סוכריות תמרים נפלא לאירוח תמר אישי ממולא בהפתעה מצרכים: תמרים בונבון או מג'הול חמאת בוטנים קרה מהמקרר/ניתן להחליף לממרחים שונים לפי טעם אישי חצאי אגוזי מלך קרם שוקולד הכנת קרם שוקולד: בסיר קטן שמים 1/4 מיכל שמנת מתוקה . מוסיפים 5 כפות שוקולד נוטלה או שוקולד עלית או ממרחית מקופסה מערבבים עד למרקם קרמי אבל […]
ממתקים
כדורי פרג מושלמים
מצרכים ל-30 כדורים חלבי או פרווה: 100 גרם פרג טרי 1/2 כוס חלב מכל סוג גם סויה + 2 כפות חמאה 1/2 כוס סוכר 1/4 כוס דבש/מייפל/סילאן 100 גרם אגוזים מסוכרים שבורים 100 גרם שוקולד שבור לקוביות – או שוקולדצ'יפס לבן שחלקו מומס במיקרו 20 "פתי-בר" ולהכין עוד בצד ללישה אופן הכנה: שמים בסיר קטן […]
ממתק חמאת בוטנים
מביא אושר מצרכים: 4 כפות גדושות ממרח שוקולד (אפשר השחר) 2 כפות מלאות חמאת בוטנים שרוול של בערך 250 גרם ביסקוויטים טחונים (בפסח כמובן כשר לפסח) או פצפוצי אורז. 2 כפות מלאות ליקר קפה – אפשר ליקר בטעם אחר אבל לא כדאי לוותר. אופן הכנה: לערבב למסה אחידה ולא קשה (אם קשה מדי להוסיף עוד […]
ממתק תמרים ושוקולד
מתכון שהביאה אלי דסי חברתי לכבוד יום הולדת שחגגנו. מצרכים: חבילה ביסקוויטים פתי-בר 250 גרם קופסה ממרח תמרים 500 גרם 100 גרם חמאה 200 גרם שוקולד מריר שמנת מתוקה 250 מ"ל אופן הכנה: מרסקים את הביסקוויטים ממיסים את החמאה על להבה נמוכה. לחמאה מוסיפים את הביסקוויטים והתמרים ומערבבים לממרח. משטחים בתבנית 27X30 מביאים על […]
מבחר כדורי שוקולד מיוחדים(או חיתוכיות)
מבחר כדורי שוקולד או חיתוכיות בתבנית.ניתן להחליף את הקורנפלקס בעוגיות טחונות. 1. חיתוכיות קורנפלקס צימוקים וחלבה מצרכים : 150 ג' צימוקים רחוצים יבשים כוס יין מתוק לקידוש משרים את הצימוקים והיין 6 שעות בתוך סיר על להבה קטנה בבחישה מתמדת ממיסים: 100 ג' שוקולד לבן שבור לקוביות 50 ג' חמאה ללא מלח 2 […]
כדורי צנימים עם טחינה וסילאן
(הצנימים לא מתוקים וקריספיים) לדעתי שינוי נחמד מביסקוויטים או שאריות עוגה שמוסיפים עוד מתיקות. אפשר גם לגלגל במקום בקוקוס בגרנולה. המצרכים בקערה והכנה: 400 גרם ממרח תמרים קוקוס קניתי של חצר כנרת 3 כפות סילאן 3 כפות טחינה גולמית קורט מלח 3 כפות ליקר טריפל סק (תפוזים)/יין צנימים גרוסים קנויים או תוצרת בית. להוסיף צנימים […]
חטיף ממתק נוסטלגי
חטיף ממתק נוסטלגי. המקור הוא של יויו – yoyo you חברה באתר. מצרכים: 1 כוס סוכר 2 כפיות גדושות חמאה 1/8 כפית מלח 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים קלויים 1/4 כוס שומשום קלוי 1/2 כפית תמצית וניל/או שקדים (לפי הטעם) 1 כפית סילאן תמרים (לא חובה) *1 נייר אפייה משומן בתוך תבנית אופן ההכנה […]
חטיפי קורנפלקס
הדגנים עתירי הסובין הפכו בין רגע לנקניק שוקולד נהדר משובץ באגוזים וקראנצ'י במיוחד המצרכים וההכנה: שמים בקערה: 200 גרם דגני נסטלה (כמו נחשים קצרים) דגנים עתירי סובין כתוב על הקופסה "רק 59 קלוריות למנה" מסוג: FIBRE1 ללא תוספת סוכר אבל הם טיפה מתקתקים . אבל אפשר להכין עם סוגי קורנפלקס אחר. 300 גרם ממרח שוקולד […]
כדורי שוקולד בציפוי במבה
כך מכינים 15 כדורים: שמים בקערה כמות שווה של סירופ מייפל ושוקולד השחר/נוטלה למשל: 1/2 כוס מכל אחד , ומתחילים להוסיף פתי-בר מפורר גס עד שמתקשה קצת ואפשר ללוש ולהכין כדורים. לגלגל בבמבה מרוסקת אבל אפשר לגלגל בכל מה שבא לכם. שומרים במקרר תהנו.
כדורי שוקולד עם גבינה
מצרכים ומערבבים:300 גרם גבינה לבנה שמנה / אפשר מסקרפונה300 גרם ממרח שוקולד נוטלה השחר או אחר 300 גרם ביסקוויטים / עוגיות מכל סוג שיש בבית (בפסח עוגיות יין של פסח)2 כפות קוניאק לטעם או טעם אחראפשר להוסיף שלל תוספות לפי טעם אישי כמו: צימוקים,אגוזים,מרשמלו,פירות מסוכרים וכו'….. מכדררים בסוכריות צבעוניות או אגוזים/קוקוס וכו'…..או טובלים בשוקולד מומסאפשר […]