לזניה טבעונית פלאפלית

cid 6C52080F A972 4A04 9347 F32C2AF441AF 1 730x410 - לזניה טבעונית פלאפלית

מכינים בצ'יק לזניה טעימה בלי ביצים בלי גבינות. המצרכים לתבנית הגדולה של התנור – עמוקה קופסה דפי לזניה ברילה או אחר ללא בישול מוקדם למלית בטעם פלאפל ירקות: 1/2 שקית כדורי פלאפל ירקות סנפרוסט 400 גרם ברוקולי חתוך גס 400 גרם כרובית חתוכה גס קוביות בטטה גדולה אפשר לשים ירקות אחרים לפי טעם אישי  כמו: […]

המשך קריאה


עוגיות מצות חלבה ושוקולד

cid E71C1AFB FC9A 4858 807D 6EA0DFBFC9F8 9 730x410 - עוגיות מצות חלבה ושוקולד

תמיד בפריזר הנאה לכל רגע שמתחשק משהו מתוק מצרכים: מצות 300 גרם חלבה מכל סוג 300 גרם שוקולד נוטלה או אחר 2 כפות חמאת בוטנים או טחינה גולמית 500 גרם שמנת מתוקה אפשר אחוזי שומן נמוכים מעט ליקר, או יין תירוש או ברנדי לשיפור הטעם אופן הכנה: להרתיח את השמנת ולסגור להבה להמיס בשמנת את […]

המשך קריאה


כדורי בשר ברוטב עגבניות מרוסקות

cid  178894ea17c311aa8491  5 730x410 - כדורי בשר ברוטב עגבניות מרוסקות

מצרכים: קילו בשר בקר טחון.   1/4 חלה רטובה לגמרי סחוטה היטב ומגוררת על פומפייה.   תפוח אדמה גדול מבושל מגורר על פומפיה.  או- קישוא אחד גדול מגורר חי לא חובה לקלף  1/2 כוס בצל מטוגן במשקל או לטגן 3 בצלים קצוצים בצל אחד טרי מגורר 2 שיני שום טחון  3 ביצים טרופות במזלג   1/4  כוס קטשופ.    3 […]

המשך קריאה


בישקוטי שוקולד אגוזים לפסח

cid 33E6B669 8B95 4C7B 987E 00F577E88FE0 1 730x410 - בישקוטי שוקולד אגוזים לפסח

מצרכים לתבנית ענקית של התנור : 4 ביצים 1 כוס שמן 3/4 כוס סוכר 1 וחצי כוסות קמח מצה לא מנופה שקית אבקת אפיה כשר לפסח 2 כפות אינסטנט פודינג וניל כשר לפסח קורט מלח 1/2 כוס אגוזי מלך 2 מקופלות שוקולד מפוררות אופן ההכנה: לערבב עם מטרפה ידנית את הביצים עם הסוכר לתערובת תפוחה […]

המשך קריאה


בסבוסה מהממת לפסח

פסח 730x410 - בסבוסה מהממת לפסח

תבנית בקוטר 24. קינוח חגיגי וטעים מאד. עוגה בחושה רק עם 2 ביצים.אני מניחה שכמו יתר עוגות הפסח שלי גם זו תגרום לכם להגיש אותה בגאווה גדולה. תבנית עגולה 24 משומנת עד למעלה- זורים על התבנית גם קצת סוכר מצרכים: שקית אבקת אינסטנט פודינג וניל = 80 גרם  או 5 כפות גדושות מהאבקהכוס קוקוסכוס קמח […]

המשך קריאה


קציצות בשר עם תירס ברוטב תירס

DSCF4817 640x410 - קציצות בשר עם תירס ברוטב תירס

מצרכים:1/2 קילו בשר טחון3 כפות קמח מצה או פירורי לחםכף סחוג או לילדים רסק עגבניות/ קטשופ5 כפות גרגרי תירס בלי נוזלים1 ביצה גדולהפטרוזיליה טרייהמלח,פלפל,כמון,כרכום,פפריקהקינמון טיפונת לטעם (מוסיף המון)לערבב ביחד וליצור 12 קציצות גדולותלטגן מ-2 הצדדים – ניתן לאפות על ניר אפייה משומן. אם אופים כדאי להוסיף לעיסה כף סלט חומוס/טחינה .שיטת האפייה:להניח את הקציצות צפוף […]

המשך קריאה


עוגת שוקולד עם אגוזים לפסח

1 640x410 - עוגת שוקולד עם אגוזים לפסח

בחושה ועסיסית במיוחד, שוקולדית אגוזית נהדרת המצרכים בקערה:כוס אבקת קקאו2 כוסות סוכר2 כוסות קמח — ולפסח 1/2 1 כוסות קמח מצות לעוגות טחון דק מאד, או קמח מצות רגיל מסונן פעמיים.3/4 כוס אגוזים טחונים פירורים טיפה גסים.1/4 כוס יין מתוקשקית אבקת אפיה3/4 כוס שמן רצוי קנולה3 ביצים טרופות במזלגלערבב ולהוסיף:1/2 1 כוסות מים פושרים שוב לערבב […]

המשך קריאה


תבשיל בשר ואורז

מיריק 1 730x410 - תבשיל בשר ואורז

המצרכים 6 מנות : 700 גרם כתף בקר חתוך לקוביות. מוסיפים גם עלה דפנה+3 גרגרי פלפל אנגלי וכף תבלין צלי בקר. לבשל מכוסה במים כשעה וחצי או יותר, עד שהבשר ממש מוכן ורך. להוציא את הבשר לקערה. לסנן את הנוזלים. ולשמור אותם להכנת האורז. שמים בסיר  5 כפות שמן ומטגנים 3 בצלים גדולים קצוצים עד […]

המשך קריאה


מאפינס במלית תפוחים ופרג

מאפינס במלית תפוח ופרג

כמו סנדוויץ' מהמם בעונג של תפוחים ופרג מלית פרג:300 גרם פרג טחון טרי (כמובן שטוחנים לידכם במעדניה)2 כוסות מיץ נקטר או אחר3 כפות סילאן50 גרם חמאהאופן הכנת מלית הפרג:בסיר קטן שמים את כל הפרג , המיץ, החמאה והסילאן ומרתיחים תוך כדי בחישה מתמדתכשרותח מנמיכים להבה וממשיכים לבחוש דקה וסוגרים להבה. מקררים. מצרכים והכנת התפוחים:3 תפוחי […]

המשך קריאה


עוגת תפוחים עשירה מופחתת סוכר

מופחת סוכר 1 720x410 - עוגת תפוחים עשירה מופחתת סוכר

מצרכים: 1/2 כוס סוכר  תחליף סוכר (עדיף נוזלי) במינון של חצי כוס סוכר 2 ביצים שלמות 2 תפוחי עץ ירוקים גרנד קליפה מחצי לימון ומי שאוהב יוסיף 3-4 תמרים קצוצים קורט מלח ניתן להוסיף גם 2 כפות יין מתוק לקידוש 1/2 כוס שמן קנולה +4 כפות כף קינמון 2 כוסות קמח תופח 100 גרם אגוזים […]

המשך קריאה