d797d799d7aad795d79bd799d795d7aa d798d797d799d7a0d794 d7a1d799d79cd790d79f1 - חיתוכיות סילאן

חיתוכיות סילאן

d797d799d7aad795d79bd799d795d7aa d798d797d799d7a0d794 d7a1d799d79cd790d79f1 1 - חיתוכיות סילאןחיתוכיות בריאות

טחינה וסילאן הם אהבתי הגדולה לשילוב מתכונים באתר שלי. הנה אחד מתוק לשבת.
שמים בקערה:
2 ביצים קטנות עד גודל L
1/4 כוס סוכר
1/2 כוס סילאן
1/4 כוס טחינה גולמית
מערבבים ומוסיפים 2 כוסות קמח
כפית אחת של אבקת אפיה
לשים לבצק מאד מאד דביק (אפשר להוסיף עוד 1/4 כוס קמח ולא יותר ובהדרגה שלא יקשה את הבצק.
בשלב הזה צריך לרחוץ את הידיים כי הבצק נדבק מאד.
מכינים תבנית עם ניר אפיה
יוצקים כף שמן על השיש
בעזרת השמן מעבירים את הבצק לשיש ומחלקים ל-2
כל חלק מגלגלים על השמן לרולדה ומעבירים 2 רולדות לתבנית
אופים בחום 175 עד שמזהיב כ-20 דקות.
מוציאים ופורסים לפרוסות של 1/2 1 ס"מ . חשוב:רק פורסים,לא מפרידים ולא משכיבים. הרולדה נשארת בצורתה הטבעית.
ממשיכים לאפות בחום 160 עד שיתייבשו ויקבלו צבע חום כהה.
תהנו.

16 תגובות על “חיתוכיות סילאן

    • יפה הי,
      תידלקו מהעוגיות. הן נפלאות.
      שבת שלום לך smile ולא לשכוח לשלוח את חוות דעתכם ;)

  1. בס"ד
    פירגה חביבה, המתכון מאד מצא חן בעיני.
    לקחתי קמח מלא (שבעים אחוז) ועשיתי לפי ההוראות.
    אמנם יצא לי שליש כוס טחינה (משומשום מלא).
    כשרציתי לעשות נחשים, ראיתי שהבצק נוזלי ודביק מדי.
    ואז פשוט שמתי בכף לעוגיות .
    יצא מעולה!!!
    העוגיות נאכלו בשמחה רבה על ידי כל המשפחה.
    פירגה – תבורכי!
    יעל.

    • יעל יקרה
      שמחתי שבחרת להכין את העוגיות הטעימות.
      שימחת אותי ששלחת תגובה טעימה.
      אני מקווה שכל מה שתכיני יצא לך סבבה.
      לבריאו smile ת ותהנו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *