קינוח קרם גבינה ונילי כבוואריה בנגיעות סילאן וטחינה
המירקם בווארי לחלוטין במירקם אוורירי ועדין
6 מנות אישיות ג ד ו ל ו ת בכוסות זכוכית על רגל
או 12 מנות אישיות בספלונים קטנים
6 מנות אישיות ג ד ו ל ו ת בכוסות זכוכית על רגל
או 12 מנות אישיות בספלונים קטנים
או בתבנית לב /פרח מספר 22 -20
אפשר להגדיל ולהכפיל כמויות
מקור המתכון והתמונה:פירגה
מצרכים:
1 כוס חלב
1 שקית ג'לטין=14 גרם
1 מיכל גבינה לבנה רכה 250 גרם
1 מיכל שמנת חמוצה שמנה
1 מיכל שמנת מתוקה להקצפה
1שקית סוכר וניל
1 כוס סוכר
לנגיעות:
4 כפות סילאן נוזלי (מחוץ למקרר)
2 כפות טחינה גולמית נוזלית במיוחד
לערבב
אופן ההכנה:
לשים בסיר את החלב והג'לטין
לבחוש היטב עד לסף רתיחה.
לסגור להבה ולהמשיך לערבב היטב עד להמסת הג'לטין.
לסנן את החלב עם הג'לטין לתוך קערה ג ד ו ל ה.
ל ק ר ר .
להוסיף לקערת החלב :
גבינה לבנה
שמנת חמוצה
סוכר וניל
סוכר
לערבב ביחד.
להקציף את השמנת המתוקה ולהוסיף בבחישה.
למזג את כל החומרים ביחד לבלילה חלקה.
לצקת לכלים שבחרתם
באמצע כל מנה לצקת כפית גדושה מהסילאן+טחינה
להכניס לשעה למקרר ולהוציא לקשוט
אחרי הקישוט לשמור במקרר ולא בפריזר.
תהנו.
פורסם על ידי פירגה ב- יום שישי פברואר 13, 2009
להכניס לשעה למקרר ולהוציא לקשוט
אחרי הקישוט לשמור במקרר ולא בפריזר.
תהנו.
פורסם על ידי פירגה ב- יום שישי פברואר 13, 2009
היי :P
רציתי לשאול אם אפשר לוותר על הג'לטין?
(לא אוהבת לעבוד עם ג'לטין ומעדיפה בלי)
תודה.
שירלי אם את מוותרת על הג'לטין תוותרי גם על השמנת החמוצה ותשימי במקום הג'לטין שקית אינסטנט פודינג.
בהצלחה
טעם גן עדן!
תודה שרי
פירגה –
עוד מתכון מנצח.
הכנתי כמעט עפ"י ההוראות –
במקום ג'לטין שמתי קורנפלור שהסמיך לי את החלב, וגם מעט פודינג וניל.
הכנסתי לתוך הבלילה גם אננס משימורים מרוסק לחתיכות קטנות.
מלמעלה יצקתי שוקולד חלבי מומס עם מעט טחינה גולמית, וקישטתי עם חתיכות אננס גדולות.
יצא מעדן! וגם יפה ומרשים!!!
תודה!
פייגי,אני בטוחה ששימחת רבים שמתנזרים מג'לטין.אחלה רעיון.
האננס מדליק,למעשה אפשר לגוון עם המון סוגי פירות.
יאמי
עשיתי את זה שבוע שעבר לארוחה שהוזמנתי יצא מעולה כולם אהבו קישטתי למעלה עם רימונים מחר עושה שוב לבן שבא לשבת מהצבא תודה על המתכונים שלך
ורד ערב טוב
זה ה… ;) קינוח שלנו.
אני שמחה שגם אתם אהבתם ושחזרת לשתף אותי.
בהנאה מפירגה
היי מה אפשר במקום סוכר או פהפחית כמות הסוכר
רוחמה תעשי מה שאת רגילה.הכל אפשרי.