אורז עם כרובית

כרובית 1 730x410 - אורז עם כרובית

אורז עם כרובית אי אפשר להפסיק לנשנשששש. מצרכים: 4 כפות שמן זית 2 כוסות אורז 4 כוסות מים רותחים בצל פרוס דק כרובית קטנה כף מלאה פפריקה מתוקה וגם כפית אחת של חריפה  ,  קצת סוכר, מלח,  פלפל שחור ,    אבקת מרק עוף. זה משלים טעמים. הכנה: מחלקים את הכרובית לפרחים גם גדולים גם קטנים […]

המשך קריאה


חמין מקרוני מפואר

מקרוניםם 730x410 - חמין מקרוני מפואר

חמין מקרוני – 15  איש לחמין צריך סיר רחב מאד ועמוק בקוטר 32 ס"מ שמתאים לאפייה כתבתי את ההכנה לחמין המטריף הזה …. כך, שאפילו מי שרק מתחיל צעדיו במטבח יצליח ויוכל להשוויץ.  קצת עבודה, אבל שווה כל ביססססס. מצרכים : 10 תפוחי אדמה מקולפים, פרוסים  15 חלקי עופות חבילה וחצי ספגטי מספר 7 תיבול […]

המשך קריאה


כרוב ממולא אורז אדום אפוי – נוסח פירגה

כרוב ממולא באורז אדום – אפוי , נוסח פירגה אין צורך להתעסק מדי ולדייק. אפשר להכין בצורה כפרית עממית שכל אחד יכול. מצרכים: כרוב ירוק בינוני/גדול 2 כפות שמן זית 2 כוסות אורז רגיל 4 כוסות מים רותחים 2 בצלים מגוררים 2 גזרים מגוררים כפית שום כתוש 2 כפות רסק עגבניות והיתר ישמש לרוטב 2 […]

המשך קריאה


פשטידת קינואה וברוקולי ללא פחמימות וסוכר

פשטידת ברוקולי וקינואה ללא פחממות וסוכרים מצרכים: 3/4 כוס קינואה 2 בצלים קצוצים 800 גרם ברוקולי 4 ביצים 1/4 כוס שמן 3 כפות קמח מכל סוג/קמח עדשיםאו קמח חומוס כוס גבינה צהובה מגוררת כוס גבינה בולגרית מעודנת כוס גבינה כנען/טוברוג מלח ופלפל שחור אופן הכנה: לטגן את הבצל בשמן לסנן היטב את הקינואה מליכלוך ולבשל […]

המשך קריאה


ירקות פיקנטי בחלב קוקוס

cid E8D079CC CB05 4F25 9D0B E214FE81DFD7 1 730x410 - ירקות פיקנטי בחלב קוקוס

ירקות פיקנטי בחלב קוקוס מצרכים: 800 גרם פרחי כרובית ופרחי ברוקולי (אפשר סנפרוסט) 300 גרם דלעת חתוכה לקוביות בגודל הכרובית והברוקולי בצל גדול קצוץ מטוגן ב-4 כפות שמן 3 שיני שום קצוץ 1/2 כוס כוסברה קצוצה (פטרוזיליה) 1/2 כוס בצל ירוק קצוץ 1/2 כוס גמבה אדומה קצוצה קופסה של חלב קוקוס כפית אבקת מרק עוף […]

המשך קריאה


לחמניות גבינה דיאט מהממות

שמימיות 1 730x410 - לחמניות גבינה דיאט מהממות

אין צורך בגבינות צהובות או עתירות שומן. יוצאת כמות של בערך 25 תלוי בגודל. באמת מהמם במרקם ובטעם. מצרכים בקערה גדולה: חבילה גבינה טוב – טעם    250 גרם קופסה בולגרית קוביות 250 גרם יוגורט ביו שלם אפשר 3% 150 גרם גבינה לבנה רכה 5 אחוז כוס שמן קנולה 2 ביצים שלמות 1/2 כפית סוכר 3-4 […]

המשך קריאה


עוגת שכבות פרג תפוחים ופירורים עם אגוזים

פרג תפוח פירור 1 730x410 - עוגת שכבות פרג תפוחים ופירורים עם אגוזים

יש בה פרג טרי יש תפוחים בקינמון וסילאן ופירורים עם אגוזים מצרכים לבצק: 200 גרם מרגרינה -או חמאה רכה 3/4 כוס סוכר חבילה קטנה קמח תופח = 1/2 2 כוסות להתחיל ללוש עם 2 כוסות קמח ולהוסיף תוך כדי לישה עוד קמח עד שיהיו פירורים. הפירורים לא אחידים בגדלים שונים. להוריד כוס וחצי פירורים שישמשו […]

המשך קריאה


עוגת קקאו תפוז בלי חלמונים

חדש 3 730x410 - עוגת קקאו תפוז בלי חלמונים

עוגה רכה וטעימה בהמלצה חמה מצרכים והכנה: לשים בקערת המיקסר: 4 חלבונים את החלמונים שמרו במקרר למתכון אחר. כוס וחצי סוכר להקציף עד שיש קצף תפוח להוסיף כוס שמן כוס מיץ תפוזים/מים 1/2 2 כוסות קמח רגיל שקית אבקת אפיה לערבל עד שיתאחד להשאיר בערך 1/2 1 כוסות מהבלילה שבקערת ההקצפה ואת היתר לצקת ל-2 […]

המשך קריאה