המשמש והדבש בשילוב טעים במיוחד המצרכים ל-2 תבניות אינגליש קייק מצופות בניר אפיה: 4 ביצים כוס סוכר כוס דבש 1/2 כוס שמן כוס תה 10 יחידות משמש מיובש קצוץ קטן (את המשמש ערבבתי בקמח) 3 כוסות קמח רגיל 1/2 1 שקיות אבקת אפיה 1/2 כפית סודה לשתיה קורט מלח כפית קינמון ציפוי אגוזי מלך וסירופ […]
אני צריכה להביא עוגת קינוח לאירוע משפחתי. חשבתי על עוגה שתתאים לכל המשפחה מהקטן ועד לגדול. מסקנה מנסיון פשוט, שעוגת קסטה תמיד באופנה ותמיד מתוקה. המצרכים לעוגה: 1/2 כוס שמן רצוי קנולה 250 גרם גבינה לבנה 5% כוס סוכר 3 חלבונים 3 חלמונים 1/2 כוס חלב 2 כפות קקאו 2 כוסות קמח שקית אבקת אפיה […]
פשטידה חדשה שאולתרה בהצלחה אפילו הקטנים זללו בהנאה. מצרכים: 500 גרם שעועית צהובה מ ב ו ש ל ת וחתוכה לחצי או יותר קטן 3 תפוחי אדמה ג ד ו ל י ם מבושלים עם הקליפה-מקררים מקלפים ומועכים ג ס בעזרת סכין 3 ביצים טרופות במזלג 150 גרם גבינה בולגרית מפוררת 150 גרם גבינה צהובה מגוררת […]
בחלומותי אני רואה כל מיני מאפים טעימים ואני כמובן מיישמת ומשתפת אתכם. הנה בצק השמרים פרווה ששיבצתי בו תפוחים קינמון וצימוקים והכנתי 2 עוגות עגולות שושניות נהדרות –2 תבניות עגולות משומנות מספר 26 יום קודם לאפיה תכינו את התפוחים . מצרכים והכנה לתפוחים: 250 גרם פלחי תפוחים מיובשים 100 גרם צימוקים 2 כוסות מים […]
מאחת המחברות הכי נוסטלגיות לבית פירגה. עוגת דבש נוסטלגית שגדלנו עליה . לעוגה עסיסית לצקת את הסירופ בתום האפיה. אתם מוזמנים לקראת החג להתרשם ממבחר גדול במיוחד של מתכוני חג נפלאים בקטגוריות: 1. עוגות ועוגיות דבש 2. חגים-ראש השנה המצרכים: 5 ביצים 1/4 1 כוסות סוכר (לאור התגובות שמתוק מדי ניתן להפחית את כמות הסוכר) […]
בצק גבינה בחוש ומתובל כ-40-50 עוגיות מצרכים בתוך קערה: 250 גרם גבינה "טוב-טעם" 100 גרם גבינה צהובה מגוררת -מכל סוג ביצה 1/2 כוס שמן + 2 כפות מרגרינה רכה כף אבקת מרק פטריות כף אורגנו מעט מלח לטעם כי אבקת המרק מלוחה. אפשר להוסיף לבצק 2 כפות גרעיני חמנייה או שומשום 1/2 1 כוסות קמח רגיל […]
רוצים לשדרג את העוף יום אחרי? אז אם נשאר לכם: עוף בגריל,עוף במלח, עוף מבושל ברוטב או כל עוף אחר תכינו ממנו שניצל עוף. מצרכים: חלקי עופות מבושלים- בפולקה למשל אפשר בקלי קלות לשלוף את העצם צלחת עם ביצה טרופה +שום כתוש,מעט צ'ילי או חרדל,מלח,פפריקה. צלחת שנייה עם פירורי לחם/קמח מצות. טובלים את העוף בביצה […]
קראנץ' טחינה סילאן ואגוזים בלי שמרים עוגות קראנץ' לאו דווקא חובה להכין עם בצק שמרים אחרי הקראנץ' שוקולדה בלי השמרים שכל כך אהבתם והחמאתם למדתם ביחד איתי שאפשר בלי שמרים וההנאה נפלאה ומפתיעה המלית מהממת הבצק מתפצפץ והשילוב מיוחד ובטעם של עוד. מכינים 3 תבניות אינגליש קייק מרופדות בניר אפיה שיוצא משולי התבניות מצרכים בקערה […]
פראסה או כרישה משולב בקציצות בשר זה מעדן כולם מכירים? אם לא,אז הנה הזדמנות להכיר להכין ולהתמכר. את המצרכים שמים בקערה: 3 כרישות נ ק י ו ת קצוצות (אחרי בישול וריכוך וסינון מהנוזלים) אני שמה את החלק הלבן אבל אפשר לשלב גם קצת מהירוק 1/2 קילו בשר בקר טחון. אפשר לערבב עם טחון הודו […]
עוף במיה וחומוס אף פעם לא חשבתי לשלב במיה עם עוד משהו. תמיד הכנתי עם עגבניות שום תבלינים. לשבת הפתעתי את כולנו עם מעדן חדש שמשלב הפתעות טעימות. ההגשה נפלאה על אורז או קוסקוס תכינו , תהנו. המצרכים: 5 כפות שמן זית חלקי עוף עם או בלי העור 600 גרם במיה (הכנתי עם […]