אבי שקדי ביוטיוב הכין להנאת כולנו. תוכלו להכין ביחד איתו .לטעום ולהנות מסלט נפלא לכל המשפחה.
http://avishkedy.blogspot.co.il/2015/05/blog-post_31.html
מצרכים:
2 בצלים קצוצים דק
2 חצילים נאים מקולפים, חתוכים לקוביות
2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים רצוי של סנפרוסט (לא חובה)
3 שיני שום כתוש
3 כפות רסק עגבניות חזק
כף פפריקה מתוקה
1/2 פלפל חריף קצוץ דק
2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
1/2 כפית אבקת מרק עוף או פטריות או אחר (לא חובה)אבל מוסיף המון
להשלמת טעמים מלח ופלפל שחור
כוס מים
אופן הכנה:
לטגן את הבצלים בשמן ולהזהיב קלות.מיד להוסיף את קוביות החצילים ולטגן ביחד כ-3 דקות,בבחישה.
להוסיף את יתר המצרכים וכוס מים
לבשל על להבה קטנה עד שהחצילים ממש רכים.אפשר להוסיף עוד קצת מים שיהיה רוטב.
לטעום לשפר טעמים.
טעים קר/חם
תהנו
פירגה יקרה חג שמח הוספתי לסלט עם החצילים והחומוס גם קופסת פטריות מקןפסא, יצא מדהים, מומלץ.
חג שמח לכולם לאה קליין
לאה יקירתי,תודה
תודה גם על ההמלצה. נקרא נפלא.
המשך טעים לשבוע נפלא
נראה טעים :lol:
היי פריגה
אני מחפשת מתכון לסלט חומוס פשוט, אשמח אם תפני אותי
ענת
http://pirge.co.il/אוכל-שילדים-אוהבים/חומוס-משחתי-כמו-בחומוסיות
ענת הי,
את יכולה להשתמש בכוס גרגרי חומוס מבושלים מקופסה או סנפרוסט ולהמשיך להכין כפי שרשמתי.