cid  16f37a71812bfe1fea52  1 730x410 - סופגניות אשל/לבן במגוון צורות

סופגניות אשל/לבן במגוון צורות

את אלה אור נכדתי המדהימה הכינה אתמול

cid  16f37a71812bfe1fea52  - סופגניות אשל/לבן במגוון צורות

במחברת הנוסטלגית של אמא הם נקראות סופגניות אוסם
זוכרים? כי אני למשל במסע עשרות שנים אחורנית לעבר הנוסטלגיה.
הילדים במטבח ליד אמא שטיגנה את הסופגניות
איזה כייף היה לדמיין צורות של חיות ומפלצות
ואחר כך להתענג עליהם חמימות ומתוקות.
לי נראה כאילו יש שם צב ולכם? חהחהחה.

המצרכים בקערה:
חבילה קטנה קמח תופח = 21/2  כוסות ולהכין עוד קמח בצד.
2 ביצים טרופות במזלג
2 גביעי אשל/לבן
2 כפות סוכר
קורט מלח
וניל לטעם
מערבבים לבלילה דלילה (מטגנים סופגניה אחת ואם הבלילה דלילה מוסיפים עוד קמח לפי הצורך.)
מחממים בסיר בינוני שמן עמוק
יוצקים כמות של כף מרק רגילה (לא מרקייה) לתוך השמן החם והופכים בעזרת עוד כף.

במשך הטיגון אפשר להוסיף שמן .
משחימים צד אחד והופכים לצד השני.   כשמוכנות, מניחים על ניר סופג.
מגישים חם  / קר  עם אבקת סוכר/קינמון
תהנו

20 תגובות על “סופגניות אשל/לבן במגוון צורות

  1. אני יודעת,אני עובדת בגן ושנה שעברה הכנו אותן לילדים ולא יכולתי להפסיק לאכול..אמרתי לך שבא לי להתפטר ורק לאפות כל היום. laugh

  2. היי פירגה,

    אני רוצה להכין את הסופגניות כשהאורחים כאן אך רוצה להכין את הבלילה מבעוד מועד. מה את מציעה?

    האם יש דרך נוספת להזריק ריבה מלבד לקנות את המזרק?

    תודה רבה לך,
    מיכל

    • מיכל יקרה
      לא צריך להכין מראש הרי רק בוחשים את המצרכים ומיד מטגנים.
      אלה סופגניות אבקת סוכר ולא ריבה.לא בטוחה שאפשר להזריק ריבה כי הן קטנות ועם "קרניים"חהחהחהחהח
      ערב טוב smile

    • מה שיש לך בבית ;)

      או שקיות (1) או גרודת מקל וניל או כמה טיפות מי וניל .
      בהצלחה חמודה smile

  3. איזה מזל שיש את האתר שלך, חיפשתי ומצאתי את מה שרציתי
    סופגניות ביתיות בצורות שונות.

    פירגה אין כמוך.

    חג חנוכה שמח!

    רחלי.ג. :lol: smile

  4. פירגה,
    יצא מעולה! האחיינים שלי מאד בררניים וכל אחד אכל 3 סופגניות.
    תודה!

    • הי דניאלה שולחת חיבוק לכל אחד מהאחיינים החמודים.
      חג שמח וטעים לכולכם ולבריאות

  5. פירגה,
    הכנתי את הסופגניות אתמול,ממש נהדרות,טעימות ואוריריות..
    כל הכבוד :lol: :lol:
    חג שמח!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *