שילוב מצויין שעבר את הניסוי בהצלחה וקיבלתי מחמאות מבני הבית. נסו,ואם אהבתם? שתפו אותנו.  וכן, ניתן גם לאפות על ניר אפיה משומן. מצרכים: כוס קינואה שטופה היטב 3/4 כוס עדשים כתומות (לא מושרה) כף גדושה טחינה גולמית 2 קופסאות טונה סחוטות ה י ט ב מהשמן 2 ביצים צרור גדול של בצל ירוק קצוץ כף […]

  קחו מפה את הרעיון ושוטו הלאה לעבר הדמיון. משאריות של ספגטי רגיל או אדום או שאריות של אטריות מרק או כל אטריות שנשארו לכם שימו תבלינים טעימים ו…. תכינו שקשוקה לפי ראות עיניכם. מצרכים למג'יק שאני הכנתי : קופסה מג'יק ירקות או בטעם שאתם בוחרים -להכין לפי הוראות היצרן. נוזלים מיותרים לסנן. במחבת קטנה שמים כף […]

למשפחת הקוגל נוספה טעימה ולאוהבי הטונה זו חגיגה. מצרכים ב ק ע ר ה: 400 גרם אטריות רחבות מבושלות לפי הוראות היצרן 5 ביצים שלמות 3 בצלים קצוצים מוזהבים ב-4 כפות שמן 2 קופסאות קטנות טונה בש מ ן – לסחוט היטב מהשמן 2 כפות קמח- איזה שיש לכם בבית ואפשר לוותר על הקמח כדי […]

הכנה ותמונה:יפעתי מצרכים : 50 גרם שמרים טריים 2 כפות סוכר 1/4 כוס מים פושרים 8 תפוחי אדמה קלופים ומגוררים 1/2 3 כוסות קמח רגיל 4 ביצים 4 כפות שמן 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור 2 בצלים גדולים פרוסים ומטוגנים 2 תבניות אינגליש קייק  באורך 30 ס"מ, משומנות – אני אפיתי בתבנית קוגלהוף (עם […]

אפילו שיש אווירת חורף בינונית,מרק קרופניק תמיד מחמם את הלב. ההכנה כמו רוב המתכונים שלי קלה וטעימה. שמים בסיר מרק גדול ,אני הכנתי בסיר בגודל 24X10 בצל גדול קצוץ עם 3 כפות שמן ומטגנים רק דקה מוסיפים: 400 גרם פטריות קצוצות מטגנים ביחד כ-10 דקות בוחשים מדי פעם עד שהכל מתחיל להשחים ההשחמה הזו תיתן […]

עוגת קפוצ'ינו קקאו פירורים בנוסטלגיה של פירגה כפי שאתם כבר מכירים,יש לי מחברת אוצרות נוסטלגית . היום שלפתי מתכון שמזכיר לי ילדות בבית חם ואוהב אני משתפת אתכם ומקווה שתכינו ותעבירו אותה הלאה. את העוגה מכינים יום לפני ההגשה. שומרים במקרר.עוגה לחה ומיוחדת. תבנית עגולה קפיצית מספר 24 משומנת. מצרכים והכנה לעוגת 3 השכבות: 3/4 […]

  המצרכים וההכנה: משמנים קדירה – אפשר לאפות בקדירת חרס 6 בצלים חצויים ופרוסים 1/2 מניחים בתחתית הקדירה מטגנים חלקי עוף במחבת על מעט שמן מכל הצדדים ומכניסים לקדירה מוסיפים לקדירה בטטות קטנות ותפוחי אדמה קטנים מוסיפים  שזיפים  יבשים מגולענים מפזרים את החצי השני של הבצלים מפזרים על הכל כף סוכר חום,מעט קינמון , 2 כפות פפריקה מתוקה […]

  אחרי תהיות ומגוון רעיונות שצצו לי בראש מה להכין עם ארטישוק ירושלמי שכבר התחנן על נפשו שאכין איתו משהו…. בא לי רעיון שהכי קל מהיר ופשוט זה להכין פשטידה ולזווג גם בטטה. מצרכים בקערה גדולה: 1/2 קילו ארטישוק ירושלמי מקולף מ ב ו ש ל בהרבה מים 1/2 קילו תפוחי אדמה מבושלים בקליפה 2 […]

אחרי כף המרק הראשונה מתמוגגים בהנאה מצרכים: שמים בסיר מרק בקוטר 24 ס"מ ובעומק 13 ס"מ כף חמאה+2 כפות שמן קנולה 3 בצלים אדומים פרוסים 3 בצלים לבנים גדולים פרוסים על להבה קטנה מאדים את הבצלים הרבה זמן ובסבלנות (אפילו 30 דקות) עד שמתקרמל. המכסה מכוסה חלקית ומדי פעם לבחוש. מוסיפים לסיר: 2 כפות קמח […]

התירס, הבטטה, שילוב המתוק והחריף ח ג י ג ה לאוהבי הטונה. טעימה אפילו יותר יום למחרת. מצרכים: תבנית אובלית 36X22 —- לתבנית גדולה יש להכפיל כמויות כף גדושה טחינה לשימון התבנית 9 דפי לזניה ללא בישול מוקדם 1/2 2 כוסות גבינה צהובה מגוררת 2 קופסאות קטנות טונה בשמן –סחוטות היטב מהשמן המצרכים והרוטב ללזניה: […]