מג'דרה עדשים ובורגול
זאת המג'דרה הטעימה ביותר שאכלתי מעודי.
מקווה שתטעמו ותהנו ובעיקר תאמצו.
המצרכים:
2 כוסות עדשים ירוקות
2 כוסות בורגול ע ב ה
7 בצלים גדולים חצויים ופרוסים
5 כפות שמן זית
7 כוסות מים קרים
מלח, פלפל שחור, קורט קינמון, 1/4 כפית כמון
2 כוסות עדשים ירוקות
2 כוסות בורגול ע ב ה
7 בצלים גדולים חצויים ופרוסים
5 כפות שמן זית
7 כוסות מים קרים
מלח, פלפל שחור, קורט קינמון, 1/4 כפית כמון
אופן ההכנה:
לבשל את העדשים ב-7 כוסות מים כ-35 דקות. לא מכוסה. על להבה בינונית ולא גבוהה.
להוסיף את הבורגול ואם חסר מים להוסיף רק עד לגובה התבשיל
לתבל, לטעום ולשפר תבלינים.
לבשל את העדשים ב-7 כוסות מים כ-35 דקות. לא מכוסה. על להבה בינונית ולא גבוהה.
להוסיף את הבורגול ואם חסר מים להוסיף רק עד לגובה התבשיל
לתבל, לטעום ולשפר תבלינים.
לבשל מכוסה חלקית עוד 10 דקות עד שרך. ואין כבר מים.
לטגן בשמן הזית את הבצלים לצבע חום.
להוסיף לסיר,לערבב קלות ולטעום.
לטגן בשמן הזית את הבצלים לצבע חום.
להוסיף לסיר,לערבב קלות ולטעום.
"טיפ"
לטגן גרגרי חומוס מבושלים על מחבת מוברשת בשמן ולא יותר ולהגיש מעל למנה.
הכנת בורגול לסלטים ותבשילים.
- שמים בקערה כוס בורגול וכוס מים רותחים. מערבבים.
- מכסים את הקערה בניילון נצמד ומשרים חצי שעה.
- מערבבים ומפרידים את הגרגרים זה מזה.
תהנו
פירגה יקרה!
עכשיו סימתי להכין יצא מעולה מעולה![על כמה שזה בריא בכלל אין צורך להרחיב!]
דורית יקרה
תודה על חוות הדעת הטעימה למתכון המג'דרה.
תהנו
הכנתי כרגע
יצא מדהים
תודה
לבריאות ובכיף,תהנה
היי פירגה, האם להוסיף את הבורגול לסיר, אחרי בישול העדשים במשך 35 דקות ?
סילבי,ב ד י ו ק.
היי פירגה
הכנתי היום ויצא מצויין. :lol:
תודה על כל המתכונים הנפלאים.
מירי,מעולה.
תודה רבה ושימשיך להיות טעים
מ ע ו ל ה!!!!!!!!!!!!
פירגה יקירתי אין עלייך, כולם נהנו …… והכל חוסל!!!!!!!!
תודה רבה לך.
כוכי תודהההההההההה :lol: אני מוציאה את כל ההתרגשות מהלב.
תמשיכו להנות איזה עונג לקרוא אותך
הי פירגה יקרה,
האם צריך להשרות קודם את העדשים?
תודה על אתר מדהים!!!
בשמחה ובכיף.
תהני
אם לא כתוב להשרות אז לא
חפשתי משהו מהיר וקל והכנתי עכשו את המתכון. מה אפשר לומר על מתכון מנצח :lol: כל כך טעים הבעל הבן הגדול כולם אוכלים ומתמוגגים.
תודה תודה תודה
מאיה,בחרת במתכון טעים במיוחד.
תודה רבה ששיתפת והוספת עוד מחמאה למתכון.
בקר טוב ונפלא לך.
היי פירגה
לא שמתי לב להוראות ובישלתי את העדשים במים רותחים.יש עם זה בעיה?
הסתדר?
כן יצא טעים.תודה
קודם כל תודה על המתכונים המדהימים.. קניתי לנסות עדשים אדומים.. ילך גם איתם או שזה טעם שונה לגמרי?
דריה בקר אור
לא להכין עם אדומים.ממש לא מתאים.
מתכון מעולה. יש אפילו הצעה קטנה: להוסיף סוכר חום..
תודה רבה שירה
הכנתי ויצא נפלא! עשיתי שינויים קטנים, עם רעיונות שקיבלתי מהמתכונים שלך…הוספתי מעט פטריות וטיגנתי עם הבצל ומעט פטרוזיליה קצוצה. טעים טעים! תודה רבה פירגה יקרה.
מירה ערב טוב
על השיתוף והשדרוג.
כיף שאת מיישמת ובעיקר אוהבת.
תודה רבה לך