חברה,בואו נעשה סדר יקירי, המתכון הובא כלשונו עבור מישהי שביקשה ספציפית את המתכון הזה כנוסטלגיה שהיא לא הצליחה לשחזר…… חברה מהאתר קראה את הבקשה שלה והמתכון נרשם בשבילה ובשביל עוד כמוה שרוצים ספציפית את המתכון הזה. אז מי שלא מעונין,יעבור הלאה……ליתר המתכונים. לא לכולם חשוב ענין הביצים ויש כאלה שמכינים עוגות מוס וקינוחים עםביצים טריות […]
ממתקים
נקניק תמרים ופיצוחים קלויים
קיבלתי מתכון נחמד לנקניק תמרים .לא הוספתי את החמאה והוספתי עוד קצת גודיס. מצרכים: חבילה תמרים במארז ואקום 500 גרם לשים בקערה ולהרחיק חרצנים "טועים" שלפעמים נשכחים בפנים. לבשל את התמרים בסיר עם 1/2 כוס מים תוך כדי ערבוב עד שיתקבל גוש עיסתי וסמיך. לקרר. שמים על מחבת גדולה לקלייה: 100 גרם פיסטוק […]
מרציפן שקדים במעטפת שוקולד
כדאי שיהיה תמיד בפריזר ממתק מפתיע ומטריף . אצל אמא המלית היתה בטעם קוקוס. לשים את מצרכי הבצק בסיר קטן: 150 גרם שוקולד מריר חתוך לקוביות 3/4 כוס מים 2 כפות סוכר 2 כפות קקאו להרתיח תוך ערבוב ולסגור את האש. להוסיף: 200 גרם ביסקוויטים "פתי בר" מפוררים – בפסח עוגיות יין או פתי-בר כשר. […]
חטיפי חלבה קפואים
(חיתוכיות או כדורים) בא לי לפעמים משהו מתוק וקטן ושלא יהיה מול העיניים וירגיז. אתם יודעים,כדי שלא יתחסל מהר מדי ומיותר מדי? אז הכנתי תבנית גדולה של חטיפי חלבה בפריזר (כבר חתוכות) והאושר נמצא שם לשנייה של הנאה וסיפוק. שמים בקערה: 400 גרם ממרח חלבה פוליבה כוס אגוזי מלך כתושים ג ס במג'ימיקס 150 גרם […]
כדורי שוקולד בגביעי גלידה
בעיני המצאת השנה שלי נפלא לימי הולדת או לכל חגיגה ושמחה ראיתי במזווה חבילת וופלים קונוסים ואין בבית גלידה אז…הכנתי שוקולד . שוקולד נמס בפה והוופל בחוץ נשאר קריספי. ממתק וופל שוקולדי מעלף. מקור המתכון והתמונות:פירגה מצרכים והכנה: חבילה גביעי וופלים בצורת קונוס 30 יחידות 200 גרם שוקולד מריר מומס במיקרו "טיפ למטה" 3 […]
כדורי שוקולד פרווה
הכנתי כמו ביצים בקן,ממש קטנים. נחטפים בצ'יק. המצרכים: 250 -200 ג' חבילה בסקויט "פתי בר" שבורים ג ס – בפסח עוגיות של פסח כשרות לחג. 150 גרם מרגרינה רכה בלי חלב 1/2 כוס סוכר 2-3 כפות מים 2 כפות אבקת קקאו כפית נס קפה אפשר להוסיף כף ליקר או כל סוג של יין מתוק או […]
עוגת שוקולד עם הפתעות-קפואה
עוגת מעדן שוקולד שעם כל ביס תחוו הפתעה טעימה. מזכיר טעם של פעם,ממכר לגמרי. אין משפחה שלא מכינה את העוגה הזו בוורסיות שונות. אני זוכרת את העוגה מבית אמא . אמא היתה מכינה אותה בתבניות אינגליש קייק . התמכרנו אליה מינקות. מצרכים בסיר בינוני: 400 גרם שוקולד מריר חתוך לקוביות 1/2 כוס קפה או […]
כדורי תמרים וקורנפלקס בציפו חלבה
מתכון לכדורי תמרים ושוקולד בציפוי חלבה לדעתי,שילוב מנצח. את האגוזים אפשר לכתוש או לקצוץ לגדלים שונים. מוסיפים אחד מסוגי הקורנפלקס המתפצפצים לקראנצ'יות. הקישוט שבחרתי: גלגול הכדורים בקוקוס וציפוי חלבה מפוררת. המצרכים לכדורים: מיכל ממרח תמרים 450גרם 200 גרם שוקולד מריר מומס כוס אגוזים קצוצים בגודל שתבחרו 2 כפות ליקר שוקולד או אמרטו או מעט […]
שוקולד פונץ' עוגה קפואה ומהממת
מתכון לעוגה שוקולדית פונצ'ית קפואה עוד רעיון נפלא וטעים שהצטרף למגוון העוגות השוקולדיות הנפלאות שבאתר שלי. עוצמים את העיניים ונותנים ביסססססססס. עונג שלא רוצים שיעבור. לעוגה הכושית הרגילה: שמים בקערה: כוס אבקת קקאו 2 כוסות קמח תופח 2 כוסות סוכר 2 ביצים כוס שמן לערבב היטב ולהוסיף: 2 כוסות מים פושרים ושוב לערבב לבלילה אחידה הבלילה […]
כדורי שוקולד אפויים
כדורי שוקולד שהכינה שיר המקסימה. התוצאה: עוגיות טעימות מאד כדורים קראנצ'ים מבחוץ ובפנים מירקם של עוגה. מצרכים בקערה: 3 כוסות קמח רגיל – להתחיל ללוש עם 1/2 2 כוסות ולהוסיף תוך כדי לישה חבילת אבקת אפיה ביצה שלמה 6 כפות סוכר גדושות חבילת מרגרינה רכה (דודו חמוד הכין עם 250 גרם חמאה) 1/3 כוס מי […]