מצרכים ל-12 מאפינס:
250 גרם גבינת שמנת
250 גרם גבינה לבנה רכה
2 ביצים מופרדות
3/4 סוכר
3 כפות קורנפלור
3 כפות קמח רגיל
2 כפות קוקוס או לוותר
שקית אבקת אפיה
סוכר וניל
אופן הכנה:
להקציף חלבונים+סוכר
לערבב את יתר המרכיבים
לשדך בעדינות הכל ביחד ולצקת לתבניות מאפינס מסיליקון
לאפות בחום 170 מעלות כ-30 דקות
בתום האפייה הגבינה עדיין רכה והיא תתייצב במקרר
לפני ההגשה שולפים מהתבניות, פורסים פירות העונה ומקשטים .מגישים עם מבחר סירופים.
תהנו
גרררר,טעיםםםם :lol:
תודה אילנושה
אפשר בתבנית מאפינס עם חור באמצע?
תודה על התשובה.
לא יודעת , אף פעם לא הכנתי כך
מה נשמע פירגוש?
האם לדעתך ניתן להכנה גם עם גבינת שמנת 5 אחוז או רק עם השמנה האמיתית.אולי אעשה מזה סרטון
הי אבי,שלומי די טוב, מקווה שגם אצלך כך.
אם אתה מוסיף את הקוקוס,אין בעיה,אם לא,אז תוסיף עוד כף קמח (במקום הקוקוס)
תכין עם 500 גרם גבינה 5%, נראה שיהיה אחלה.
בהצלחה
נראה מצויין, יפה ואלגנטי-פשוט ויפהפה.
לא תהיה לי בעיה לחלץ אותם מתבניות מאפינס מתכת או סיליקון?
תודה ושבת שלום
פנינית שבת שלום
להשתמש בתבניות סיליקון ואז אחרי קירור אין בעיה לשלוף בקלי קלות.
היי! שבת שלום! לא תאמיני אבל כל בוקר אני קמה בצפיה למתכון חדש! המתכון נראה מעולה אבל לא ברור מה יש לפרוס אם אילו עוגיות אישיות.אגב! האם ניתן להקפיא?שבת נהדרת שתהיה לך……!!
אלה יקרה
היד מהירה מהמחשבה ;) .תוקן.
אישית שומרת במקרר עד שבוע ימים.לא מקפיאה עוגות גבינה.
שבת נפלאה גם לך
טעים מגרה
צבי ערב טוב
מקווה שתכין ותהנה גם מהטעם
:lol:
נראה נהדר פירגה
המאפינס נשמעים מעולה,אני כבר הולכת להכין אותם.שבוע טוב ומקסים. :P
כוכבא יקרה
תכיני ואני אחכה בסבלנות לקרוא את תגובתך
אכן מאפינס מעולים.מלאים גבינה וטוב טעם.תודה רבה על המתכון הטעים להפליא.
כוכבה ערב טוב
שמחתי לקרוא
תודה רבה על המחמאות
הנה הקישור לסרטון,לצערי נמחקה ההתחלה ועל כן אני מוסיף שיש להפריד את הביצים ולהקציף חלבונים עם שלושת רבעי כוס סוכר(סליחה)
http://www.youtube.com/watch?v=scKUW7oEhik
אבי יקר
תודה על הסרטון וההשקעה הרבה.
שמחתי שאהבת את המאפינס.
אוסיף את המתכון גם לחנוכה.סתם נראה לי שאולי חלק ששומרים משקל, יעדיפו לאכול מאפינס גבינה במקום סופגניה ;)
בוקר טוב
אני מארה"ב ואנני יודע אים איזה גבינה אפשר להשתמש?
יש לך הצעה?
תודה מראש על התשובה! :lol:
דני בקר טוב
יש לכם ריקוטה?
למעשה צריך למתכון 2 סוגי גבינה . אחת רכה ואחת קצת יותר קשה.
אולי ריקוטה תעשה את העבודה?
בכל מצב, אם הגבינה רכה,אפשר להוסיף עוד כף קמח או אינסטנט פודינג.
בהצלחה.
תודה על כל המחמאות
לזאת אני שלום רב
אנא, רשמי את התגובות בסוף ולא באמצע.
תודה.
האם ניתן להשתמש רק בקמח במקום הקורנפלור?
האם קמח תפו"א [שנשאר מפסח ] יעשה את המלאכה של הקורנפלור?
:lol:
לדעתי אפשר להמיר הכל לקמח.
לגבי קמח תפוחי אדמה יש לי עוגת גבינה לפסח שמכילה גם אינסטנט פודינג.
ראי בקטגוריה עוגות לפסח.
הי פירגה
בעבר פירסמת עוגת גבינה דיאט, אני לא מוצאת אותה
אשמח לעזרתך
תודה, שרי
שרי יקרה
כנסי לקטגוריה בלי סוכר
הנה למשל:
http://pirge.co.il/בלי-סוכר/עוגת-גבינה-רכה-ועדינה-ללא-סוכר
אם את רוצה אתמול אפיתי את העוגה המקורית של שומרי משקל מהחוברת שלהם.אופים אותה בתבנית עם מים. היא מכילה 1/2 כוס סוכר והיא יוצאת גדולה ויפה. אני מוכנה גם לצלם לך אותה.
היי פירגה ערב טוב !!
אפיתי את המאפינס הערב אני לא יודעת למה הם שקעו לי כיצד אולי לא היתי צריכה להוציא אותם מהתנור מיד אלה לתת להם להתקרר בתוך התנור כמו עוגות גבינה .
הכנסתי אותם למקרר מחר נטעם ואספר לך איך הטעם .
לילה טוב :
מדלן
♥ ♥ ♥
מדלן בקר אור
גם אצלי אם תראי בתמונות העוגות יצאו עם שקע אבל קטן,אליו הכנסתי את הפירות.
ספרי לי איך יצא?
שיהיה יום נעים וטעים
היי פירגה היום בבוקר טעמתי את מאפינס יצא מעולה בפעם הבאה אני משאירה את העוגות בתנור .
מה דעתך !!!
מדלן
דעתי כדעתך. תעדכני….
נהדר שיצא טעים.מה כבר יכול להיות רע בעוגות גבינה ;)
פירגה יקרה שבת שלום,
אין לי בבית גבינת שמנת ,
האם זה בסדר להכין רק עם גבינה לבנה רכה,
או לחכות למחר ?
תודה מתכון קל ובוודאי טעים :lol:
שבת שלום
לחכות למחר ולהכין ב ד י ו ק
שבת שלום
שלום לך פירגה
הכנתי היום ,טעימים מאוד ,הכנתי בתבניות מאפינס חד פעמיות והיה קל מאוד לחלץ אותן
אני מאוד אוהבת לשוטט באתר שלך(כל יום) ולהכין את אחד המתכונים שלך
תודה ו :lol:
חגית
המשך שיטוט נעים ועשייה מבורכת ומוצלחת
תודה לך ושבת שלום
פירגה היי חג שמח !
שאלה קטנה .. גבינת שמנת , את מתכוונת לנאפוליון ?!
אמיר,כל סוג של גבינה שמנה יתאים כאן. כמובן גבינה לבנה.
המשך יום מתוק
העוגות שקעו מאוד!
אני אופה המון ומאוד התאכזבתי מהמתכון..
העוגות אמורות לשקוע קצת. לא מצאתי בעיה.
בוקר טוב פירגה.
הכנתי אתמול בערב לנו ולנכדים.
לא יאומן איך שזה התחסל בשניות חבל שלא הכנתי כמות כפולה כי הם רצו לקחת הביתה.
יצא מעולה.
הי רינה,
נפלא שבחרת להכין את העוגות.
שימחת אותי בתגובה החיובית :lol:
לבריאות ועם המון אהבה