dscf7132 - אורז עם לוף בכורכום

אורז עם לוף בכורכום

DSCF7132 - אורז עם לוף בכורכום

טעם ייחודי של אורז עם תוספות שמבטיח לכל ארוחה תוספת טעימה.

מצרכים:
2 כפות שמן
1/2 1 כוסות אורז פרסי
1 כוס אטריות דקיקות
2 כוסות לוף
3 כוסות מים רותחים
אבקת מרק עוף או מלח
1/4 כפית כורכום
אפשר להוסיף מעט פלפל שחור

אופן הכנה:
לפרוס דק את הלוף ולהשרות במים להוציא את החול ולייבש במסננת
לטגן את האטריות בשמן עד שיזהיבו
להוסיף את הלוף ולטגן ביחד דקה אחת
להוסיף את האורז ולהמשיך לטגן עוד דקה
להוסיף את המים הרותחים והתבלינים.
לטעום ולשבח
להנמיך ללהבה הכי נמוכה
לכסות במכסה ת ו א ם
לבשל בדיוק 20 דקות ולסגור את הלהבה.
לא לפתוח את המכסה במשך 10 דקות
תהנו.

38 תגובות על “אורז עם לוף בכורכום

    • אילניתי,תודה חמודה
      סליחה על האיחור בתשובה, הכל בגלל וירוס מרגיז שתקף את האתר שלי. smile

  1. פירגה היקרה
    המתכון נראה טעים מעניין וקל כמו כל המתכונים שלך אך מה זה לוף האם זה כרישה? תודה ווהמשך יום נפלא smile

      • מתכון נפלא וטעים, כל הכבוד.

        אם תוכלי להזכיר לי באיזה מתכון צריך תבלין "טוסקנה"? :lol: :lol:

  2. נראה טעים טעים טעים!!!
    אני נמנעתי עד היום לבשל לוף כי אני לא יודעת מה השיטה לנקות את הלוף מחול…
    האם את יכולה להרחיב קצת בנושא?
    תודה!!!!!
    שירי

  3. בתחליה חשבתי לןף שהיה בצה"ל,ונמכר גם בחנויות,זה ממש טעים
    אך כשקראתי הבנתי שזה כרישה
    נראה טעים,שילוב אורז+אטריות,מעדן
    ינוסה
    תודה פירגה
    רחלי
    ;) ;)

  4. אשמח לדעת מה זה לוף…. האם כוונתך לבשר הצבאי ההוא?????? נדמה לי שכבר לא קיים יותר….

  5. מכירה לוף מהצבא לא מכירה לוף אחר :oops:
    אני מבינה שמדובר בירק, האם הוא כמו תרד? כרישה? בצל?

    תודה פירגה היקרה,

    רחלי.ג. smile

  6. בתחילה חשבתי שמדובר בלוף צהלי,הבשר שהיה בעבר בצה"ל,במנות הקרב
    ואשר נמכר גם בחנויות,,,,
    אך מקריאה הבנתי שמדובר בכרישה,,,,,
    על כל פנים ינוסה אורז+אטריות,שילוב אדיר,וטעים
    תודה פירגה
    רחלי
    ;) ;)

  7. לא הבנתי מה זה לוף,חשבתי שזה הבשר משומר בקופסא,
    שהיה נפוץ בעבר ולטעמי היה טעים
    אחר כך הבנתי שזה כרישה,על כל פנים המתכון נראה טוב ינוסה

  8. פירגה שלום,משתמשים בכל הלוף או רק בחלק הלבן,
    עוד מעט העונה של הלוף לקראת פסח.

  9. היי,אם כבר,אולי באמת יש לך מתכון ללוף הצבאי?בעלי מת עליו.
    תודה. smile

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *