מאכל חורפי חם וטעים.
מי שלא אוהב כנפיים,שיכין עם חלקי עוף.
רוטב בסיר:
לטגן בצל קצוץ ב-4 כפות שמן ולהזהיב .להוסיף:
2 כפות סילאן , 1/2 כפית קינמון, 1/2 כפית כמון
כף וחצי פפריקה מתוקה
כף אבקת מרק עוף או תבלין גריל עוף
מלח, פלפל שחור וכף או שתיים קטשופ
להוסיף 1/2 1 קילו כנפים נקיות ו"מלאות" שלא יהיו רזות לטגן ולהפוך מספר פעמים.
להוסיף 3 כוסות מים רותחים ולערבב.
להרתיח ולטעום ולהוסיף עוד מהתבלינים לשיפור הטעם
כשהכנפיים רכות מוסיפים לסיר את הפסטה הענקית (חצי שקית מספיק) ומכינים בצקניות.
בצקניות:
2 ביצים
כוס וחצי קמח ת ו פ ח
1/4 כוס מים מהברז
כפית שמן
מלח ופלפל שחור
לערבב לעיסה לא דלילה מדי. גם לא קשה. תכינו בצקנית אחת ותראו איך היא מתקבלת. אם היא נשארת שלמה,רכה,וטעימה,תמשיכו להכין את כולם.אם לא לטעמכם,תוסיפו לפי העין קמח או מים.
ממלאים מהבלילה 1/2 כפית ויוצקים לתוך הרוטב ה ר ו ת ח .
זמן הבישול (ללא מכסה) מרגע הכנסת הפסטה והבצקניות לא עובר את ה-15 דקות.
טעים,תהנו.
שאלה?גם פסטה וגם בצקניות?זו ממש חגיגה,,אבלמשמין נוראאאאאא
:eek: :eek: לא ברור לי התשובה
לאה,שימי מה שאת מרשה לעצמך,בכיף שלך.
אני בעד. נכון שזה משמין אבלל היי לאהל'ה-נשתדל להתרחק מהתבשיל, פשוט לקורא מייד לסועדים. זה מה שאני משתדלת לעשות. לא תמיד מצליחה.
לי המתכון נראה שיחוק אמיתי!!!!
תודה שמעונה,ארוחה נהדרת ליום סגריר. לא למי שבדיאטה כמובן.
פירגה היקרה ניסיתי לדרג את המתכון ובטעות לחצתי על 1 במקום 5. סליחה.
:lol:
כרגע הכנתי!
איזה טעים!!!!!!!!!
היו לי כמה שקיות של שאריות פסטות שונות (לא מבושלות) ורציתי להפטר מהן לקראת פסח.
הרוטב מדהים, הבשר יצא רך וטעים, הבעיה היא הבצקיות- אכלתי את מחציתן מיד עם תום ההכנה. מה יהיה עם הדיאטה שלי?
מי שלא הכין ולא טעם הפסיד אחד מהדברים הכי טעימים שיש.
תודה לך על המתכון וחג שמח
מאיה,תודה על הפירגון והמחמאות למתכון הטעים.
איזה כיף שאתם נהנים וחושבים עלי.חהחהחהחהחהחה
נשיקות.
הילדים אוכלים עכשיו ומתמוגגים (ועוד לא 12 צהריים). חחחחחחח
מאיה,לבריאות חיבוק לכולכם.
איזו הנאה.חהחהחהחהחה
המתכון מצוין אהבתי במיוחד את הרוטב,אבל אני יעשה אותו רק עם הבצקניות ,תודה על המתכון
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
ממש טעים, משביע ומנחם :lol: :lol: :lol: ארוחה מלאה בסיר אחד
המשך חג שמח וטעיםםםםםםםם
דנה לבריאות והמשך טעים
אחלה ארוחה מאוד מתאים כעת. :lol:
ארוחה מלאה כל טוב בסיר אחד- אהבתי :lol:
בכיף יעל
תודה ושבת שלום
אחלה ארוחה ינוסה בקרוב
בכיף,תעדכני.
מ ע ו ל ה…………. עדיין על האש ומנשנשים מזה.. כמה פשוט, כמה טעים…
תענוג אמיתי
תודה רבה
חזרתי לדווח!! יצא מושלם!!
ויתרתי על הפסטה והכנתי עם שוקיים- תודה על עוד מתכון מנצח :lol:
יעל,תודה רבה וכרגיל כיף לקרוא שיצא עוד מתכון טעים ומוצלח
שימשיך כך.
What is 'big paste'? :lol:
פסטה גדולה בנפח.
שאלה: את הפסטה מכניסים כשהיא כבר מבושלת מראש?
לירי הי,
את הפסטה והאטריות מכניסים בסוף כפי שכתבתי במתכון
אני רואה שרשום להוסיף בסוף המתכון
השאלה אםהפסטה צריכה להיות מבושלת כבר או לא :lol:
אבל לא כתבת איך מכניסים אותה מבושלת או לא.
לא בישול מוקדם
מכניסים בסוף עם הבצקניות ל-כ 15 דקות
בהצלחה