מצרכים בקערה:
100 גרם חמאה רכה
2 ביצים שלמות
מיכל שמנת חמוצה
200 גרם גבינה צהובה מגוררת
200 גרם בולגרית מפוררת
כפית שטוחה מלח
2 כוסות קמח רב תכליתי לפסח
כוס קמח חומוס/תירס/עדשים או אחר ללא גלוטן
אופן הכנה:
ללוש הכל לבצק אחיד .טיפה דביק.
אם צריך נוזלים מוסיפים קצת מים ואם יש עודף נוזלים מוסיפים עוד קצת קמח
לעשות מקלות בכף היד . להדק עם האצבעות. להניח על ניר אפיה משומן.
יוצא כ-3 תבניות גדולות.
אפיה בחום רגיל 200 מעלות כ12 דקות או עד שמזהיב.
לחכות שיתקרר ולשמור בקופסא סגורה.
אפשר להקפיא.
חג שמח