קוגל אטריות סבתא

אנחנו מאד אוהבים פשטידות וקוגל במבחר טעמים ולכן יש לי באתר קטגוריות מתאימות לאוסף הרב שלי.

אני אוהבת לנשנש את הקוגל המתקתק עם יוגורט ביו טבעי / שמנת חמוצה ליד.

מצרכים:

תבנית מלבנית משומנת 27X33

400 גרם אטריות סבתא  גודל בינוני (יש תמונה בהמשך) או דומה….

1/2 כוס סוכר חום

1/4 כוס סילאן תמרים

3 ביצים L   —  או 4 M

כפית קינמון

1/2 כוס חמוציות מתוקות

2 כפות שקדים פרוסים

5-6 כפות שמן קנולה

תרסיס שמן

ניר כסף / ניר אפיה

אופן הכנה:

לבשל אטריות לפי הוראות היצרן.

לסנן ולשטוף ולערבב בקערה עם השמן.

לערבב עם כל המצרכים.

לצקת לתבנית.

לפני האפייה לרסס קצת שמן ולכסות בניר אפיה/כסף.

לאפות כ-40 דקות.

להסיר ניר ולהשחים 5 דקות נוספות בלי ניר.

תהנו.