עוגת גזר ללא סוכר-פירגה
להכין יום לפני ההגשה.
היא לחה ומאד טעימה,
מי שרוצה עוגה יותר אוורירית יקציף את החלבונים עם הכמו סוכר ואחר כך ישדך הכל ביחד בתנועות עטיפה.
מצרכים בקערה:
2 כוסות גזר מקולף שעבר גירור במגררת דקה או "כתישה" עדינה במג'ימקס (לא דייסתי)
כוס נס קפה (מים פושרים+1/2 כפית נס קפה)
2 ביצים
1/2 כוס שמן קנולה
4 כפות ממרח חרובים ללא סוכר
כוס כמו סוכר = לכוס סוכר
כפית קינמון
כוס תמרים יבשים קצוצים קטן או עיגולי תפוחי עץ מיובשים חתוכים לרבעים.
1/4 2 כוסות קמח—לא להוסיף יותר קמח.
שקית אבקת אפיה
אופן ההכנה:
מערבבים הכל עם כף לתערובת אחידה
משמנים תבנית עגולה מספר 24 ויוצקים הבלילה
אופים 50 דקות בחום 175
סוגרים את החימום בתנור
מניחים ניר כסף ברפיון על פני העוגה
משאירים בתנור סגור ומכובה עוד שעה
"טיפ"
1. אפשר להחליף את ממרח החרובים בסילאן ללא סוכר.ממרחים וסירופים ללא סוכר קונים בחנויות טבע או אורגניות.
תהנו
בוקר טוב פירגה מה אפשר להוסיף במקום תפוחים מיובשים ? גם אין לי מספיק תמרים בבית…תודה ציפי
בקר אור ציפי
מכל סוגי הפיצוחים והפירות היבשים.
האם תפוחים גרנד יכול להתאים רוצה להכין היום ואין לי פירות יבשים בבית???
ציפי,בגלל שיש גזר,את לא יכולה להוסיף גם תפוחים (רטוב) את צריכה משהו יבש.
סליחה על השיגוע אגוזים ותמרים שיהיה כוס יכול להתאים? כי זה מה שיש לי בבית המון תודה על כל התשובות
ציפי,את יכולה לשים כוס או פחות.כמה שיש לך.
בהצלחה
פירגה, נראה נהדר.
ובדיוק עכשיו יוצא לי להכין עוגות לסוכרתי (דרך אגב, הוא לא משתמש במתוק וקל כי יש בו סוג ממתיק מלאכותי שלא מתאים לסוכרתיים ולא מאושר מטעם איל).
העוגה נשמעת נהדרת – אין לי – ואני גם לא אקנה – ממרח חרובים או סילאן ללא סוכר.
אבל אני חושבת להמיר את זה בתפוח מגורר – שניהם רטובים.
ולוותר על התמרים כי אסור לו גם תמרים.
אבל אם את אומרת שהיא טעימה אני סומכת עלייך וכבר מוסיפה את המתכון לרשימה.
תבורכי על מתכונייך הטעימים :lol:
רותי,לי היא ולנו היא טעימה.
אבל אשמח לשמוע גם את חוות דעתכם
לבריאות ותהני
אהבתי :lol:
תודה דליוש
וזה משהו חדש. אבל בלי תמרים אפשר סילאן..אני מגרדת לפעמים גם תפוח עם הגזר.ומקשטת
עם שקדים פרוסים.
הכנתי לשבת את העוגת גבינה ללא קמח. טעמתי הרגע..
מכינה אותה הרבה.אז שוב תודה לך פירגה היקר.
נכין את הגזר ……עם יש לך משהו מיוחד עם קמח מלא. ללא סוכר שבת שלום :lol:
בולגריה בקר אור יקירתי
תודה רבה
אני ממליצה על העוגה,היא טעימה וקצת אחרת מהרגילות.
תעדכני אותי אחרי טעימות :lol:
תמשיכי להכין ולהנות ולשתף אותי,זו שמחה גדולה בשבילי
שבת שלום
מה ניתן לשים במקום ממרח חרובים וסילאן כי לסוכרתיים אסור
תודה פירגה
דליה,אולי לחולים לא כדאי להכין ולאכול.
פירגה טוב שציינת לחולי סוכרת לא כדאי להכין.
אלא אם זה מתאפשר להחליף את הקמח, בכמות זהה של שקדים ואגוזים טחונים.
מעולה
תודה רבה