מצרכים:
1/2 כרובית קטנה
2 תפוחי אדמה
2 ביצים
כף סלט חומוס (מי שלא אוכל בפסח חומוס שיוותר)
350 גרם בשר בקר טחון
1/4 כוס קמח מצות
2 שיני שום
2 בצלים
מי שרוצה יוסיף 1/2 כוס פטרוזיליה או כוסברה קצוצים
תבלינים: כמון,פפריקה מתוקה וחריפה,מלח ופלפל (מי שרוצה יוסיף כפית אבקת מרק עוף)
אופן הכנה:
לבשל את הכרובית ולגרר
לקלף תפוחי אדמה ולגרר (אין צורך לבשל)
לקצוץ דק את הבצלים
לכתוש את שיני השום
לערבב את כל המצרכים ולטגן עד השחמה מ-2 הצדדים.
תהנו וחג שמח
קציצות נפלאות !!! :lol:
באהבה אביבה
חג שמח
היי פירגה המקסימה!
לטגן על אש נמוכה? קורה לי לפעמים שהקציצות משחימות אבל מבפנים הן לא מבושלות…
מטגנים על להבה בינונית וכל הזמן הופכים עד שהצבע משחים כהה.
שלום פירגה,
מחפשת מתכון ללחמניות מקמח תפןחי אדמה בלבד
תודה מראש
וחג שמח
אני אוהבת קמח מצות ולכן לא מכינה אחרת,בינתיים.
חג שמח ובהצלחה ואם תמצאי ותכיני שילחי לי את המתכון ואכין לכולכם.
הי פרגה !רעיון נפלא כמו תמיד.
חג שמח.
חג שמח וטעים ברטה
חג שמח!
חג שמח בשלווה והנאה
חג של שמחה – אביב בפתח – פסח בא……… :lol:
נראה טוב :|
תודה רחלי וחג שמח ונפלא לכם
:? פירגה היקרה ראשית ברצוני לאחל לך חג פסח כשר ושמח מלא באור ואהבה :lol: נהכפת אצלי לדרך קבע ובפסח הקרוב אני אופה את העוגות שלך ולא שוכחת לפרגן שהמתכונים המוצלחים הם שלך !
כמעט ושכחתי את שאלתי בהקשר לקציצות האם אפשר להוסיף כרובית שלמה ? והאם צריך להוסיף עוד ביצה ?
חג שמח,
מסיגל וכל המשפחה.
הי סיגלי ,תודה רבה.
אם תוסיפי כרובית או ירק אחר תוסיפי גם עוד ביצה ואולי גם עוד פירורי לחם/קמח מצה לפי הצורך.
היי פירגה
חיפשתי מתכון לקציצות בשר+פראסה,ולא מצאתי
אולי תוכלי ברוב טובך להפנות אותי למתכון
אולי פיספסתי
תודה
רחלי ;) ;)
בבקשה חמודה ואני בטוחה שתגווני לטעמך :lol:
http://pirge.co.il/טחינה-מתכונים-עם-טחינה/קציצות-פראסה
לפירגה
חג שמח ותודה על כל המתכונים הנפלאים. :lol:
יהודית חג שמח וטעים
ביחד
שלום פירגה,
לפחות פעם בשבוע אני מכינה משהו לפי מתכונים שלך הפעם הכנתי את הקציצות הנ"ל. לדעתי היה הרבה יותר טוב אם לא היתי מוסיפה חומוס. זה השתלט על יתר הטעמים והפך לקציצות בטעם פלאפל. :|
כמו כן הכנתי את הלביבות הבטטה שוב והן יצאו מעולות
הי חמודה,לטעמך האישי פשוט תוותרי בפעם הבאה על החומוס. תודה שחזרת לשתף.
בהנאה והמשך שבת נפלאה לך ולבני ביתך.
היי פירגה,
2 שאלות בבקשה,
1) האם אפשר להכין את הקציצות ללא בשר ?
2) האם ניתן להכין מהחומרים שבמתכון ,פשטידה ?
דניאל,אפשר בלי בשר ואז יוצא קציצת ירקות.
לגבי פשטידה,נראה שאפשר למרות שלא הכנתי,אבל הגיונית..