פלפלצ'ומה

פלפל צ'ומה
הפלפלים האדומים החריפים גדלים בגינה אצל גיסתי
הפלפלים יובשו היטב ונטחנו.
שומרים בצנצנת זכוכית במקרר.

מצרכים לפלפלצ'ומה בכמות של כוס.
שמים במג'ימיקס:
20 שיני שום חתוכות גס
כוס שמן קנולה
3 כפות פפריקה מתוקה מרוקאית בשמן
3 כפות פלפלים אדומים יבשים טחונים חריפים במיוחד
מעט מלח
לערבל ולשמור בצנצנת סגורה במקרר מספר חודשים.
הכמות למשל למחבת שקשוקה ל-4 נפשות ,לא יותר מ-1/8 כפית.

"טיפים"
1.ניתן לקנות את הפלפלים האדומים החריפים על משקל בחנויות התבלינים

2 אם אתם מייבשים וטוחנים לבד בבית,הזהרו לא ליד ילדים ושימו כפפות.
תהנו