אם לא מכירים נא להכין, כי זה ממש טעים. מצרכים: כרובית לבנה וטרייה ללא נגעים שמן זית בנדיבות מיץ לימון טרי סחוט – בנדיבות מעט מלח גס כוס פירורי לחם 50 גרם מרגרינה- נו טוב, תמירו לשמן זה גם יוצא נהדר אופן הכנה: כרובית שלמה מבושלת בסיר גדול עם מים רותחים 20 דקות. היא רכה […]
חגים ומועדים
עוגת קינמון משובחת
רק למכורים ל ק י נ מ ו ן. מי שלא אוהב, שלא יכין. את הוורסיה לסגנון הזה תמצאו בעוד עוגות באתר שלי לאוהבי הקינמון זו תמיד הפתעה, והם יהנו שוב מעוגה טעימה ומיוחדת במינה. אם קיבלתם טלפון שאורחים בדרך, זו עוגת מחמאות ששווה להכין במיידית. מצרכים בקערה כי העוגה בחושה: 3/4 כוס שמן מיכל […]
עוגת ביסקוויטים קרם תפוזים-פרווה
הטעם תפוזי עדין , ולהעצמה, אפשר להוסיף גרודת תפוז.כדאי לנסות להכין עם קלמנטינות מיכל,אולי מהם נקבל את הצבע הכתום הטבעי. מצרכים: 2 חבילות ביסקוויט פתי בר (2 שרוולים) עדיף בטעם שוקו/שוקולד. שמים במיקסר: 2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה 38% = 500 מ"ל 2 חבילות אינסטנט פודינג וניל או טעם אחר לפי בחירה. 1/2 1 כוסות […]
עוגת שוקולד בחושה עם קוקוס ותפוזים
מצטרפת באהבה גדולה לאחיותיה, בקטגוריה עוגות שוקולד . והפעם, עוגת שוקולד תפוזים שהגיע בניחוחות סתיו. מצרכים בקערה: כוס סוכר כוס אבקת שוקולית כוס קמח רגיל כוס קוקוס או כוס אבקת שקדים שקית אבקת אפיה כוס שמן 2 ביצים ל ע ר ב ב. להוסיף : כוס מיץ תפוזים טרי מהעונה כפית מלאה גרודת קליפת תפוז […]
נתחי דלעת בתנור
מצרכים והכנה : קילו דלעת חתוכה לפרוסות עבות (ללא הקליפה) כף אבקת מרק בצל , אני שמתי אבקת מרק ירקות 4 כפות סוכר חום כף דבש או סילאן 7 כפות שמן זית כף חומץ כף רוטב צ'ילי מתוק אפשר יותר אפשר קורט קינמון ומעט פלפל שחור מערבבים למשחה. מורחים את העיסה על הדלעת ומניחים […]
לחמניות חלב
מקור:נירה רוסו הלחמניות חלביות ולמרות שהוספתי מעט סוכר וסוכר וניל הן עדיין לא מתוקות ומפתיעות בטעמן מאד. מצרכים בקערה: 1/2 1 כוסות קמח שקית אבקת אפיה 1/2 1 כוסות חלב רגיל או רזה 1% 2 כפות סוכר שקית סוכר וניל 3 ביצים 3 כפות מלאות שמן 1/4 כפית מלח מערבבים לבלילה קצת סמיכה אבל מאד […]
פשטידת פטריות וגבינות
בהמלצה : הכינה וצילמה שיר 123 שמים בקערה: 700 גרם פטריות חצויות מטוגנות עם-2 בצלים עד הזהבה – לבדוק שאין נוזלים מוסיפים: 1/2 כוס קמח 4 ביצים 3 כפות שמן קנולה חבילה גבינה "טוב-טעם" או כנען או גבינה לבנה מסוננת מנוזלים במשקל בערך 200 – 250 גרם. 150 גרם גבינה צהובה מגוררת (איזה סוג שרוצים) […]
עוגת הבית עם פרי וקצפת
עוגת הבית ממצרכים מוכנים מצרכים לעוגה מהירה ונהדרת שמוצפת בפירות וקצפת: עוגת אינגליש קייק בטעמים של תפוז או לימון – קניתי עוגה מוכנה של אוסם. קופסה גדולה של פלחי אפרסקים או משמש – בעונת התותים אפשר להשרות תותים/דובדבנים 2 מיכלי שמנת מתוקה 2 אינסטנט פודינג 2 כוסות חלב + קצת סוכר אופציה לקישוט נוסף מעל […]
סברינה נוסטלגית
סברינה נהדרת המתכון במחברות הישנות והנוסטלגיות מבית פירגה להכין יום לפני ההגשה ולשמור במקרר – לא בפריזר . הסברינה אמורה להיות ספוגה בסירופ. תבנית קפיץ עגולה משומנת מס' 24 המצרכים לעוגה: 5 ביצים גדולות 5 כפות מלאות סוכר קורט מלח 5 כפות פירורי לחם (דק) ולא אחר ולפסח קמח מצות דק או מסונן פעמיים. אופן […]
עוגת שמנת עם אננס-בחושה
מצרכים בקערה: 3 ביצים שלמות, לטרוף במטרפה ידנית עם: 1/4 1 כוסות סוכר עד שנהיה קרם. להוסיף: מיכל שמנת חמוצה 15% (גם יוגורט 3% מצויין) סוכר וניל 3/4 כוס שמן 3 כוסות קמח מנופה שקית אבקת אפיה לע ר ב ב להוסיף כוס חתיכות קטנות של אננס משימורים (לסנן מנוזלים) לצקת לתבנית 24 עגולה ומשומנת […]