אורז עם הפתעת ירקות

אני משתמשת הרבה בשקיות כרוב וגזר ומכינה מהם מטעמים
הפעם הכנתי אורז ושילבתי ביחד.
ניתן להכין עם ירקות טריים מגוררים.

מצרכים:
4 כפות שמן
בצל קטן מגורר
1/2 1 כוסות אורז
1/4 1 כוסות כרוב וגזר מעורבים (אני קונה בכל סופר במקררי הירקות)
אפשר להוסיף 2 כפות שקדים קצוצים וגם כף שמיר קצוץ אבל לא חובה.
מלח לטעם ומי שמשתמש באבקת מרק אפשר לשים כפית מלאה.
3 כוסות מים ר ו ת ח י ם.

אופן הכנה:
להרתיח מים שיהיו מוכנים לאחר כך.
לטגן בשמן את הבצל השקדים הכרוב והגזר כ-3 דקות
להוסיף אורז ולטגן ביחד עוד 2 דקות
כל הזמן לבחוש.
להוסיף מים רותחים+תיבול ולערבב היטב
לטעום שמלוח וטעים.
להנמיך ללהבה הכי קטנה.
בשל בסיר מכוסה מרגע הרתיחה 20 דקות ב ד י ו ק
אחרי 20 דקות בדיוק, לסגור להבה ולהשאיר את הסיר מכוסה עוד 10 דקות
להנות.