תכינו מאפינס או עוגה בתבנית 24. לשם שינוי באלה לא תמצאו שום "הפתעה".הפעם הם נטו שוקולד
ועושים את החג לחגיגי וטעים במיוחד. ואם אתם כבר מכירים את סדרת השוקולדיות שלי ואתם מכינים ונהנים,לא לשכוח לשתף את כל האוהבים שיכינו גם ויהנו אף הם.
בקערה 1 שמים:
כוס אבקת שוקולית
3/4 1 כוסות קמח מצות מנופה
חצי כפית אבקת סודה לשתיה
3/4 כוס סוכר
שקית אבקת אפיה
לערבב
בקערה 2 שמים:
2 ביצים שלמות
כוס שמן
2 כוסות מים פושרים (או כוס מים+כוס יין מתוק)
ל"שדך" את 2 הקערות בבחישה יסודית עד שיתקבל כמו קרם שוקולד
לצקת לתבניות משומנות שבחרתם
להניח את התבניות על השיש ל- 20 דקות ל מ נ ו ח ה.
לחמם תנור לחום 175 ולאפות 35 דקות. לבדוק שמוכן.
להכין בסיר קטן קרם שוקולד חם:
מיכל שמנת מתוקה להרתיח עד לסף רתיחה ולהוסיף
150 גרם שוקולד מריר בקוביות
לערבב ולצקת חם על העוגות החמות.
לצנן היטב כמה שעות עד שממש ממש קרים— ולשחרר בעדינות מהצדדים ומלמטה
"טיפים"
1. למי שאין שוקולית יכין עם כוס אבקת קקאו ויוסיף עוד כוס סוכר לקערה מספר 1.
2. מי שרוצה עוגה בטעם משכר ימיר כוס אחת של מים בכוס אחת של יין מתוק (תירוש)או אחר.
3. למבחר טעמים בסגנון עוגות שוקולד,כנסו לקטגוריה עוגות פסח ותהנו מהמבחר.
תהנו
שלום פירגה זה באמת הפתעה יפה ,
חייב להניח בשיש לפני אפייה ולמה למה זה גורם :cool:
הי נירית
בגלל קמח מצות כדאי.
הבנתי אני אופה בבית אבל את ממש מוסמכת
ויודעת את הכללים וממליצה בחום ואהבה :lol:
כל הכבוד לך ברור מאוד המתכון קל להכנה
ונישמע מעולה .תודה רבה לך
האם ניתן לוותר על הסודה לשתיה?
אורנה התשובה למטה
היי פירגה התענינתי במאפינס שלך הלימוני,
האם אפשר לעשות אותו לפסח כמה קמח מצה לשים בו
וסליחה על כל כך הרבה שאלות. :?
קודם אני אכין ואז אענה תשובה מסודרת. אם אכין ;)
נראה טעיםםם
ללקק את המסך :lol:
בכיף, אילניתי
תודה :lol: רבה
האם יש לך מתכון לעוגת שוקולד ו עוגת שוקולד חמה עם קמח פוחי אדמה ולא קמח מצה? ועם שמן ולא מרגרינה וחמאה
אין לי מתכון כזה העוגות שלי הן על בסיס שמן וקמח מצה.
הי פירגה,
יש לך עיצה-כמה חמאה לשם במאפינס במקום כוס שמן ואם להמיס אותה?
תודה
קרן,אין אפשרות להכין אותם עם חמאה.יש לי בקטגוריה של פסח 2 מתכוני בראוניס שאולי אפשר להכין אותם כמאפינס. נראה יצא פגז.
בבקשה ויום נעים.
היי פירגה,
אני צריכה רעיון למנה עיקרית צמחונית לליל הסדר שלא תראה כמו תוספת.
אנחנו אוכלים קטניות, אבל כל רעיון שעולה לי נראה לי כמו תוספת.
אשמח לעזרתך ועזרת כל החברים באתר
חג שמח
לימור תכיני תבנית מלאה בשלל ירקות מסוגים שונים . קישואים, בצל , עגבניות, תפוחי אדמה , כרוב ועוד…..
המלית: אורז עם ירקות.
את יכולה לאפות הישר בתבנית נאה ולהגיש אותה לשולחן.
יש מתכון באתר?
לימור חמודה
מחקתי את התגובות הלא רלוונטיות .תודה לך.
לגבי מתכון:
http://pirge.co.il/תוספות/ירקות-מבושלים-אפויים-מוקפצים-וקלויים/חצילים-באמבטיה-ממולאים-צמחוני
את יכולה להכין עם עוד ירקות או להכין רק עם חצילים.איך שתרצי.
בהצלחה ותהנו
שלום פירגה
במידה ואני רוצה לאפות את המאפינס בתבנית באיזה מספר תבנית להשתמש ?
כל טוב לך וחג פסח כשר.
תמר
תמר שלום.כתבתי בשורה הראשונה שאפשר להכין בתבנית 24.
יום נעים וטעים
כל הכבוד לך פירגה.
גם כך האפיה בפסח מוגבלת בגלל הקמחים אז להמציא גם מאפינס זו מקצוענות לשמה :lol:
המאפינס יעלה על שולחני בפסח. תודה.
נגה חמודה
אני מאושרת שאני מצליחה להוציא ממני את המקסימום,לשתף אתכם ושאתם איתי לאורך כל הדרך.
זה עושה אותי מאושרת ורגועה. תודה לך. אני מקווה שהמאפינס יהיו לכם טעימים.בהצלחה.
פירגוש היי
עם אתר כמו שלך והמתכונים אין צורך בספרי בישול ואפיה תבורכנה ידייך
כל הכבוד
דליה,תודה מתוקה
איזה פירגוניישן ;)
את דליה של אורי ?
היי פירגה אני דליה של ניסים ביי….
נעים מאד דליה ב. של ניסים
פירגוש עם אתר כמו שלך אין צורך בספרי בישול ואפיה תבורכנה ידייך
ההסברים כל כך מפורטיים וכפי שאמרתי באחת התגובות שלי בעבר גם המתחילות ידעו ויחכימו במתכונייך המפורטים כל כך כך שאי אפשר לפספס
תודה מתוקה,כיף לקבל כאלה מחמאות,באמת. מרגש אותי
היי!נראה ונקרא 10.
האם ניתן להקפיאולהוציא בחג?
חג שמח..יקרה שלנו!
אלה,אפשר להקפיא ולהוציא כמה שעות לפני האירוח
חג שמח יקירתי לך ולבני ביתך
+כן פירגה, המון זמן לא כתבתי לך.אבל..עוקבת אחרי מתכונייך כל יום. את נותנת השראה,את מורה נהדרת למתכונים זמינים,מתכונים ביתיים שכל אחת מאיתנו יכולה להכין בהצלחה מרובה למשפחתה :lol: ותמיד יהיה שינוי בתפריט, במגוון והכי חשוב:תמיד טעים ומוצלח.
הזדמנות לאמר לך-תודה רבה וחג שמח וכשר לך ולכל בני משפחתך.
נשיקות..
להזכירך:אני מכינה המון מהעוגות שלך למשפחתי ולהוריי ותמיד תמיד הן קוצרות הצלחה!!!!
עטרהלה יקרה
תודה גדולה על הפירגון,המחמאות והמילים היפות.
פתחת לי שבוע נהדר ;) אני בטוחה שגם לפסח תכיני מטעמים ותשמחי את בני ביתך.
חג שמח,עשיר במטעמים ובחיבוקים
פירגה, איזה כיף שיש אותך….תודה!!!
רציתי לשאול, אני רוצה להכים את המאפינס האלה לליל הסדר כקינוח, כמה מנות אישיות יוצא מהכמות שנתת?
חג שמח לך ושתבורכי תמיד על המטעמים שלך
חנית,נדמה לי שיוצא 18-20 אני לא כ"כ זוכרת.
חג שמח וטעים לכם
חיבוק.
כרגיל,,,נ ה ד ר……
תודה מישמיש וחג שמח
אורנה שלום
אפשר לוותר על סודה לשתיה
תכיני ותהנו וחג שמח :lol:
הי , המאפינס בתנור כבר כמעט חצי שעה… הם לא ממש תופחים זה בסדר?
הם לא תופחים בפסח אין תפיחה.
תוציאי מהר שלא יתייבשו.
יצאו בשלום…הכל בסדר… :lol:
חג שמח,
מאפינס השוקולית יצאו מצויין,
תודה לך על המתכונים הנהדרים שלך.
ציפי
ציפי יקירתי תודה על התגובה הנהדרת למאפינס
ב א ה ב ה 
פירגה חג שמח!
העוגה מעולה! רכה ונימוחה! לא מרגישים את קמח המצה והיא ממש טעימה! הכנתי בתבניות אינגליש קייק. היא טיפה מתפרקת אבל ממש נהדרת! מומלץ בחום. חג שמח. לילך
לילך יקרה תודה על התגובה וההמלצה
לבריאות,תהנו וחג שמח
פירגה היקרה עכשיו נכנסתי למתכון נראה מעולה.
רציתי לשאול את ההבדל ומתי השימוש באבקת אפיה ומתי בסודה לשתיה?
תודה מראש לאלופת החידושים תמשיכי והצליחי. :lol: :lol: :lol:
חנה בד"כ בעוגות בחושות בנוסף לאבקת אפיה מוסיפים סודה לשתיה.הסודה מאווררת את הבלילה.
כדאי לשים כשרשום ,אבל זה באמת לא קריטי אם לא שמים.
חיבוק
הי פירגה.
האלם אפשר להמיר קמח מצה בקמח רגיל
תודה על תשובתך
כנסי למבחר עוגות כושיות.העוגה /מאפינס שאת מחפשת שם.
שבת שלום פירגה
רציתי לדעת אם אני שמה קקאו בכמה להגדיל את כמות הסוכר וכמה זמן לפני החג אני יכולה להכין אותם ולשים בקרור
תודה
ריקה חמדתי
תכיני שבועיים לפני ותקפיאי.
לכוס אבקת קקאו תוסיפי למתכון עוד כוס סוכר.
בהצלחה
פירגה יקירתי אם אאפה אותם ביום חמישי עד יום שני בערב גם להקפיא?
תודה
ריקה יקירה בקר טוב,
במקרה כזה עדיף לשמור במקרר.
היי פירגה ,
האם אפשר להכין את המאפינס עם סילאן – במקום הסוכר?
לא בטוחה שיצא עם מרקם מתאים.