סוכריות תמרים נפלא לאירוח תמר אישי ממולא בהפתעה מצרכים: תמרים בונבון או מג'הול חמאת בוטנים קרה מהמקרר/ניתן להחליף לממרחים שונים לפי טעם אישי חצאי אגוזי מלך קרם שוקולד הכנת קרם שוקולד: בסיר קטן שמים 1/4 מיכל שמנת מתוקה . מוסיפים 5 כפות שוקולד נוטלה או שוקולד עלית או ממרחית מקופסה מערבבים עד למרקם קרמי אבל […]
ראש השנה
דג סלמון אליפות
סלמון חגיגי אפוי מתכון אליפות מצרכים: דג גדול נתח שלם שיושב טוב בתוך תבנית 27X33 לכסות את התבנית בניר אפיה משומן לערבב בקערה: 2 כפות מיונז כף רסק עגבניות 1/2 1 כפות תבלין מיועד לדגים כף מייפל/דבש כף מיץ לימון שן שום גדולה כתושה 1/2 כפית תבלין צ'לי חריף כף תבלין פטרוזיליה כפית פפריקה לערבב […]
עוגת שכבות פרג תפוחים ופירורים עם אגוזים
יש בה פרג טרי יש תפוחים בקינמון וסילאן ופירורים עם אגוזים מצרכים לבצק: 200 גרם מרגרינה -או חמאה רכה 3/4 כוס סוכר חבילה קטנה קמח תופח = 1/2 2 כוסות להתחיל ללוש עם 2 כוסות קמח ולהוסיף תוך כדי לישה עוד קמח עד שיהיו פירורים. הפירורים לא אחידים בגדלים שונים. להוריד כוס וחצי פירורים שישמשו […]
עוף צלוי במשמש טרי / משומר
עוף אפוי בחצאי משמש טרי או מקופסה מתכון נפלא לערב שישי, לאירוח גם בגלל הפריזורה ובעיקר הטעם העשיר מצרכים: 12 כרעיים אפשר להוריד את העור ולחתוך כל חלק ל-2 (מה שרוצים) רוטב: 1/4 כוס שמן 4 כפות סילאן 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק כף רוטב סויה 4 שיני שום, כתוש 2 כפות גריל עוף כף […]
עוגת פתי בר שכבות וניל שוקולד
עוגת ביסקוויטים ריבת חלב וניל מצופה שוקולד מצרכים: תבנית מספר 28 עגולה עם חישוק. 2 שרוולי פתי בר וניל או שוקולד לרוטב של הביסקוויטים: 1/4 כוס מים פושרים 1/2 כוס חלב כפית אבקת נס קפה כף סוכר מצרכים לקרם: 1 קופסה אינסטנט פודינג ריבת חלב ס"ה 80 גרם 1 קופסה אינסטנט פודינג וניל ס"ה 80 […]
סלט כרוב צבעוני נפלא לאירוח
סלט כרוב מושלם לאירוח מצרכים3 כוסות כרוב סגול 3 כוסות כרוב ירוק בצל סגול 2-3 גזרים 1/2 כוס פטרוזיליה/כוסברה קצוצה דק 1/2 כוס בוטנים קלויים /מטוגנים ומלוחים רוטב: 1/3 כוס חמאת בוטנים 3 כפות דבש/סילאן 3 כפות שמן זית או כמה שרוצים מלח ופלפל אחרי טעימה והשלמת טעם ניתן להוסיף קצת שמן שומשום שמוסיף המון […]
קרמבו במוס שוקולד
קרמבו מצופה במוס שוקולד 2 בפברואר 2022פירגה 5 דקות עבודה לקינוח משגע מצרכים: תבנית אינגליש קייק 3/4 כוס חלב – אפשר פרווה מיכל שמנת מתוקה להקצפה – אפשר פרווה שקית אינסטנט פודינג וניל/אחר בכל טעם שאתם רוצים 3 כפות גדושות ממרח נוטלה/השחר קצת ליקר קפה / תמצית רום – לא חובה 4 קרמבו שלמים בכל […]
מיני תפוחי אדמה בטעם של עוד
שטרודל סבתא במלית פירות יבשים/כל ממרח
מצרכים: 200 גר' מחמאה או חמאה רכה מיכל שמנת או יוגורט – לפרווה כוס מיץ תפוזים כף סוכר או לפי הטעם 2 חלמונים 3 כוסות קמח תופח אופן הכנה: לשים לבצק נעים וחלק ולהוסיף קמח במידה וצריך. רצוי לשים במקרר לשעה. מחלקים ל-3 ומרדדים כל חלק לעלה מלבני . למרוח לפי בחירה: ריבה, קונפיטורה, ממרח […]
סלט גזר מהמם לאירוח
מבטיחה לכם סלט מהמם שנטרף בקלילות בכל אירוח וזוכה להמון מחמאות מצרכים: 5 גזרים 1 גמבה כתומה כפית סוכר 2 כפות מים מקופסה של מלפפונים במלח כ-3 כפות אגוזי מלך גרוסים 1/4 כוס שמיר טרי , זה הבוסט של הסלט….(מי שממש לא אוהב אבל חבלללל,ישים פטרוזיליה) 2 כפות מיונז (בחנויות טבע יש מיונז טבעוני) מלח […]