מרק סמיך ליום חורפיאנחנו אוהבים מרקים ולכן אני משתדלת לגוון אפילו בקמצוץ קטן כדי שייתן נופך מיוחד וטעים.
הפעם מרק סמיך מאד שגם ילדים אוהבים.
משובח וקל להכנה.
שמים בסיר מרק גדול:
4 כפות שמן
1/2 כוס אורז א ר ו ך
כוס עדשים אדומות (לא להשרות,רק לשטוף)
1/2 סיר ק ו ב י ו ת ירקות (גזר, תפוחי אדמה , קישואים , בצל ) מוסיפים גם פטרוזיליה.
מטגנים את התכולה ללא מים כמה דקות תוך בחישה וגירוד הסיר מהתחתית (עדיף כף עץ)
מוסיפים מלוא הסיר מים ומרתיחים.
מתבלים באבקת מרק עוף,מלח ופלפל שחור.
מבשלים כשעה על להבה נמוכה. אפשר לבשל יותר זמן.
הערה וכמובן לא חובה ליישם
מי שמשתמש בשקיות או בקופסאות המרקים המוכנים יוסיף לקראת סוף הבישול כמה כפות אבקה ואפשר לשלב גם כמה טעמים.
יש לערבב את אבקות המרקים בכלי עם מים קרים עד להמסת האבקה ואחר כך לצקת לתוך המרק הרותח ולבחוש היטב.
למרק אדום מוסיפים רסק עגבניות ומעט סוכר
אפשר בכל שלב הבישול להוסיף מים רותחים ולשבח טעמים.
תהנו
עשיתי את המרק לארוחת ערב ,אך את הבצל טיגנתי לפני הקיטניות ןהוספתי אחרי ההזהבה בבחישה
אחת שתי שיני שום כתושות.
אחר כך את שאר המתכון ולתבלינים הוספתי כף אבקת מרק פיטריות.
יצא מעולה.
אליה נקרא מעולה והדברים הקטנים הם שעושים את ההבדל
תודה :lol:
פירגה היי
הכנתי את המרק אתמול בערב. בעלי ואני הסכמנו שהיה מצוין, אני לקחתי עוד מנה והוא עוד שתיים…ואפילו הקטנצ'יק הצטרף אלינו לחגיגה…אני מחכה לראות מה תגובות הגדולים יותר היום כשיחזרו מהגן ומביה"ס
תודה פירגה ויום חמים ונעים
ורד
ורד יקרה
תודה לך.
עוד מנה ומנותיים משוואה למרק טעים.בתקווה שגם הגדולים יהנו
פירגה, ערב טוב
אנחנו ממשיכים ליהנות, ובנוגע לילדים הבן שלי (בן 4) כ"כ אהב את המרק, עד שביקש מנה נוספת (גדולה…) ולארוחת הערב, אחרי שאכל את הארוחה שלו (טוסט-כלומר הוא לא היה רעב) שאל אותי "אמא, אפשר מהמרק הטעים הזה מהצהריים?"
בקיצור תודה ענקית, זה כ"כ כיף לראות ילדים שאוכלים ירקות, ועוד בכזו הנאה!
ורד חמדתי,אין על הילדודס שלך.הם פשוט מקסימים.
אין מתוק ומקסים מילדים שאוהבים ונהנים מאוכל.
תמשיכי לעדכן אותי ולשמח אותי
תודה
בוקר טוב, אורז ארוך הכוונה לפתיתים?
תודה שרי
שימי לב על השקית כתוב אורז ארוך ולא פתיתים
בהצלחה
יאלה לעבודה פשוט וקל. ;)
מלי,ספרי לי איך יצא.
דה
תו
שלום פירגה.
אני נהנית מהאתר ומהמתכונים כבר מכירים את שמך אצלינו..
אני לא מצליחה לקרוא את המתכון הזה נורמלי ועוד מתכונים..
כי קופצות הפרסומות של גוגל ואני לא יודעת להסיר אותן..
משהו יודע לעזור לי?? :|
אא זו תקלה במחשב שלך ולא באתר.
זה יסתדר כנראה מאליו.
תודה על המחמאות לאתר
היי,במקום אורז הוספתי גריסים.בסוף הבישול הוספתי לשדרוג שמנת לבישול 10% של השף הלבן עם מעט תבלין אגוז מוסקט.יצא מעולה. :lol:
הי פנינית,איזה רעיון נהדר להוסיף שמנת.
תודה על הרעיונות והשידרוגים
יום נפלא :lol:
היי,
נראה נהדר!!
שאלה: מה אפשר במקום אבקת מרק?
אני רוצה להכין לקטן שלי שהתחיל ארוחות מוצקים..
היי פירגה
האם אפשר לבשל גרונות של עוף
עם המרק?
רוני,לכל מרק אפשר להוסיף, שאלת טעים אישי
תכיני ותהנו