קציצות מרוקאיות-ליאפרק

d79cd799d790d7a4d7a8d799d790d7a7 d794d79bd799d7a0d794 d799d795d79bd799 - קציצות מרוקאיות-ליאפרק

קציצות בשר משולבות אורז נוסח מרוקו, מטוגנות בסולת ומבושלות ברוטב עדין . המתכון הגיע אלי מחוברת המתכונים של ותיקות המושבה ראש-פנה. שמה בישראל:  פרחה בן נעים אחרי שתכינו אותם פעם אחת הם יהפכו לחביבות המשפחה. תודה לפרחה על המתכון הנפלא. מצרכים בקערה: 1/2 קילו בשר טחון כמון כורכום פלפל שחור כוסברה קצוצה ביצה 1/2 כוס […]

המשך קריאה


אורז פרסי עם תפוחי אדמה,צנובר,צימוקים ושקדים

d790d7a8d795d796 d7a4d7a8d7a1d799 d7a7d799d7a0d79e - אורז פרסי עם תפוחי אדמה,צנובר,צימוקים ושקדים

  אחת מהיצירות הטעימות שלי בנוסח אורז פרסי בהפתעות כמו צנובר,צימוקים ושקדים והכל על מצע של תפוחי אדמה ובטטה שחומים ופריכים עד כדי פצפוץ בפה. מצרכים: 2 כוסות אורז פרסי 1/4 כוס שמן+4 כפות 1/2 כוס צימוקים שחורים וצהובים 1/2 כוס צנובר או שקדים מולבנים ארוכים 2 תפוחי אדמה פרוסים בטטה חצויה לאורך טיפונת מלח, […]

המשך קריאה


אורז פרסי עם פול ושמיר על מצע של תפוחי אדמה

d790d795d7a8d796 d7a8d799d799d7a6d79c - אורז פרסי עם פול ושמיר על מצע של תפוחי אדמה

מתכון טעים מאד ואהוב על כל העדות. לא קשה להכין ונראה הרבה יותר מסובך ממה שבאמת. המתכון מהצד העירקי במשפחתי. המצרכים: 2 כוסות אורז יבש 1/4 כוס שמן קנולה 1/2 1 כוסות פול ירוק 1/2 כפית מלח כוס שמיר קצוץ 2 תפוחי אדמה אופן ההכנה: מנקים את הפול (סנפרוסט) מהקליפה – לא חובה שוטפים את […]

המשך קריאה