השמנת מוסיפה לה מרקם אחר שאתם לא מכירים.
עם זץ של קליפת לימון היא ממש נהדרת.
מצרכים: 2 תבניות אינגליש קייק או תבניות אחרות שהבלילה תמלא 3/4 תבנית.
250 מ"ל מיכל שמנת מתוקה להקצפה 38%
כוס מיץ תפוזים סחוט טרי או פריגת
3/4 כוס שמן
3 ביצים גדולות
כוס עד כוס וחצי סוכר (תלוי כמה אתם אוהבים מתוק)
1/2 2 כוסות קמח תופח או קמח רגיל עם שקית אבקת אפיה
קליפת לימון טרי מגוררת (כמה שאתם רוצים)
אופן הכנה:
להקציף במיקסר חלבונים עם סוכר
לערבב את יתר המצרכים בקערה רצוי עם מטרפה ידנית
לקפל בעדינות את הקצף עם המצרכים שבקערה
לאפות בחום 175 כ-40 דקות.לבדוק שמוכנה.
להגיש עם אבקת סוכר.
תהנו
נראה מעולה ומעלף בטוח שננסה סופשבוע
פירגה הנהדרת האם אפשרי להוסיף חתיכות של שוקולד צ"יפס מריר – או קוביות שוקולד מריר אשמח לתשובה
רחלי :lol:
רחלי,
כל תוספת עלייך ולטעמך האישי.
בקר אור
נראית משגעת!
פירגה, האם אפשר להפוך אותה לפרווה ע"י המרת השמנת בקצפת צימחית? אם כן,צריך להוסיף עוד סוכר לא?
אור הי,
בכל עוגה שיש שמנת מתוקה אפשר להמיר לפרווה. לא להוסיף סוכר.
העוגה נראית כל כך אוורירית שממש מתחשק לתת ביס…
אני מתכוונת להכין אותה כמאפינס ולהקפיא.
בכל פעם שהנכדים מגיעים (וזה קורה כמעט מידי יום – איזה כיף !!!!)
אני שולפת מאפינס בטעם אחר.
הם מאושרים וגם אני….
מיכל, גם אני מכינה היום כמאפינס ואוסיף תמונה.
תכיני ותהנו,לבריאות
בוקר אור פירגה …
תודה על המתכון לעוגה . :lol:
לינדוש
חן חן לינדושה
האם אפשרי במקום גרד לימון אז תפוז יותר משתלב טוב
טעים אישי,שימי מה שבא לך.
בוקר טוב,
באיזה תבנית?
בוקר טוב אישה יקרה
תבניות אינגליש קייק ? כמה ?
יום מקסים
כל תבנית טובה בתנאי שממלאים 3/4 גובה מהעיסה.
תהנו ויום מתוק.
אם לא כשלתי בהבנת הניקרא את השמנת מתוקה להקצפה – לא מקציפים?!?
אילנה לא תמיד.תכיני כמו שרשום.
ברור שלא
בוקר טוב לך אישה יצירתית,
האם אפשר גם עם תחליף סוכר?
שרה,עדיין לא הכנתי אז אני לא בטוחה.
עודה שאנסה בוודאות, פרגה, אם אוסיף שמנת חמוצה, לדעתך התוצאה תיהיה דומה מבחינת המרקם?
אודה לתשובתך ושיהי יום חורפי בטוח ומיטיב לכולם!
מאיפה אני יודעת.לא הכנת כך.
ואי איזה טעים ניראה
מזכירה לי את העוגת לימון המצוינת שלך
תודה ויום טוב
אם תכיני,תעדכני.
תודה.
טעם ומירקם שונים מעוגת התפוזים הרגילה אבל ממש טעים.
תודה. אני ממליצה.ניבה.
ניבה תודה על ההמלצה.
תהנו
העוגה נראית עסיסית וטעימה להפליא!
מאד אוהבת שילובים עם התפוזים הסטנדרטית..
נשמע מצוין עם השמנת..!
תודה,
רותי
תודה ובכיף,זו העוגת התפוזים ה- 25 שלי. אני גאה בכולן.
פירגה היי, העוגה מאוד טעימה מומלצת עם משקה חם!! :lol: :lol: :lol:
תהנו.
האם השמנת לא מכבידה על המרקם של העוגה?
תנסי ותעדכני.
פירגה שלום! זו אחלה עוגה מירקם, ניחוח וטעם מעולה . אין על עוגות כאלה בחורף 10!!! ' ;)
אחלה,נכון
תהנו
הי פירגה.המתכון נראה מצוין .הנכדים מאוד יתלהבו מהטעם .ואני כבר מחר בבוקר אכין אותה .תודה מראש .
הי אריה
היא פשוט נפלאה. טעם ומרקם מעולה. שומרים במקרר לפחות ל4 ימים . אולי אפילו יותר, אם היא שורדת.
תכינו ותהנו.
פירגה בוקר טוב,
אנחנו בונים בית ואני עומדת לרכוש את תנור האפיה הראשון שלי. באיזה תנור את אופה, אם מותר לשאול? אפיה זאת אחת מאהבות חיי ואני לא רוצה לפספס. אם יש המלצות של אחרים אשמח לשמוע. אני מתכננת לרכוש תנור עומד ברוחב 90 ס"מ עם כיריים משולבות.
תודה רבה,
מחכה לתשובתך,
מיכל
אולי מישהו מבין יותר ממני
בהצלחה ברכישה.
הכנתי את העוגה אמש…ויצאה טעימההההההה
נהדר.תהנו ותודה על השיתוף
נראה מעולה פירגה
הייתי רוצה להכין אך המיקסר שלי שבק חיים…
אני מדפיסה ושומרת ואנסה כאשר יהיה מיקסר חדש
שבת שלום
בוקר טוב פירגה
מכינה את העוגה בשעה הקרובה רק שאלה, רוצה להכין כמאפינס,
האם בתוך שקעי התבנית שמים מנג'טים מנייר, או ישר בתבנית ומשמנים?
תודה פירגה המקסימה
רוחמה,אני אופה רק בסיליקון.
בהצלחה ולבריאות.
בוקר טוב!
יש לי בבית שמנת לבישול 10% שומן. האם כדאי לנסות להשתמש בה במקום בשמנת מתוקה או עדיף שלא?
תודה!!
יעל, תנסי ותעדכני.
נשמע מעולה. זה דומה למתכון אחר שלך עם תפוח מגורר שבעלי הכי אוהב בעולם ושכבר שנתיים אני מכינה לו לארוחת בוקר ביומולדת שלו. תודה, פירגה! את פשוט אלופה
הי אנה
תגווני אפילו ולו במעט.זה שווה כי זה טעם אחר.
שלום פירגה.תודה על האפשרות לרענן את עוגות התפוזים שלי.בעוגת התפוזים שהכנתי עד כה,כשהעוגה יצאה חמה מן התנור הייתי מרטיבה אותה במיץ תפוזים-כך שהיתה נשארת רטובה.
קרן,רוב עוגות התפוזים באתר שלי נרטבות בסירופ. זה באמת נהדר ומוסיף המון .
ראי קטגוריה:עוגות תפוזים
רוב תודות על המרשם עשיתי אותו עם תחליף סוכר ופיזרתי מעל מעט אגוזים לקישוט יצא מעולה שבת שלום :P :P :P
מלכה,נפלא שיש תגובה לגבי תחליף סוכר.
תודה רבה לך והמשך שבת שלום.
היי מלכה
איזה תחליף סוכר השתמשת ?
באיזה כמות השתמשת ?
תודה
הבטחתי לעדכן.
הכנתי בתבניות מאפינס. יצאו 33 מאפינס טעימים טעימים!
המרקם אוורירי מאוד.
הטעם עדין ביותר.
כולנו אהבנו.
מיכל בקר טוב
יופי שיש כבר תגובה לגבי כמות המאפינסים במתכון. תודה רבה לך.
המשך יום נפלא לטעים.
פירגה יקירתי
הכנתי את העוגה המופלאה!!!! מדהים טעים
אין עליך!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
איריס מתוקה
איזה כיף שאת פה. תודה על ההמלצה הטעימה.
ד"ש לאמא ונשיקות.
אמסור באהבה גדולה !!!!!!!!!
הכנתי אתמול את העוגה …. שכחתי את קליפת הלימון )-:
יצא מרקם קליל ומדהים – השמנת מורגשת בעדינות
פעם הבאה אנסה תוספת של 2 שקיות סוכר וניל
או לחלופין – שוקולד ציפס
תודה
שושי
שושי,תודה רבה
תהנו.
הכנתי פרווה – יצא מעולה. במקום גרודת לימון הוספתי קליפות הדרים מסוכרות קצוצות. קבלתי ארומה בפחות עבודה.
יישר כחך על כל המתקונים.
שבוע טוב ומבורך
נפלא מרים
תהנו והמשך שבוע טעים.
הכנתי, עוגה מצויינת ופשוטה להכנה, נהדרת ליד הקפה… תודה רבה!!
סיון,תודה וערב נפלא לך.
לפירגה ערב טוב העוגה מאוד טעימה נטרפה באותו יום .אולי את יודעת איך מכינים טורמוס עם מלח
חוה תודה ואני לא יודעת מה זה טורמוס.
עוגה פיצוצית, ותודה רבה על האתר הנפלא הזה שאין כמעט שבוע שאני לא משתשמשת בשירותיו ולא מפסיקה לדבר על האתר שלך פירגה.
ממש שידרגת לי את אהבת הבישול.
לילך ערב טוב והמשך טעים ונפלא ביחד.
לילה טוב.
היי פירגה.
הכנתי את העוגה הנ"ל והיא יצאה פשוט אלוהית. טעימה בטירוף שחבל על הזמן. המרקם שלי ממש נמס בפה ויש לציין שהיא אחת העוגות היותר טובות שהכנתי עד כה.
המשיכי לשתף אותנו במתכונייך הטעימים.
שיהיה לך אחלה יום והמשך שבוע טוב… ;)
מירב,תודה רבה והמשך טעים לכולנו.
הכנתי את העוגה. חבל על הזמן כמה שהיא טעימה
לבריאות ותהנו.
היי פירגה,
העוגה בתנור….והריח נפלא!
אגב, יצאו לי 3 תבניות אינגלישקייק…
האם כדאי להוסיף סירופ? ואם כן, איזה מומלץ?
בר,אני לא הוספתי סירופ כי העוגה לחה.
תמיד אפשר להוסיף קצת מיץ מהול בסוכר מורתח לסירופ ולזרזף אחרי האפיה כשהעוגה חמה.
קודם תכיני בלי ותראי אם צריך.
תהנו מהעוגות הטעימות.
לא הוספתי סירופ ובכל זאת יצאו טעימות!
תודה!!!
תודה רבה.
ערב טוב פירגה. האם אפשר להפחית בכמות שמן,במקום 4\3 כוס לשים חצי כוס.
איך שאני רואה כמות שמן,ישר בורחת ממתכון.מתכונים שלך מאוד טעימים ואני לארוצה לברוח :P
אז עדיף לא להכין ולהכין מתכוני דיאט.
Yes you can, use half the amount of apple sauce, not chunk
יש אפשרות לשמנת פרווה
שמנת פרווה מעולה.
בוקר טוב פירגה
הכנתי את העוגה ויצא נפלא
למה לשים על העוגה שתהפוך לעוגת יום הולדת :lol:
רונית
תודה רבה
את יכולה לצפות בקרם תפוזים:
שימי במיקסר:
3/4 כוס מיץ תפוזים (מכל סוג טרי או פריגת)
מיכל שמנת מתוקה להקצפה
שקית אינסטנט פודינג וניל
סוכר לטעם
להקציף לקרם ולמרוח על העוגה.
לקשט בשוקולד לבן מגורר גס. אפשר לשבור מקופלות.
תהנו ומזל טוב.
תודה רבה ;)
העוגה נראית מעולה !אפשר לשים ריצ' לפרווה?
לתכלת,
תמיד ובכל מקרה אפשר להמיר לפרווה.
בהצלחה.
תודה.
היי אפשר מיץ ממנדרינות במקום מיץ תפוזים? תודה
תנסי.
פירגה תודה רבה על האתר ועל המתכון המדהים הכנתי בשבת יצא נימוח העברתי הלאה כדי לא לחסל את שתי התבניות
אשרת,בכיף ואהבה.
בוקר טוב פירגה, הכנתי את העוגה ,לצערי היא פשוט שקעה, הכנתי אותה בשתי תבניות אינגלישקייק, יכול להיות שאבקת אפיה שלמה לכמות הקמח היא יותר מדי? אשמח לקרוא את חוות דעתך, כי אני מאוד אוהבת עוגות בחושות וזאת נראית עוגה מבטיחה , תודה והמשך יום נעים
שימי לב…..התגובות חיוביות מכל מי שהכין עד כה.
צר לי שזה קרה לך. תנסי לשחזר בעצמך,זה הכי טוב.
אין משהו מיוחד או קשה בהכנת העוגה,כך שהכל קלי קלות.
אגב,הערה חשובה שלי:
כשיש לי ספק לגבי עוגה מסוימת אחרי תגובה כמו שלך,אני מ י ד מכינה את העוגה שוב לוודא אולי טעיתי.
לגבי העוגה הזו ספציפית היא הפכה לעוגת בית אצלי והכנתי אותה מספר גדול של פעמים ותמיד בהצלחה.
בגלל התגובות החיוביות זה מבאס שלא הצלחתי, בכל אופן רציתי לדעת אם הכנת עם קמח תופח ?או קמח רגיל ושקית א. אפיה? תודה על ההתיחסות המהירה והנעימה כמו תמיד
הי ניצה
הקמח זה לא משנה
עם כל קמח יצליח.
על כוס קמח רגיל מוסיפים כפית אבקת אפיה.
אני ממליצה לך להכין שוב,העוגה נהדרת ואפילו מיוחדת
בהצלחה.
אני אנסה ואדווח, בכל אופן תודה תודה ויום מקסים
בהצלחה ויום מקסים גם לך.
פירגה שלום
כתבת להקציף את החלבונים עם הסוכר, מה עם החלמונים האם גם אותם צריך להוסיף לעוגה?
תודה מראש
בטח.
שלום רב,
הכנתי את העוגה ויצאנ מושללללמממת. רכה ועסיסית.
אני גם שפכתי מיץ מלמעלה.
תודה עמית
כיף ועונג לי שיצא טעים .
תודה שחזרת לשתף אותי. תהנו.
פירגה הנפלאה, הכנתי את העוגה ופשוט תענוג צרוף.
אמנם טעיתי והכנתי אותה בחושה ללא הפרדת הביצים אך טעמה ומרקמה לא פחת..פשוט משגעת. ולך התודה ♥
אשמח לדעת האם ניתן להמיר אותה לפסח?
היא קלילה נפלאה אחרי ארוחה כבדה
תודה יקירה
הי חני
תודה על המחמאות לעוגה.
הכנתי קטגוריה גדולה לעוגות פסח כבר עם המרות .
כנסי לראות עוגת תפוזים עסיסית.
תהנו והמשך טעים.
הכנתי היום פירגוש (דקות לפני פסח חחחח)
עוגה חלומית! בטוח תהיה אחת הקבועות אצלנו, מיד אחרי הפסח.
תודה! חג שמח!
אלה תודה רבה
לבריאות ובאהבה.
הכנתי את העוגה יצא טעיםםם
לילך,תודה רבה.
היי פירגה יקרה,
הכנתי את העוגה לחג, עוגה מצויינת! טעימה ועסיסית.
תודה רבה בפעם המיליון על המתכונים הנפלאים שלך.
הי פירגה יש לי גם תמצית תפוז וגם ליקר תפוז האם כדאי להוסף לעוגה אחד מהם להעשרת הטעם או שעדיף ׳נטורל׳ ?
ענין של טעם.מה שאת חושבת/אוהבת.
הי יצאה אלוהית חשבתי להכין קרם אבל היא כל כך טעימה ככה שאסור לגעת
עשיתי גם את התפוחים הסילנית ויצאה טעימהההה נאכלה ביום 
בילי הי,
בחרת בעוגות נהדרות.
תהנו.
הכנתי ויצא ט-ע-י-ם ועסיסי…
:lol: 
יצאו לי 3 תבניות אינגליש קייק
תודה לך על עוד מתכון מוצלח
אמא של נועיתה
טעימה מאד.
תודה על המחמאות וההמלצה לעוגה
בדיוק היום הכנתי אותה
עוגה מצויינת. קלילה, רכה וטעימה!
תודה :lol:
דידי,נפלא ונהדר. תמשיכו להכין ולהנות מהמטעמים
תודה
תודה על המתכון. אחת העוגות הנפלאות שהכנתי וטעמתי, קצרה מחמאות לרוב
תודה מירה
כיף גדול לקרוא את התגובה הטעימה לעוגה.
לילה טוב והמשך טעים ביחד
הכנתי היום.העוגה קלה להכנה.יצאה עכשיו מהתנור.
אפיתי ב-2 אינגליש,יצאו יפות,גבוהות.
עדיין מתלבטת עם לצפות בקרם או רק באבקת סוכר. ;)
עדנה שלום
תודה לך שחזרת לשתף אותי.
ולדעתי שימי על אחת קרם והשניה עם אבקת סוכר.כך לא תהיי בהתלבטות.
תהנו מהעוגות.
לא את הבנתי החלמונים להפריד ולטרוף עם שאר המצרכים תודה מראש
לאבי,
להקציף במיקסר את החלבונים+סוכר לקצף עמיד.
בקערה אחרת לערבב את כל יתר המצרכים(כולל החלמונים)
לשדך הכל בתנועות עטיפה.
בהצלחה.
את על הכיפאק אהבתי תודה על היעילות
:lol:
בכיף,בעקרון,בעוגות בחושות אפשר תמיד להמיר יוגורט/שמנת לפרווה,אין בעיה.
היי פירגה,
אני רוצה לנסות להכין את העוגה הזו היום אבל יש לי במקרר שמנת חמוצה ולא מתוקה. יש מצב שזה יעבוד ככה?
תודה!
שרון הי,
נראה שזה בסדר.
בהצלחה
הכנתי את העוגה פשוט נפלא וקל לאפות
תודה ליאור,כל העוגות הבחושות שבאתר נפלאות,מיוחדות, טעימות.
תנסי עוד ותהני
עוגה פשוט נדירה
סיון תודה
המשך טעים ומוצלח
וגם את זו עשיתי, ויצאה באמת טעימה מאוד.
:lol:
היי,
ניתן להמיר את המיץ תפוזים במים והוסיף ריבת חלב?
שירלי ערב טוב,
להמיר מיץ למים נראה לי שאין בעיה,כי זה נוזלים.
ריבת חלב אני לא בטוחה.צריך לנסות….להמר….
מה לגבי השמנת האם צריך להקציף אותה? לא מצוין במתכון
או ששופכים אותה עם שאר המצרכים
שלומית חמדתי,אם לא כתבתי אז לא צריך.
לא להקציף ולהוסיף עם המצרכים.
בהצלחה
ממש טעים אהבנו מאוד
לבריאות אור.
שנה טובה ומתוקה לכם
אפשר שמנת צימחית?
כן גילה,אפשר.
הסוכר נתון לשיקולך,שימי כמה שאת רוצה.
תהנו וחג שמח.
למה,כמה,איך?-פחות שאלות. זאת עוגה מאוד פשוטה והכל רשום מאוד ברור.
מה עושים עם החלמונים? להוסיף לעיסה?
רינת,כתוב: לערבב את יתר המצרכים…. אז בוודאי גם חלמונים.
מקווה שיצליח ושתהנו.
תעדכני אותי.אשמח מאד לשמוע ממך
תודה רבה
הכנתי אותה ויצאה מעולה.
תודה פירגה על המתכון המוצלח
תודה רבה אהובה
תהנו מהעוגות והמשך ערב נעים לכם
עוגה מושלמת….מתכון שהכרתי לפני כמה שנים ומאז זאת העוגת תפוזים היחידה שאני מכינה
תודה סיון,
גם אנחנו אוהבים אותה מאד ומצטערים כשהיא נגמרת כל כך מהר.
תכיני אותה שוב ;)
הכנתי שבוע שעבר יצא מדהים
והחתן שלי אמר שזאת עוגה מיוחדת
ערב טוב איילה.
מסרי לחתך תודה רבה ותמשיכי לפנק את המשפחה
האם אפשר בלי מיקסר ועם שמנת חמוצה?
מירי,צריך מיקסר.
פירגה, מתכון נפלא. תודה
במידה ורוצה להמיר קצת קמח בקוקוס ובכמות שטעמו של הקוקוס יהיה מורגש ממש, כמה ניתן להמיר
אוסנת בקר טוב, אם את רוצה עוגת קוקוס כנסי לזו:
http://pirge.co.il/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%95%D7%AA-%D7%95%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%99%D7%95%D7%AA/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%97%D7%95%D7%A9%D7%95%D7%AA/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%AA-%D7%A7%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%A1-%D7%A2%D7%9C-%D7%91%D7%A1%D7%99%D7%A1-%D7%9E%D7%99%D7%9D
יש אפשרות להמיר כוס אחת של מים במיכל שמנת או יוגורט. (מכל סוג)
מה דעתך?
תודה רבה. אלופה
והעוגה ששידכת לי נראית נהדרת ממש
יופי, גם אפשר לשדרג אותה לעוגת שיש בטעמים של ריבת חלב.ממרח שוקולד או אחר.
לוקחים כוס מהבלילה ומערבבים עם הטעם שאת רוצה ומשיישים.
תכיני ותהנו.