מרק ברוקולי ירקות ואטריות
סוד מרק היום הוא תוספת עשירה של ברוקולי טרי ואטריות ספגטי
מצרכים:
3 כפות שמן
בצל פרוס
3 שיני שום
5 גזרים חתוכים לפרוסות דקות
לטגן כ-2 דקות ולהוסיף:
ראש ברוקולי טרי חתוך לפרחים גס – גם הגבעולים .לנקות את הגבעולים מהעלים הקטנים ולהוריד את השכבה העליונה הקשה.לחתוך לעיגולים.
3 קישואים חתוכים לרבעים
2 קולורבי פרוסים
חתיכה יפה של דלעת חתוכה גס
3 תפוחי אדמה פרוסים
2 עלי סלרי
2 עלי שמיר
2 עלי פטרוזיליה
את הירק אפשר להכניס בשלמותו ולהוציא אחרי שעה.
אטריות ספגטי או אחר להגשה
הכנה:
למלא את הסיר במים עד למעלה ולהרתיח
לתבל באבקות מרק או מי שלא משתמש באבקות אז בתבלינים:
אבקת מרק עוף,אבקת מרק ירקות,אבקת מרק בצל,מלח, פלפל,חוויג' מרק.
מבשלים את המרק כשעתיים שלוש על להבה הכי קטנה
מגישים עם אטריות למרק.
תהנו
נראה טעים ונפלא
חן חן אילניתי
לא הבנתי מתי מבשלים את הירקות..
כתבתי לטגן בצל,שום,גזר ולהוסיף.
שלום
יש לי שאלה כללית.
האם בכל העוגות הבחושות אפשר להחליף שמן ברסק תפוחים?.?.
ואם יש לי רק רסק ממותק איך אני מקצצת בסוכר שלא ייצא מתוק מידי????.
אני סקרנית כי אני רואה בתגובות שהרבה אופות עם רסק תפוחים
תודה שאת תמיד מגיבה מהר
בעלי התחיל לבקש עוגות כל הזמן……..חחחח :shock:
גנט,אני לא מכירה את ההחלפה הזו.
ותהנו
תכיני
הוי שכחתי לשאול האם את כל העוגות הבחושות ניתן להקפיא.???..
מה השיטה הטובה ביותר להקפיא.?.
אם אני אקפיא בקונטיינר פלסטיק האם הפרוסות תידבקנה אחת לשנייה?.. :x
גנט,אני מקפיאה. כל כלי מתאים.
לפני ההקפאה אני מקררת היטב את העוגה וחותכת אותה לפרוסות.אפשר להפריד בין הפרוסות עם ניר פרגמנט.
תמונה שעושה חשק לאכול את המסך!
המרק ;) טעים.תודה ריקי
לפירגה היקרה שלום לך שאלה לי אליך האם אפשר להשתמש בברוקולי קפוא ואיזה כמות?תודה מראש המתכון נראה משגע ורוצה להכין לשבת. :lol: :lol:
תכניסי כמה שאת אוהבת זה לא משנה.תוסיפי את הברוקולי ב-15 דקות האחרונות לבישול.
לי אין שאלות, לא ניסיתי לאכול את המסך ורק ניגשתי לעיניין.סיימתי אמש להכין את המרק,הייתי קצת סקפטי בזמן קריאת המתכון. בסיומו ובעת האכילה התמוגגנו ,מזה מצוין ,זה לא מילה.לא הוצאת את הירקות וגם למרות שחשבתי לטחון חלק מהן,לא טחנתי.בקיצור ממליץ ביותר בערבים קרים אלה להכין את המרק.
ניר,נפלא
שתהיה שבת נהדרת וטעימה לכולכם.
תודה ושבת שלום
מרק עשיר. מתאים ביותר לימי החורף הקרים. :lol: