי במעדניה של הסופר) כף שמנת חמוצה כף אינסטנט פודינג וניל גרודת לימון (אם אוהבים) אפשר גם גרודת תפוז או קצת סוכר וניל 3/4 כוס שמן 1/2 1 כוסות סוכר/תחליף סוכר 4 כוסות קמח תופח ומכינים עוד לזמן […]

המשך קריאה


דובשניות טחינה ודבש

צימוקים 1 640x410 - דובשניות טחינה ודבש

השתדלתי שהמרכיבים יהיו די בריאים והצימוקים פה לא מורגשים כי טחנתי אותם עם המרכיבים ה"רטובים". מצרכים ל-25 כדורים:1/2 1 כוסות שיבולת שועל1/2 כוס סובין1/2 כוס קמח לבן1 כוס קמח מלאשקית אבקת אפיהשקית סוכר וניל1/4  כוס סוכר חוםכפית קינמון3 כפות טחינה גולמית4 כפות גדושות דבש1 ביצה1/4 כוס מים1/4 כוס שמןכוס צימוקים לבנים אופן ההכנה:שמים את   כ […]

המשך קריאה


עוגיות גרנולה בטעם מעולה

dscf2119 1 640x410 - עוגיות גרנולה בטעם מעולה

עוגיות נהדרות לכל שעה ולכל המשפחה מצרכים בקערה: 1/2 1 כוסות גרנולה מכל סוג כוס קמח רגיל כוס קמח מלא אפשר אם רוצים להוסיף 1/4 כפית אבקת אפיה כפית שטוחה קינמון כף גדושה טחינה גולמית או חמאת בוטנים כף מלאה דבש או סילאן 1/2 כוס סוכר קורט מלח ביצה שלמה 3/4 כוס שמן אופציה לתוספות: […]

המשך קריאה


חיתוכיות ממולאות בטחינה

cid  16bd1fd9ce9de9f0b4f1  1 730x410 - חיתוכיות ממולאות בטחינה

הכינה נכדתי המקסימה שמנסה צעדיה במטבח לבצק: 2 כוסות קמח רגיל כפית אבקת אפיה 1/2 כוס סוכר 1/4 כוס חלב 100 גרם חמאה רכה ללוש לבצק רך ונעים מלית: 1/2 כוס טחינה גולמית וסוכר. שימו  את הטחינה בקערה  ופשוט תוך כדי הוספת הסוכר תטעמו ותחליטו כמה. אופן הכנה: לשים קצת קמח על השיש ולרדד את […]

המשך קריאה


עוגיות גרנולה עם הפתעות

d792d7a8d7a0d795d79cd794 d7aad79ed7a8d799d79d - עוגיות גרנולה עם הפתעות

המצרכים ששמים בקערה: 1/2 1 כוסות גרנולה עשירת פיצוחים אגוזים שקדים (חלק גם שלמים) גם חמנייה,לוז, דלעת.הכל הולך……. ביצה שלמה 1/2 כוס קליפות הדרים מסוכרות צבעוניות חתוכות קטנטן – אפשר לקנות כבר מוכן 1/2 כוס שוקולדצ'יפס מעורב לבן ומריר 3 כפות ממרח תמרים 1/4 כוס שמן רצוי קנולה 1/2 כוס סוכר חום כוס קמח מלא […]

המשך קריאה


עוגיות שומשום נוסטלגיות

d7a9d795d79ed7a9d795d79d d790d79ed790 - עוגיות שומשום נוסטלגיות

  נפלאות, מזכירות טעם של פעם ומשתבצות מעולה בכל משלוח מנות. מבית פירגה. מצרכים: תבנית 27X33 משומנת או מצופה בניר אפיה שמים בקערה: 100 גרם שומשום רגיל או מלא 3/4 כוס סוכר לבן ביצה שלמה שקית סוכר וניל 200 גרם מרגרינה/חמאה רכה-או 3/4 כוס שמן 2 כוסות קמח לבן מ נ ו פ ה שקית אבקת […]

המשך קריאה


עוגיות ריבה עם ציפוי מרנג קוקוס

d7a7d7a6d7a3 d790d792d795d796d799d79d1 - עוגיות ריבה עם ציפוי מרנג קוקוס

מאפה נוסטלגי ישן נושן . אוהבת לפתוח את הקופסה ולראות את החיתוכיות היפות מסודרות ומזמינות. מצרכים לבצק: חצי כוס סוכר 120 גרם חמאה 2 כוסות קמח תופח 4 חלמונים 1/2 כוס מיץ תפוזים+קליפת תפוז כף ליקר או שרי לטעם אופן ההכנה: ללוש לבצק חלק ונעים ולהוסיף קמח תוך כדי לישה. משטחים את הבצק בתבנית משומנת […]

המשך קריאה