מיה זו גיסתי שתמיד מפתיעה אותנו עם מטעמים.
הפעם סלט מפתיע במיוחד בגלל שילוב הטעמים שבו.
המצרכים:
ווק או מחבת גדולה ועמוקה
1 בצל גדול חצוי ופרוס דק
1 פלפל אדום חתוך לרצועות
1 פלפל ירוק חתוך לרצועות
1 פלפל צהוב חתוך לרצועות
3/4 כוס צימוקים לבנים
רוטב:
כף סוכר
2 כפות חומץ בן יין אדום
3 כפות רוטב סויה
חומץ בלסמי
מלח פלפל
להגשה: שבבי שקדים קלויים
הוראות הכנה:
1. לטגן בצל עד להזהבה
2. להוסיף את כל הפלפלים ולהקפיץ 4 דקות
3. להוריד ללהבה קטנה ולהוסיף צימוקים, סוכר, חומץ בן יין וסויה, לכסות במכסה ולאדות כעשר דקות.
4. לכבות את האש, להוסיף מעט חומץ בלסמי ,לתבל במלח, ופלפל ,לטעום ולשפר טעם עם המרכיבים שבמתכון.
לקרר 24 שעות.
5. לפני ההגשה לפזר שבבי שקדים קלויים.
תהנו
נראה מעולה! :lol:
תודה חמודה
מיוחד וטעים
היי פירגה,
אשמח לדעת את ההבדלים בין חומץ בן יין אדום ולבן, וחומץ בלסמי לחומץ רגיל,
האם הטעמים כל כך שונים? האם חשוב באיזה מהם להשתמש?
תודה והמשך יום קסום, הסלט נראה מבטיח בהחלט ינוסה…………………………… :P
ניצה,קשה לי להעביר טעמים.
תכיני עם חומץ שיש לך בבית.
תהנו
תודה…………… :P
נירא טעים. :cool:
:lol:
פירגוש יקירתי אין עליך מלכת המטבח …
כל מתכון פיצוץ ממליצה בחום.
חיבוקי לינדוש
לינדוש ממיל'ה,נשיקות
איפה המרשם של עוגיות הקנמון
תודה
עדנה ערב טוב
את תראי אותו במייל שלך מחר בבקר.
אם את רוצה לראות עכשיו פשוט תפתחי את האתר ותראי אותו כמתכון הראשון.
תהני
זה אחד הסלטים האהובים עלי, אני מוסיפה מעט צנוברים קלויים מלמעלה.
מ ד ה י ם
רותי,תודה על התוספת הטעימה
פירגה יקרה,
כמה סוכר להוסיף ?רק אל תגידי לי לפי הטעם…
מה הטעם שלך, פירגה?
;) תודה ;
מלכי כתוב במתכון ;) כף
הסלט יצא לי מעולה, האורחים התלהבו.
תודה לך פירגה וחג שמח.
בתיה את מקסימה
תודה שאת משתפת אותי בכל מעשי ידיך.
חג שמח
עשיתי עכשיו..יצא סוףףףףף
עם חומץ רגיל זה מה היה לי
תודה רבה
הי גיל
שתהיה שבת טעימה ונפלאה
תודה על השיתוף וחוות דעתך בכל המתכונים
היה לי רק חוצץ רגיל – ניסתי ולא במיוחד אהבתי.
אבל לא נורא אם לא ננסה לעולם לא נשתנה
יום טוב!
נו, שאלה של טעם
חיבוק להמשך יום טעים
הכנתי לשבת. יצא נפלא. המחמאות זרמו…. תודה.
עדה,תודה רבה לך,
יופי של תגובה לסלט