סוכריות תמרים נפלא לאירוח תמר אישי ממולא בהפתעה מצרכים: תמרים בונבון או מג'הול חמאת בוטנים קרה מהמקרר/ניתן להחליף לממרחים שונים לפי טעם אישי חצאי אגוזי מלך קרם שוקולד הכנת קרם שוקולד: בסיר קטן שמים 1/4 מיכל שמנת מתוקה . מוסיפים 5 כפות שוקולד נוטלה או שוקולד עלית או ממרחית מקופסה מערבבים עד למרקם קרמי אבל […]
כרובית אפויה בביצה ופירורי לחם
הכרובית יוצאת כל כך קריספית מבחוץ ואפויה היטב בפנים. מוצלח וטעים מאד. ניתן להוסיף עוד ירקות. לרסס עליהם שמן ולזרוע מלח גס. האפייה אותו הזמן של אפיית הכרובית. מצרכים: כרובית מפורקת 2 ביצים 2 כפות שמן כוס פירורי לחם מלח, פלפל שחור, פפריקה גריל עוף אופן הכנה: לבשל את פרחי הכרובית 10 דקות ולסנן בכלי […]
חביתה עם אטריות וכבד עוף
חביתה אטריות וכבד 2 מצרכים שהיו לי מול העיניים וזה מה שהמטפלת הכינה לנו: לוקחים מחבת גדולה עם מכסה תואם. רצוי מחבת שנכנס גם לתנור במידה ותעדיפו לאפות ולא לטגן. מצרכים: 200 גרם אטריות סבתא רחבות מבושלות ומסוננות 200 גרם כבד עוף 4 ביצים טרופות במזלג 2 כפות פירורי לחם 2 בצלים חתוכים קטן מלח […]
קציצות בשר מפוצצות בירקות-אפוי
אלה יהיו הקציצות האהובות על כל המשפחה מגיל שנה עד 120. מהכמות הזו יוצאות 50 קציצות די גדולות ב-2 תבניות ענקיות של התנור. מצרכים: 1/2 1 קילו בשר טחון בקר מעורב עם הודו 3 קישואים בטטה ענקית תפוח אדמה גדול 2 בצלים 3 שיני שום פטרוזיליה קצוצה 3/4 כוס פירורי לחם 4 ביצים טרופות 2 […]
כרוכיות עלית עם ממרחית שוקולד
טעם של פעם. תעופו עליהם. מצרכים: מיכל ממרחית של עלית , ממרח בטעם שוקולד (יש גם וניל) חבילה מחמאה מרוככת במיקרו כוס מיץ תפוזים או חלב או מים 1/2 כוס סוכר חלמון ביצה (את החלבון מערבבים ומורחים לפני האפיה) 3 כוסות קמח רגיל (לשים בצד את הקמח לזמן לישה) כוס חד פעמית שקית אבקת אפיה […]
עוגת שמנת בישקוטית
עוגת שמנת בישקוטית קינוח שווה וטעים ל-2 תבניות אינגליש קייק בהכנה מהירה מצרכים: 100 גרם בישקוטים שבורים לחלקים לא שווים (קטנים) 500 גרם שמנת מתוקה 38 אחוז 750 גרם גבינה לבנה 5% 2 קופסאות אינסטנט פודינג וניל 3/4 כוס סוכר לפיזור 2 מקופלות אופן הכנה: במיקסר מקציפים את השמנות הפודינג והסוכר מוסיפים גבינה ומערבלים עוד […]
דג סלמון אליפות
סלמון חגיגי אפוי מתכון אליפות מצרכים: דג גדול נתח שלם שיושב טוב בתוך תבנית 27X33 לכסות את התבנית בניר אפיה משומן לערבב בקערה: 2 כפות מיונז כף רסק עגבניות 1/2 1 כפות תבלין מיועד לדגים כף מייפל/דבש כף מיץ לימון שן שום גדולה כתושה 1/2 כפית תבלין צ'לי חריף כף תבלין פטרוזיליה כפית פפריקה לערבב […]
קציצות שעועית ותפוחי אדמה בסיר אחד
תבשיל עם קציצות שעועית ירוקה ותפוחי אדמה סיר ענק שטוח ורחב שמספיק למשפחה המורחבת מסדרים הכל בשכבות, הרוטב למטה מתחמם לאיטו וככה מגישים לשולחן. מה צריך? 1/2/ 1 קילו בשר לקציצות 3 ביצים 3/4 כוס פירורי לחם 2 תפוחי אדמה מקולפים בצל גדול מאד 3 עלי פטרוזיליה טרייה קצוצה דק 2 שיני שום 1/4 כפית […]
קציצות שעועית ירוקה ותפוחי אדמה בסיר ענק
תבשיל עם קציצות שעועית ירוקה ותפוחי אדמה סיר ענק שטוח ורחב מסדרים הכל בשכבות, הרוטב למטה מתחמם לאיטו וככה מגישים לשולחן. מה צריך? 1/2/ 1 קילו בשר לקציצות 3 ביצים 3/4 כוס פירורי לחם 2 תפוחי אדמה מקולפים בצל גדול מאד 3 עלי פטרוזיליה טרייה קצוצה דק 2 שיני שום 1/4 כפית אבקת סודה לשתיה […]
קנלוני במלית בשר וירקות ברוטב עגבניות וגבינה פרווה
עוד מתכון מעלף שהכנתי לילדודס ולנכדודס. החמיאו , טרפו ועכשיו לשיתופכם. תהנו. מצרכים ל-15 אנשים: תבנית בגודל 27X33 2 חבילות גלילי קנלוני חצי קילו בשר טחון בטטה גדולה מקולפת קישוא זוקיני גדול מקולף בצל גדול קצוץ 2 שיני שום מעוכים רוטב: קופסה עגבניות מרוסקות 400 גרם 3 כפות משפורפרת עגבניות מוטי (תרכיז חזק) 3 כפות […]
Continue reading קנלוני במלית בשר וירקות ברוטב עגבניות וגבינה פרווה