לאבנה עם תוספות צבעוניות

האמת שכל יוגורט מתאים להכנת לאבנה כך שאם נשארים לכם מספר מיכלי יוגורט מיותמים

אחרי כ-12 שעות יש לבנה משגעת
לכדורים בצנצנת עם שמן זית–יש לנקז נוזלים לפחות 20 שעות.
יש לכסות את הכדורים בנדיבות בשמן הזית.

סידור הלאבנה בצנצנת שבתמונה:

קולים פרוסות של פלפלים צבעוניים . מקלפים ומזלפים מעט שמן זית.
משהים כשעה.
מסדרים את הלאבנה לסירוגין בשכבות עם פרוסות הפלפלים הקלויים הצבעוניים.

"טיפים"
1. מגישים או בלאפה עם פיתות ערביות דקיקות כמו ניר או בצלחת מעוטר בשמן זית,נענע.
2. הלאבנה נשמרת במקרר עד שבוע ומשתבחת ככל שהימים חולפים.
3. תקלו על האש חציל שלם ותחצו לשניים. תציפו אותו בשכבה של לבנה תקשטו בעגבניות,צנוניות,פטרוזיליה ונענע.