קסטה ביסקוויט שוקולד שמנת כשר לפסח

שכבות נפלאות של עוגה קרה נמסה בפה וכולה כשרה לפסח

מצרכים:

תבנית 27X33 לא צריך לשמן.

500 גרם ביסקוויט פתי בר כשר לפסח

מיכל ממרחית שוקולד של עלית או ממרח שוקולד אחר

להכין קערה עם נס קפה בחלב/יין מתוק לטבילת הביסקוויטים

קרם שמנת :

לשים במיקסר:

1/2 1 שמנת מתוקה 38 אחוז (בערך 400 גרם)

500 גרם גבינה לבנה 5%

גביע שמנת חמוצה 15%

2 כפות סוכר

2 חבילות אינסטנט פודינג וניל כשר לפסח

להקציף כ-3 דקות. אפשר לטעום ולהוסיף עוד סוכר

אופן הכנה:

מכינים סנדויצ'ים מ-2 יחידות פתי בר, כשביניהם מורחים שכבת ממרחית שוקולד.

טובלים כל סנדוויץ בקפה או יין,

ומסדרים שכבה מהפתי בר הממולא בתחתית התבנית.

מורידים מהקרם שבמיקסר, כמות של 1/4 1 כוס  ומשאירים במיקסר.

את יתר הקרם יוצקים על שכבת הביסקוויטים שבתבנית.

מכסים את הקרם בעוד שכבת סנדוויצ'ים של פתי בר מרוח באמצע עם קרם ממרחית.

במיקסר יש 1/4 1 כוס ורבע שנשאר מהקרם, מוסיפים 2 כפות ממרחית שוקולד ומקציפים ביחד.

את הקרם החום יוצקים מעל לשכבת הביסקוויטים העליונה. מיישרים.

לא לשכוח לטבול את הביסקוויטים בנס קפה או יין.

תקשטו בסירופ שוקולד/בפירורי מקופלת.  או מה שנראה לכם הכי מתאים.

לשמור במקרר.

חג שמח וכשר.